Si cette année, la traditionnelle foire aux andouilles, organisée le troisième dimanche de février, n'a pas pu avoir lieu, les membres de la gourmande confrérie ne manquent jamais une occasion pour se réunir. Ce fut le cas ce dimanche matin sur la place du Sô au cœur du Val-d'Ajol qui, été comme hiver, bat résolument pour sa charcuterie baguée, l'andouille du Val-d'Ajol. Après l'accueil des vacanciers, qui n'ont pas manqué de savourer cette production locale, c'est lors d' un chapitre exceptionnel organisé par la confrérie des Taste-Andouilles et Gandoyaux que le groupe de gourmands amateurs de bonne chère a célébré une passation de pouvoir. Sur scène, Jacques Racadot, grand dépendeur, doté d'un ruban ourlé d'or, a donc passé le relais à Philippe Biette, après avoir occupé ce poste depuis 1997. Rôle hautement symbolique mais néanmoins essentiel dans la vie de la confrérie, le grand...
Confrérie De L Andouille Du Val D Ajol L
Site Remarquable du Goût: L'andouille c'est un mets important, ancien et même culturel, célébré chaque année lors de la Foire aux andouilles du Val-d'Ajol. Elle est fabriquée tout au long de l'année par les artisans bouchers charcutiers de la localité, sa qualité se trouve protégée par une marque déposée depuis 1984. L'Andouille du Val d'Ajol est composée de 60% de viande de porc et 40% d'estomac et de gros intestin auquel on ajoute de l'échalote hachée puis elle est marinée au vin blanc, Pouilly pour les uns Alsace pour les autres, savamment épicée mise ensuite en boyaux et enfin fumée " à la buche" au bois de hêtre pendant 6 à 8 heures suivant le charcutier. On lui proposera un accompagnement de pommes de terre en salade, en papillote cuite dans une eau coupée de vin blanc. On peut la servir en accompagnement de la choucroute ou de la potée lorraine. Office de Tourisme
Office de Tourisme communautaire Remiremont Plombières-les-Bains
Bureau du Val-d'Ajol - 58, Grande rue - 88340 LE VAL-D'AJOL
Téléphone: 03.
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Culture - Loisirs / Le Val-d'Ajol: pas de foire mais des andouilles sur le marché il y a 1 an Les membres de la confrérie des Taste-Andouilles et Gandoyaux du Val-d'Ajol ont dû se rendre à l'évidence. Le contexte sanitaire ne permet pas... La foire aux andouilles du Val-d'Ajol fait les frais du contexte sanitaire. L'événement cher aux gourmands et aux gourmets n'aura pas lieu cette année. Depuis la création de la confrérie des Taste-Andouilles et Gandoyaux en 1965, jamais les ripailles du troisième lundi de février n'avaient été annulées. Depuis plusieurs mois, une réflexion était pourtant engagée avec la municipalité ajolaise pour trouver des solutions alternatives et permettre à la fête de… Heidi JOFFROY Lire tout l'article
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Février 2023 Place du Sô Girmont-Val-d'Ajol
La Confrérie organise la Foire aux Andouilles de Val d'Ajol dans les Vosges
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La Foire aux Andouilles de Val d'Ajol vous attend chaque année pendant l'hiver. Au programme des festivités: défilé costumé, marché gourmand, salon du livre et de l'auto, marché aux puces, intronisation à la confrérie... On ne risque pas de s'ennuyer pendant ce week-end! Cette fête à l'andouille est organisée par la « Confrérie des Taste Andouilles et Gandoyaux ». C'est l'une des fêtes gourmandes les plus anciennes de France, puisque sa date est fixée par une ordonnance de Louis-Philippe dès 1831. Autant dire que la tradition s'est perpétuée depuis! L'andouille vosgienne y est mise à l'honneur avec de nombreuses animations festives et des dégustations! Programme de la Foire aux Andouilles de Val d'Ajol
Le programme détaillé de la prochaine fête à l'andouille n'a pas encore été dévoilé. Traditionnellement les festivités de la Foire aux Andouilles de Val d'Ajol, dans les Vosges, débutent le samedi avec un marché aux puces sur les différentes places de la ville.
règlement et inscription cliquez sur le lien ci dessous
Le prix de la littérature
Place ensuite au marché gourmand, ainsi qu'à l'accueil des confréries gastronomiques et vineuses venus du Grand-Est, de Franche-Comté ou d'ailleurs. Le dimanche, le point fort de cet événement à Val d'Ajol reste le défilé costumé, avec ses chars et ses groupes de musique. Marché gourmand et salon du livre régional complètent les animations du dimanche. Le lundi, place au Chapitre de la Confrérie avec son défilé et l'intronisation des nouveaux membres. Foire aux Andouilles - Le Val-d'Ajol 2023: Renseignements - Horaires - Tarifs Dates et horaires: Février 2023
Chaque jeudi l'agenda du week-end!
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Comment préparer une fête pour les 18 ans de ma fille? Quelle surprise pour les 18 ans de ma fille? Une surprise basée sur l'organisation de la fête. Atteindre 18 ans, c'est un cap très spécial, mais qu'elle ne peut que passer une fois dans sa vie. …
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Offrez-lui de super cadeaux. Pour célébrer les 60 ans de votre mari, vous pouvez préparer un jeu, comme un concours de danse pour que la fête soit encore plus amusante. Préparez des petits papiers avec des noms de films et de célébrités de l'époque pour jouer aux mimes en groupes et passer un moment amusant. Qui fête ses 60 ans? Steven Spielberg, Tom Hanks, George Clooney, Jay-Z, Beyoncé, Bradley Cooper, Don Cheadle, Gabrielle Union, Dwyane Wade, Alicia Keys, John Legend, Erykah Badu, Steven Colbert, Bruce Springsteen, et bien plus encore, étaient de la fête. Quel cadeau pour les 60 ans d'une amie? Top 10 des meilleures idées cadeaux pour femme de 60 ans en 2021
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Un délice sucré-salé qui fond en bouche, qu'on peut accompagner de petites pommes de terre nouvelles, simplement cuites à la vapeur. Même si elle demande un peu de temps de préparation, la forêt-noire, ce délice généreusement recouvert de copeaux de chocolat, est le gâteau parfait pour fêter cette grande occasion. Comment fêter ses 18 ans? 28 idées insolites pour fêter vos 18 ans
Faites appel à un organisme pour mettre en place une super « garden party » dans votre jardin pour profiter des longues soirées estivales. Prévoyez un photobooth avec des accessoires pour avoir des photos sympas de vos amis à poster sur les réseaux sociaux. Comment fêter ses 60 ans? Lui offrir un cadeau rien que pour lui/elle:
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