Sa signature gustative:
Délicieux goût de truffes – Goût subtil
La raclette à la truffe, sélection Wyssmüller®, est un fromage à raclette suisse au goût subtil et raffiné de truffes, pour une expérience gustative envoûante. Préparation
Couper la tranche de raclette en deux
Placer un morceau dans la raclonnette
Laisser fondre la raclette durant quelques minutes
Bonne dégustation! ;-)
Ingrédients
Ingrédients: fromage à raclette à base de LAIT de vache, truffes
Type de fromage: fromage en tranches, pâte mi-dure, fromage gras au LAIT pasteurisé
Valeurs nutritives
VALEURS NUTRITIVES MOYENNES 100G:
Energie 1430 kJ (343 kcal) / Matières grasses 27 g / dont acides gras saturés 16 g / Glucides <1 g / dont sucres <1 g / Fibres alimentaires 0 g / Protéines 25 g / Sel 1, 5 g.
Indications allergènes: Contient du LAIT
Conservation
A conserver à max. +6°C. Conditionnée sous atmosphère protectrice. Sous congélation (à conserver à -18°C), la date limite de consommation est prolongée de 6 mois. À consommer jusqu'au (voir la date sur le sachet) Produit en Gruyère, Suisse.
Fromage À Raclette À La Truffe La
Je veux faire une raclette, Raclette et Fondue
Les raclettes sont les recettes les plus prisées en période hivernale. Le secret d'une bonne raclette réside en la qualité du fromage à raclette utilisé. Une des alternatives de la Raclette est la raclette aux truffes. C'est la raclette par excellence pour apprécier la saveur de la truffe et l'onctuosité de la raclette. Raclette truffée ou raclette aux truffes, ce n'est pas la même chose! Et oui! Commençons par les bases: vous pouvez soit opter pour un fromage à la truffe, donc déjà aromatisé. Ou bien, parsemer votre assiette de quelques copeaux de truffe. Ce n'est pas la même chose! La raclette à la truffe est un fromage spécialement conçu pour faire des raclettes. Pendant son affinage, de l'extrait de truffe est ajouté au lait de vache traité. Cet ajout donne au fromage une meilleure saveur et d'autres nuances d'arôme. Les narines et les papilles des amateurs de truffe reconnaîtront sa présence à la première bouchée. Bien choisir sa variété de truffe pour raclette
La raclette à la truffe ne bénéficie d'aucune appellation quelconque.
Fromage À Raclette À La Truffe Rose
Sans arôme artificiel, succombez au fromage à raclette à la truffe d'été. Un équilibre entre le goût du fromage traditionnel et la truffe d'été. Celle-ci est incorporée directement dans le caillé pour une répartition homogène des marquants et un goût aromatique et généreux. Fabriqués avec un lait 100% savoyard et affinés minimum 8 semaines pour le fromage pour Raclette. La truffe d'été, en latin « Tuber Aestivum Vitt. », pousse à 10-15cm sous les arbres tels les chênes ou peupliers. Elle est récoltée dès l'arrivée des beaux jours, d'avril à décembre. On la trouve en France dans le Périgord, le Tricastin et d'autres régions du sud. Elle offre des arômes plus subtils et plus délicats que la truffe d'hiver, se mariant ainsi parfaitement au fromage.
Fromage À Raclette À La Truffe Del
Raclette à la truffe 13, 20 € – 44, 00 €
La Raclette à la truffe est t rès parfumée, elle saura séduire les amateurs de truffes…
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Catégories: Lait Cru de vache, Pâte pressée cuite
Description
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Fromage a Raclette au lait cru et à la truffe. Un goût fin et fruité. Excellente tenue de cuisson. 250 g, 350g, 500g, 1kg
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Fromage À Raclette À La Truffe Di
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Faite-vous un petit plaisir gourmet, offrez-vous une raclette « deluxe ». Très parfumée, elle saura séduire les amateurs de truffes… Et ceux qui ne savent pas encore qu'ils aiment ça! Si vous êtes nombreux n'hésitez pas à faire un assortiment de plusieurs saveurs (par exemple si vous êtes 4 prenez de la raclette nature pour 1, du bleu pour 1, de la chèvre pour 1, de la raclette aromatisée pour 1 et partagez! ). *A noter: nous prévoyons environs 250grm de fromage / personne
Les raclettes aromatisées contiennent des traces d'œuf (l'extrait de blanc d'œuf est utilisé comme conservateur). en savoir +
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Publié le 31/05/2022 à 05:19
Lundi prochain 6 juin (lundi de Pentecôte) entre 7 heures et 18 heures, l'EBA organise son traditionnel vide-greniers au complexe Léon Audoubert de Bazet. Si vous souhaitez vous défaire de certains objets, si vous voulez prendre part à cette animation, n'oubliez, surtout pas, de vous faire inscrire au plus vite. Vous pouvez d'ores et déjà connaître les conditions de participation ou réserver votre emplacement (c'est obligatoire) en appelant, au plus vite le 06 11 87 43 75 ou le 06 22 88 33 70. Chaque exposant doit prévoir son matériel pour confectionner son étal. Le prix du mètre linéaire a été fixé à 3 €. Que vous soyez chineurs, "fureteurs", "fouineurs", chercheurs de belles pièces ou simples promeneurs vous ne devez pas manquer ce rendez-vous dominical. Un village sicilien propose des maisons à 1 euro pour attirer de nouveaux habitants - Geo.fr. Les responsables de l'EBA ont tout prévu aussi vous aurez la possibilité de vous restaurer sur place ou de vous désaltérer à la buvette mise à la disposition de tous les présents. Les abords du stade devraient connaître la foule des grands jours, il me paraît donc important que vous fassiez le déplacement.