L'opération "Pas sage, pas de fromage! ", c'est quelques 44 crémiers-fromagers de la région Auvergne-Rhône-Alpes qui vous donnent rendez-vous dans leurs boutiques pour vous faire déguster les fromages de producteurs locaux. Les professionnels participants vous proposent une large sélection de fromages, crèmes et beurres AOP/IGP de la région. Du Saint-Marcellin au Cantal et jusqu'au puissant Bleu d'Auvergne, vous trouverez forcement des fromages qui régaleront vos papilles, quelle que soit la sensibilité de votre palais! Le Pas Sage de l'Aube du Domaine Ostertag - Vin blancs d'Alsace. Parmi les boutiques participantes, vous retrouverez la Crèmerie Lyonnaise, la Fromagerie Tête d'Or, la Fromagerie Lumière, le Crémier Du Marché et bien d'autres encore. Retrouvez l'ensemble des boutiques participantes sur le site de l'événement. Il ne vous reste plus qu'à sélectionner votre favorite! En plus d'être gratuite, des jeux concours vous sont proposés tout au long de l'opération avec de délicieux lots à remporter. Participez-y sur la page Facebook de l'évènement ou directement dans la boutique de votre choix.
Pas Sage Pas De Fromage ! – Du 29 Mai Au 13 Juin 2021
A l'entrée du magnifique Passage du Grand Cerf, deux très bonnes options s'offrent à vous: le Pas Sage bar à vin et le restaurant le Pas Sage. Le premier propose du fromage, de la charcuterie, de la stracciatella di burrata à tomber, des sardinillas, du pasterma (boeuf séché) et autres réjouissances pour accompagner leur sélection de vin. Le second que je vous propose de découvrir dans cet article est un restaurant aux plats bistrotiers. Le vin faisant effet, les photos ne sont pas nettes, désolée…
Dans nos assiettes? Maquereau, avocat, agrumes & Oeuf poché croustillant, épinard, cancoillote
Burrata au lait cru & caponata & Cabillaud, mogettes de Vendée, coques
Taboulé de fruits
C'est combien? Pas sage, pas de fromage ! 2020 - Lyon France. Plats autour de 20€
Menu 3 temps 35€
Mon avis? Une carte courte, qui change chaque semaine, mais des suggestions suffisantes pour satisfaire tous les goûts. Des plats chiadés mais pas chiches, une carte des vins très intéressante et un service agréable. Carton plein pour le Pas Sage. Réservez une table qui donne sur le Passage du Grand Cerf!
Pas Sage, Pas De Fromage ! 2020 - Lyon France
Organisé par le Comité Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand
avec le soutien de
Projet soutenu et financé par la Région Auvergne-Rhône-Alpes
Le Pas Sage De L'aube Du Domaine Ostertag - Vin Blancs D'alsace
Un patrimoine gastronomique et un univers d'hommes et de femmes de talents, passionnés et investis autour de produits du terroir jamais égalés. OU ET COMMENT DÉGUSTER CES FROMAGES? Plus d'informations sur et sur Facebook:
À vous les savoureux fromages de notre beau terroir!
2 semaines de promotion des fromages, crème et beurre AOP/IGP d'Auvergne-Rhône-Alpes chez les crémiers-fromagers et restaurateurs. Crémiers-fromagers, restaurateurs et professionnels intéressés, contactez-nous:
Thierry SO
Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand
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04 37 23 67 40
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