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Château Les Trois Croix 2012 (Rouge)
Château Les Trois Croix Les informations
Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Pays/région: Bordeaux
Appellation: Fronsac
Domaine: Château Les Trois Croix
Couleur: Rouge
Propriétaire: Patrick Léon
Encépagement: Merlot (80%), Cabernet franc (20%)
Viticulture:
Conventionnel
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. La cote en détail du vin Château Les Trois Croix 2012
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. Acheter Château Les Trois Croix 2012 | Prix et avis sur Drinks&Co. A. - (cotation / année)
19 €
Cote actuelle du millésime 2012
Dernières adjudications du millésime 2012
Historique des adjudications Château Les Trois Croix 2012
19/02/2016 15 €
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Chateau Les Trois Croix 2012 Online
Château les Trois Croix, 2012
53846
Rouge
0, 75L
0, 75
LTR
"Un vin d'harmonie et d'équilibre entre la richesse tannique et la rondeur… entre le fondant du fruit et la force des notes boisées. " Château Les Trois Croix
EUR
0. 0
Chateau Les Trois Croix 2012 Pdf
Millésime: 2012 Région: Bordeaux
Note Parker: 88
Délai de disponibilité: En stock
Découvrez le Château Les Trois Croix 2012, ce vin rouge saura vous faire apprécier les vins de la région Bordeaux et tout particulièrement les vins de l'appellation Fronsac. Cette propriété appartient à Patrick Léon, ancien directeur technique de Château Mouton Rothschild. Un vignoble bien exposé, majoritairement planté en merlot. Chateau les trois croix 2012 pdf. Le terroir est un mélange de molasse et de gros rochers calcaires affleurant, ce qui convient à merveille au merlot, cépage dominant, avec à ses côtés 20% de cabernet franc. Un style classique bordelais, équilibré, svelte et fruité, qui permet d'être dégusté assez rapidement. ROBERT PARKER: 88 WINE SPECTATOR: 87 JANCIS ROBINSON: 15, 5
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Vins de l'appellation: Fronsac
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Grand Vin de Bordeaux
17, 40 €
TTC
Livraison entre 2 et 4 jours
Quantité
En stock
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Garanties sécurité
Description
Terroir: argilo-calcaire
Encépagement: 80% Merlot - 20% Cabernet Franc
Notes:
WINE ADVOCATE (PARKER)
88
avr-15
DECANTER
16
avr-13
Détails du produit
Référence
300407201211922
10 Produits
Fiche technique
Couleur
Rouge
Millésime
2012
Centilisation
75cl
Degré
14°
AOC
Fronsac
Grand Vin de Bordeaux
Recettes
Recettes de gratin
Gratin d'aubergines
Gratin de pommes de terre
Gratin d'aubergines et de pommes de terre
Plat unique appétissant...
(4. 1/5 - 138 votes)
48
1382
Ingrédients
4
2 aubergines
4 pommes de terre
Fromage (150 g): j'ai choisi la provola mais vous pouvez utiliser l'ementhal ou le comté
Parmesan râpé
Huile d'olive
Sel. Une bouteille de coulis de tomate
3 gousses d'ail
Basilic
Sel, piment de Cayenne en poudre. Préparation
Laver et couper en tranches les aubergines. Les faire dégorger pendant une heure, parsemées de sel... Les rincer et les égoutter. Peler, laver et couper en rondelles les pommes de terre. Les mettre dans un saladier avec de l'huile d'olive et les saler. Bien mélanger. Les poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pendant 5 mn (Grill: 250°C), les retourner et les faire cuire encore 5 mn. Réserver. Avec un pinceau, huiler les aubergines et les passer au four (220°) pendant 6-7mn. Les égoutter sur du papier absorbant. Préparation de la sauce tomate: dans une casserole, faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive.
Aubergines Pommes De Terre Au Four Saint Louis
Par HÉLÈNE. D, Publié le 6 août, 2021. à 08:09
Gratin d'aubergines rôties: un gratin de légumes cuits au four de manière simple, mais le résultat est riche en goût. Les aubergines, les pommes de terre, les oignons et les courgettes cuites au four sont parfumées avec des tomates fraîches en dés et un filet d'huile d'olive extra vierge, de persil et de marjolaine. Vous n'avez besoin de rien d'autre pour faire de ce plat d'accompagnement parfait pour accompagner un deuxième plat de viande ou de poisson, en toute occasion. Beaucoup de légumes de saison dans un seul plat! Vraiment super! Ingrédients pour 4 personnes:
———-
2 pommes de terre
1 courgette
1 aubergine
2 tomates
marjolaine séchée
1 oignon blanc
persil au goût sel au goût
déguster de l'huile d'olive extra vierge poivre au goût
1 louche de bouillon de légumes
Préparation Gratin d'aubergines rôties, pommes de terre, oignons et courgettes
1) Préparez les légumes. Épluchez 2 pommes de terre moyennes et 1 oignon blanc et coupez-les en tranches.
Aubergines Pommes De Terre Au Four Marmiton
Bien mélanger et déposer les aliments sur une plaque allant au four, avec du papier cuisson. Faire cuire 30 minutes et de préparer à se régaler. Se marrie bien avec un filet de limande meunière.. Les éplucher et les couper en morceaux. Les pommes de terre et aubergines au fromage sont un plat d'accompagnement savoureux. Elles sont cuites au four et sont, de ce fait, légères. La mozzarella leur procure cette consistance filandreuse et plaisante. Que diriez-vous de concocter cette recette simple et rapide? Merci d'avoir lu et essayé les recettes Aubergines et pommes de terre au four que nous présentons, j'espère qu'elles pourront s'ajouter à votre collection de recettes et qu'elles pourront casser un trompé de vos plats préférés pour vous et votre famille. Si vous-même trouvez cette viatique Aubergines et pommes de terre au four utile, partagez-la pour vos amis et votre foyer parce que qu'ils puissent l'essayer.
Aubergines Pommes De Terre Au Four
Icone flèche
45min
Facile
Bon marché
r Par RivierR
Recette délicieuse l'été servi avec une petite salade verte pour un repas léger ou en accompagnement d'un barbecue. Ingrédients
0 personne
3 aubergines
150 g de gruyère rapé
1 grosse boite de tomates pelées concassées 4 tomates ou 4 tomates fraîches
2 gousses d'ail hachées
Persil plat (de préférence)
1 c. à s. d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles
1 c. de câpres
1 c. de vinaigre blanc ou vinaigre d'alcool
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Four traditionnel
Plat à gratin
Préparation
Préparation: 15min
Cuisson: 30min
1 Lavez les aubergines. 2 Coupez les aubergines dans le sens de la longueur, badigeonnez d'huile d'olive, salez et mettre sur une grille et passez au four 15 minutes sur chaque face a 180°C. 3 Dans un plat à gratin badigeonnez de l'huile d'olive et mettez les tomates coupées (en rondelles. 4 ajouter les aubergines grillées quand elle sont pretes. 5 Ajoutez les capres, l'ail, les olives, le vinaigre, le persil. 6 Ajoutez le gruyere rapé et passez au four 20 minutes th180°C.
Saler et poivrer puis répartir le tout sur la lèche-frite du four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 40 minutes de cuisson, mélanger en cours de cuisson pour que la cuisson soit homogène. – Couper le poivron en morceaux, enlever les graines et les membranes blanches, enfourner pour 30 minutes de cuisson dans le four (j'ai ajouté à côté une betterave dans du papier alu pour une salade pour le lendemain). – Quand le poivron est cuit le mixer dans un blender avec 4 cuillères à soupe d'eau et une belle pincée de paprika fumé. Saler et poivrer et mixer longuement pour obtenir un coulis bien lisse. – Déposer le poisson à côté des frites pour les 8 dernières minutes de cuisson. Assaisonner avec un filet d'huile d'olive et les épices de votre choix (baies de Sichuan et poivre vert pour moi). Servir le tout bien chaud.