Une envie soudaine de far aux pruneaux se fait sentir.. Totalement en accord avec la saison, n'est-ce pas? 😛 Mais j'assume! Voici donc une succulente version sans gluten, sans lactose, parfumée, et très digeste (et aussi un peu addictive.. ). sans gluten – sans lactose
Ingrédients
600 ml de lait d'amande maison
80g de farine de sarrasin
80g de farine de riz
3 oeufs
80g à 150g de sucre complet: le premier pour un far peu sucré, le second pour un far classiquement sucré
400g de pruneaux
le zeste d'un citron moyen
1 gousse de vanille ou de la vanille en poudre
P réparation
Préchauffer le four à 180°C chaleur statique ou 160°C chaleur tournante. Far aux pruneaux – sans gluten et sans lactose – Sarrasine cuisine. Huiler et fariner un moule à haut bord de 20 cm x 30 cm. Répartir les pruneaux au fond du moule: ils doivent le couvrir en totalité. Dans un grand saladier, battre les oeufs avec le sucre, au fouet manuel. Ajouter le zeste et la vanille, puis les farines, bien mélanger. Ajouter ensuite le lait d'amande en plusieurs fois, tout en mélangeant bien au fouet.
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(À mi-cuisson, si le far brunit trop, déposer une feuille de papier cuisson sur le far afin qu'il ne brûle pas). Sortir du four, laisser refroidir avant de déguster.
Ils sont à retirer directement dans notre magasin de Belz. Merci de votre compréhension. Découvrez nos autres recettes:
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En supplément un SPA est à disposition des hôtes à 10 euros par jour. Le prix des chambres d'hôtes est de 100 euros pour 2 personnes avec petit déjeuner inclus. Adresse de la maison d'hôtes de Sylvie et Thierry dans Bienvenue chez nous (site officiel:): Home Sweet Home / 23 Rue de terre Neuve / 17290 Ciré d'Aunis
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Après de longues années au Havre, nous nous sommes installés, à la retraite de Jacky, en Charente Maritime. Nous occupons bien notre temps dans cette région où il fait bon vivre. Ma femme, dans sa grande modestie, a oublié de vous préciser qu'elle est une excellente cuisinière et qu'elle adore recevoir. Bienvenue chez nous charente maritime france. C'est avec grand plaisir que nous vous attendons chez nous. Vos hôtes d'accueil
Avec Marie Christine et Jacky, soyez certain de passer un très agréable moment
Marie Christine
Avec elle, vous allez vous régaler! Toujours aux petits soins pour ses hôtes, Marie Christine saura ravir vos papilles pour un petit déjeuner copieux et de succulents repas
Jacky
Avec Jacky impossible de vous ennuyer! De belles discussions et anecdotes en perspectives si vous le souhaitez bien sur! Avec lui, la Charente (et le Pineau) n'auront plus de secret;-)
La situation des chambres d'hôtes est appréciable car les plages sont pas très loin: à 15 minutes des plages de Meschers. Pour la détente, une piscine clôturée et chauffée est à disposition à l'approche des beaux jours. Les critiques sur internet concernant la maison d'hôtes de Bertrand et Géraldine sont très bonnes côté propreté, bonne literie, petit déjeuner très complet. Avis Chantal et Pascale de Bienvenue chez nous en Charente Maritime | | Nouveautes-Tele.com. Les propriétaires sont jugés « adorables et discrets ». Adresse de la maison d'hôtes de Géraldine et Bertrand (site officiel:): Gîtes du comptoir des écoliers- 35 rue de champagne – Chadeniers – 17260 Gemozac