Le vignoble s'étend sur 4 hectares de nature argilo-calcaire réparti en 2 coteaux surplombant le hameau de L'Etang. Il est situé sur l'unique commune classée en AOC Coteaux du Giennois au sud de la Loire: Beaulieu-sur-Loire. Dégustation à la cave et vente de vins d'Appellation d'Origine Contrôlée Coteaux du Giennois en Blanc, Rosé, Rouge. Le vin est également en vente à la boutique de l'office de tourisme. Partenaire du label "Vignobles et découvertes"
Domaine Gitton Père & Fils - MENETREOL-SOUS-SANCERRE
Fondé en 1945 par Huguette & Marcel Gitton à partir d'un demi-hectare de vigne, le domaine familial s'étend aujourd'hui sur 33 hectares judicieusement répartis parmi les meilleurs climats du terroir. Vignobles Berthier - SAINTE-GEMME-EN-SANCERROIS
Caveau proposant les vins produit au domaine en dégustation. Visite de caves commenté
Domaine Philippe Raimbault - SURY-EN-VAUX
Vignerons de père en fils depuis de nombreuses générations, j'ai le bonheur posséder des vignes de chaque côté de la Loire dans les appellations Sancerre, Pouilly Fumé et Coteaux du Giennois.
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Vignobles du Centre-Loire, les Coteaux du Giennois bordent le fleuve royal, dans les départements du Loiret et de la Nièvre. Si Coteaux fait allusion au paysage vallonné de l'appellation, Giennois rappelle le nom de la ville principale de l'appellation qui égrène ses vignes en remontant le fil de la Loire sur près de 50 km. Issus d'une longue histoire, l'appellation Coteaux du Giennois à vu le jour en 1954 en VDQS grâce à notre aïeul René POUPAT. Plus tard, en mai 1998, les Coteaux du Giennois accèdent à l'Appellation d'Origine Contrôlée. L'arrivée des nouvelles générations et les investissements à la vigne et en cave toujours plus tournés vers la qualité ont boosté le vignoble qui a aujourd'hui pris toute sa place au sein du Centre-Loire. Nous travaillons sans cesse nos connaissances de la vigne afin d'exprimer au mieux ce qui fait l'essence de nos vins. La connaissance parfaite du végétal, la recherche constante d'amélioration et les progrès techniques vont permettre d'exprimer au mieux le potentiel et la particularité des cépages et des sols.
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Vin blanc Coteaux du Giennois Alchimie du Domaine de Terres Blanches - Achat / Vente en ligne
The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Appellation: Côteaux-du-Giennois Terroirs: Les vignes de Sauvignon qui entrent dans la cuvée « Alchimie Blanc » sont plantées sur 13Ha en Coteaux du Giennois principalement sur la commune de Bonny sur Loire. Sur ces terrasses argilo-siliceuses qui dominent la Loire, les raisins atteignent une maturité optimale tout en gardant une agréable fraicheur. Critères techniques d'élaboration: L'expression aromatique et la fraîcheur de cette jolie cuvée sont le résultat d'un débourbage serré à froid suivi d'une longue fermentation thermo-régulée de 20 jours. Un élevage en cuve de 4 à 6 mois permet de conserver les arômes fruités, frais et caractéristiques du Sauvignon. Découverte sensorielle: « Alchimie » est un vin fin et délicat. Dès le premier nez, les odeurs de fruits blancs se révèlent, accompagnées de notes florales légères et agréables.
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Quantité Total du panier + frais de livraison Produit ajouté avec succès dans votre panier Pour rappel, vous devez commander un minimum de 6 bouteilles par viticulteur (panachage possible à l'intérieur d'un même colis). Il y a 0 articles dans votre panier. Il y a 1 article dans votre panier. Total products TTC Total livraison TTC To be determined Total du panier + frais de livraison TTC Français En savoir plus Fiche technique En savoir plus Nez profond, bien équilibré en bouche, jolis arômes de fleurs et d'agrumes. Parfait sur des petites salades, sardines grillées, coquillages Fiche technique Région viticole Vallée de la Loire/Centre Domaine Domaine Philippe Raimbault Appellation AOC Coteaux du Giennois Millésime 2019 Degré alcoolique 12. 5° Cépage 100% Sauvignon Composition du sol Argilo-Silicieux Culture Label H. V. E - Haute Valeur Environnementale 30 Autres produits dans la même catégorie:
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"Pour les amateurs de rosés frais, notes de groseille. A boire dans l'année. " Ce rosé est obtenu par pressurage direct de la vendange entière. Comme en blanc, les moûts issus des premiers serrages sont mis à décanter à froid pendant 48 à 72 heures. Puis la fermentation alcoolique a lieu en cuves thermorégulées. Afin de proposer un rosé dès les premiers beaux jours, cette cuvée est mise en bouteilles mi-février, après 3 mois d'élevage sur lies et un collage. Cépages: Pinot Noir (60%) - Gamay (40%) LE GRAND CHEMIN La cuvée « Le Grand Chemin » est issue de vignes de plus de 20 ans, enracinées sur des terroirs siliceux et d'argiles à silex, sur sous-sol calcaire. Une vinification et un élevage en fûts de chêne de plus d'un an mettent en valeur la qualité des raisins récoltés à la main dans ces parcelles de Coteaux du Giennois. « Le Grand Chemin » fait référence à l'ancienne voie gallo-romaine, sur laquelle a été construit le village de Bonny-sur-Loire, où est implanté le domaine. Plus tard, « Le Grand Chemin » est devenu la fameuse Route Nationale 7 qui a tant contribué à faire découvrir les appellations du Centre-Loire.
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Les notes minérales viennent affirmer le caractère de ces vins pleins et souples. Ils se dégustent idéalement à 8 °C et s'accordent très bien avec un poisson, des fruits de mer ou une salade de pommes de terre à la japonaise. Les Coteaux du Giennois rouges, vins d'assemblage de Pinot Noir et de Gamay, sont fins et fruités sur des arômes de fraise des bois, de framboise, et de cerise. Des notes légèrement épicées viennent souligner l'ensemble. Le côté friand et parfumé du Pinot Noir et la vivacité du Gamay, s'équilibrent en un assemblage harmonieux. Ils peuvent être servis à une température de 15 °C, avec une viande rouge ou un fromage berrichon. Rosés, les Coteaux du Giennois expriment leur finesse et leur délicatesse. Des arômes de pêches de vigne et des notes légèrement poivrées viennent sublimer ces vins frais et équilibrés. Dégustés frais, ils peuvent être servis avec un plateau de charcuterie ou des crevettes à la japonaise. Bienvenue sur le site des Vins du Centre-Loire
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DES SOLS ET UN CLIMAT PARTICULIER…
Plantées à un carrefour géologique du Centre-Loire et bénéficiant d'un climat océanique atténué, les vignes poussent généralement sur des sols très divers. On trouve des terrasses anciennes de la Loire au nord de l'appellation, à Gien, et des prolongements des formations géologiques du Sancerrois et de Pouilly, principalement calcaires à l'Est de la faille de Cosne et siliceux à l'ouest avec des dépôts de silex du tertiaire. … POUR DES VINS SINGULIERS! Les vins blancs donnent de belles expressions du Sauvignon. Ils partagent des qualités communes telles que fraîcheur et finesse avec des arômes de fruits exotiques qui n'appartiennent qu'à l'appellation. Les rouges, assemblage de pinot noir et de gamay sont fins et fruités, aux arômes de fruits rouges et noirs développant des notes poivrées. Le côté friand et parfumé du pinot noir et la vivacité, du gamay s'équilibrent en un assemblage très harmonieux. Les rosés, fins et délicats, aux notes légèrement poivrées, expriment très souvent des arômes de pêches de vigne.
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