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La courgette est l'un des premiers légumes que bébé va tester. Dès 6 mois on peut rajouter un peu de navet pour lui faire découvrir un nouveau goût, sans pour autant trop le surprendre. Ce mélange de deux légumes est parfait. Ingrédients
1 navet 1 courgette
Infos pratiques
Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Temps total: 25 minutes Avec ces quantités j'ai obtenu: 2 petits pots de 130g Ustensiles: BabyCook, petits-pots en verre
Recette
Eplucher, laver et couper la courgette en morceaux de 2cm x 2cm Eplucher, laver et couper le navet en morceaux de 1cm x 1cm Remplir le récipient vapeur avec de l'eau jusqu'au niveau 3 Mettre les légumes dans le bac Lancer la cuisson vapeur. Au bout d'environ 20 minutes les morceaux étaient assez cuits pour être mixés Transférer les légumes dans le bol mixeur Mixer jusqu'à obtention d'une purée de belle consistance (rajouter un peu d'eau de cuisson si besoin)
Verdict? Purée bébé navette. La texture est onctueuse et les légumes bien cuits. On sent bien le goût du navet, mais il n'est pas trop fort grâce à la courgette
Crédit photos: Mumpreneur's life.
Purée Bébé Navette
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Gardez une petite quantité de purée pour la faire déguster à bébé, et congelez les restes. Vous pouvez par exemple utiliser des bacs à glaçons pour faire des petits cubes de purée. Ainsi, il est plus facile d'adapter les quantités à l'appétit de votre apprenti gastronome!