Il s'est malheureusement enlevé la vie en 2018. Sa conjointe, Caroline Tardif, toujours propriétaire de la Fromagerie Ruban Bleu et du verger, s'est donc mise à la recherche de successeurs prêts à honorer sa mémoire pour la portion pomiculture de son entreprise. « C'est un peu comme du troc. Ils l'ont gratuitement, mais en échange, ils tondent le gazon », indique celle qui se dit heureuse de son choix. « C'était dur au début, admet-elle. Il fallait que je fasse mon deuil que ce n'était plus Jean-François qui s'en occupait. Rendons notre environnement plus agréable chez mon amie. La première année, j'étais sur la défensive, mais le deuil s'est fait progressivement, et le lâcher-prise aussi, surtout que je suis très occupée avec la fromagerie. » Mme Tardif assure maintenant donner carte blanche à ses locataires, qui en sont à leur troisième année d'exploitation. « Je voulais juste que la culture se poursuive sans produits chimiques. Je sens l'implication et l'investissement de leur part. L'important pour moi n'était pas de faire de l'argent; c'était que ça dure et que ça marche.
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Cette programmation répond à une demande croissante des citoyens et notamment de notre jeunesse. " Philippe Le Clerre, adjoint au maire chargé de l'Environnement, des Mobilités douces, de l'Energie et des Déchets.
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« C'est sûr que la première année [de culture] était moins évidente. La taille, par exemple, nous a causé des difficultés au début », raconte Pauline Macera. Rendons notre environnement plus agréable chez moi paris. Son partenaire d'affaires et elle ont suivi des cours en ligne et se sont trouvé un bon contact pour parfaire leurs techniques. Après leur deuxième année d'exploitation du verger, ils ont finalement sorti leurs premières bouteilles de cidre. Cette saison, au champ, ils se concentreront sur l'entretien et continueront de planter des arbres fruitiers diversifiés et des fleurs en tout respect de la biodiversité du site. Des ressources à connaître
Besoin d'aide? 1 866 APPELLE (1 866 277-3553)
Liste complète des centres de crise du Québec:
Au Cœur des familles agricoles (ACFA): 450 768-6995 ou
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Ce label récompense les communes s'engageant pour les abeilles et les pollinisateurs sauvages. L'initiative pédagogique «Une prairie pour les papillons, les abeilles et Cie. » sur la voie Lambert témoigne de cet engagement de la ville. Protéger l'environnement chez moi | Jeune à Bordeaux. Dans le prolongement du mois de l'environnement 2021, le 27 mai dernier, deux classes de l'école Charlemagne et deux classes de l'école Normandie Niemen de CM2 ont semé des graines pour fleurir cette parcelle, en zone urbaine, créer ainsi un milieu adapté aux insectes et favoriser la biodiversité. L'association CPN (Connaître et Protéger la Nature) Val de Seine et la mairie ont aussi remis un kit pédagogique à chaque participant comprenant un guide sur les prairies fleuries ainsi que des fiches d'activités. Une deuxième opération «prairie fleurie» a réuni cette fois les enfants du centre de loisirs Freinet, pour un atelier bombes à graines et semis aromatiques, sur la voie Lambert, avec l'association les Ciboulettes. Enfin, à l'occasion de la Semaine européenne du développement durable, de nombreuses animations de sensibilisation ont eu lieu notamment avec les agents municipaux qui ont présenté leurs métiers avant de laisser place à des ateliers et des rencontres avec les apiculteurs, dédiés à raconter le travail des ruches, des abeilles et la production de miel.
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18 mars 2021 1 min de lecture Adeline Séchet vous accompagne dans la prise de conscience du trop-plein, le désencombrement, le tri, la réorganisation de vos espaces et la mise en pratique de nouvelles habitudes d'organisation.
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Selon Pauline Macera, pour qu'une telle entente fonctionne, il faut bien communiquer. « On espère continuer la production au verger pendant plusieurs années. C'est quand même agréable de commencer en entrepreneuriat et de ne pas avoir des tonnes de dettes. On est conscients qu'on n'a pas créé le verger. C'est quelque chose qu'on tient à préciser », dit-elle, soulignant donner le crédit à Jean-François Hébert sur le site Internet de son entreprise, Cidrerie Sauvageon. De la viticulture à la pomiculture
Raphaël Lefort et Pauline Macera ont une formation en viticulture et en œnologie pour la fabrication de vin. Épinglé sur mounir. Plutôt à l'aise avec le volet transformation et les procédés de fermentation, ils ont rapidement maîtrisé les techniques pour la production de cidre. À leur deuxième année de commercialisation, ils sont déjà présents dans plusieurs épiceries fines de différentes régions du Québec. Mais tout n'a pas été rose dès le départ pour la culture de la pomme, qui se distingue en plusieurs points de celle du raisin.
Fiche technique Sous face de coffre en alu - 2500 mm - Gris anthracite RAL 7016 (Jusqu'à épuisement des stocks):
Type
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