Le beurre de karité est aujourd'hui le produit d'exportation qui se vend le mieux sur le marché local, contrairement aux noix de cajou et au cacao, peu consommés sur place. « Elles gagnent plus que leurs maris » Structuré depuis 2014 au sein de la Filière karité de Côte d'Ivoire (Fikaci), le secteur fait vivre plus de 42 000 femmes du nord du pays. « Avec le temps, les arbres donnent plus et cela nous rapporte un peu », explique Cécile Yéo, la soixantaine, dont la moitié passée à travailler dans le karité. Durant la saison qui s'étire de mai à août, les collectrices gagnent entre 5 000 et 10 000 francs CFA (de 7, 50 à 15 euros) par semaine. Les vendeuses du produit fini, elles, vivent en ville et gagnent jusqu'à deux fois plus. La transformation assure à certaines un revenu supplémentaire. Le secteur du beurre de karité en côte d ivoire d. Les noix sont cuites, puis séchées deux semaines au soleil, avant d'être concassées, soit contre une grosse pierre au village, soit dans des ateliers artisanaux. Les noix de Ouabalovogo, par exemple, prennent le chemin de la coopérative de Womingnon, à Ferkessédougou, où transformatrices et machinistes torréfient, pressent et filtrent des milliers d'amandes.
Le Secteur Du Beurre De Karité En Côte D Ivoire Agrey Sicogi Innondation
« C'est avec ce peu d'argent que je gagne qui me permet d'assurer les charges familiales, parce que mon mari n'est plus de ce monde », avance Sié Hélène. « Ce qui est sûr on n'arrive à vendre, mais le prix n'est pas satisfaisant », tranche leur porte-parole, Sansan Awa. En effet, à Doropo comme à Nassian et à Téhini, les femmes produisent le beurre de karité de façon artisanale. Et subissent la loi des pisteurs dont on dit qu'ils sont la plupart du temps commissionnés par des grands opérateurs tapis dans l'ombre. « Ils nous achètent l'amande de karité à 85 Fcfa /kg parfois même à 75Fcfa/kg ». Cependant, les femmes témoignent qu'elles préfèrent plus travailler le fruit pour obtenir le beurre de karité qu'elles vendent à 600Fcfa/kg. Le secteur du beurre de karité en côte d ivoire unesco. L'une d'elles nous raconte par contre qu'une femme de la région du Bounkani, Ouattara Djené Daré, a pu faire du beurre de karité une véritable activité en France. Là-bas elle a mis sur le marché un produit cosmétique à base de karité nommé « Bounabio ». Cette gamme de produit, soutient-elle se vend même en pharmacie.
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Après une journée épuisante, le beurre de karité peut être appliqué comme un massage. En plus, pendant la grossesse, les femmes peuvent l'utiliser pour éviter les masques de grossesse, les vergetures dues aux étirements de la peau… Pour celles qui veulent affermir leur poitrine, le beurre de karité est également un remède efficace. Comments comments
Le karité n'est pas un produit nouveau
Le karité n'est pas un produit nouveau: il est commercialisé en Afrique de l'Ouest depuis au moins 200 ans, où il est utilisé dans les cosmétiques et la cuisine. Le beurre provient des noyaux à l'intérieur des noix brunes elliptiques du karité, qui poussent à l'état sauvage dans la zone semi-aride soudano-sahélienne. Jusqu'à récemment, les amandes étaient considérées comme une ressource communautaire que les femmes collectent traditionnellement pendant la saison des pluies. Bouillies ou fumées, les noix peuvent se conserver jusqu'à un an. Beurre de Karité : FERKESSEDOUGOU (Nord de la Côte d'ivoire) A DU MAL À ÉCOULER SON PRODUIT - Le blog matierespremieres.over-blog.com. Elles ont donc historiquement fourni aux femmes une source de revenus fiables tout au long de l'année
Expansion du marché du beurre de karité d'ici 2025
Le beurre de karité est une source durable de graisses alimentaires et est utilisé comme source d'acide stéarique dans l'industrie des cosmétiques et du chocolat. Selon la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, en 2015, la vente de cosmétiques naturels en Europe a enregistré une croissance de 6%, tandis que la croissance en Amérique du Nord était de 7% par rapport à la croissance globale des cosmétiques naturels mondiaux de 2, 5%..
Bonjour à tous! Figurez-vous que le portail vient de changer de couleur! Ce n'était pas du tout prévu comme une intervention prioritaire mais parfois, les choses se décident d'elles-mêmes. C'était d'ailleurs tellement imprévu que j'ai très peu de photos pour documenter cette rénovation du portail. Pourquoi rénover le portail? Lorsque nous nous sommes installés, le portail était peint en blanc. Et vous savez quoi? Couleur portail fer sur. Je n'ai même pas de photos pour vous montrer, tout simplement parce que toutes les photos que j'ai prises de la cour ont été prises depuis le portail. Je n'ai donc jamais pensé à l'immortaliser dans son état d'origine. En tout état de cause, après l'hiver, il était assez tristement encrassé: couvert de boue, de mousses, de saletés diverses… Un beau matin, Cédric a tout simplement décidé de le nettoyer! Et là, ce fut le drame. La peinture a commencé à partir en lambeaux…
Après avoir essuyé quelques regards obliques du voisinage, nous avons donc décidé d'attaquer le problème de front!
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