Les patients atteints de diabète de type 2 peuvent bénéficier d'une cure thermale à orientation affections digestives. La consommation d'eau thermale, l'éducation thérapeutique et les soins quotidiens ont des effets bénéfiques sur les malades. Le diabète affecte l'ensemble des mécanismes biologiques qui permettent une bonne utilisation du sucre et des graisses par l'organisme. Cette maladie silencieuse est à surveiller de près car ses complications sont redoutables. Le séjour thermal offre un complément éducatif dans l'éventail thérapeutique de la prise en charge des personnes diabétiques. La démarche a fait ses preuves et apporte des bénéfices à court et à plus long terme. Quels sont les symptômes du diabète du type 2? Le diabète de type 2 touche généralement les adultes d'âge mûr et peut être lié à des facteurs génétiques, héréditaires ou à l'hygiène de vie (déséquilibre alimentaire, surpoids, sédentarité, etc. ). Alors que la maladie reste souvent silencieuse, elle se manifeste brutalement avec une soif excessive et une déshydratation, des besoins d'uriner fréquents, une faim insatiable, une vision trouble, une forte fatigue et une sensation de faiblesse, des vomissements, des nausées et une soudaine irritabilité.
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Des ateliers de diététique et des groupes de paroles sont organisés pour mieux comprendre la pathologie et acquérir de meilleures habitudes au quotidien. Les activités sportives douces comme les séances aquagym, la randonnée ou le vélo ainsi que la cure de boisson apportent de bons résultats sur les glycémies et le poids en général. Une discipline à conserver
La rupture avec le quotidien est le principal facteur de réussite d'une cure thermale. Le curiste, qui peut espérer perdre entre 5 et 7% de sa masse graisseuse durant la cure thermale, rentre détendu et apaisé, plein de bonnes résolutions. En revanche, pour que les bénéfices soient durables, le patient doit conserver ses bonnes habitudes alimentaires et pratiquer une activité physique régulière. Si la cure thermale ne permet pas de guérir le diabète, elle est néanmoins parfaitement indiquée pour soigner le stress et soulager les effets secondaires qui peuvent accompagner cette maladie.
Pour les diabètes de type 2, souvent diagnostiqués tardivement, il s'agit surtout d'instaurer de bonnes habitudes pour éviter une aggravation des symptômes. Plus la cure est effectuée tôt, plus les bénéfices sont durables.
Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
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Je viens de me rendre compte d'une chose: il n'y a aucune recette de purée sur ce blog! Certes on fait difficilement plus simple qu'une purée, mais on y pense pas forcément. Pourtant, en général, ça plaît à tout le monde, c'est pratique et ça permet de manger des légumes sans se prendre trop la tête. D'autant plus l'hiver, où j'avoue que les légumes de saison ne me font pas spécialement vibrer. Je vous partage donc une recette de purée hivernale que j'aime beaucoup, alliant la douceur et la touche sucrée de la carotte et de la patate douce, avec la force et le caractère du panais. Accompagnée par exemple d'une viande blanche, c'est parfait! Ingrédients pour 2 à 3 personnes:
🌸 2 panais (700 g environ)
🌸 3 carottes (350 g environ)
🌸 1/2 patate douce (250 g environ)
🌸 1 oignon
🌸 1 c. Ecrasé de Panais et Patate douce. à café bombée de persil ciselé (frais ou surgelé)
🌸 Sel & poivre
Préparation:
1- Pelez et émincez votre oignon. Pelez et coupez en morceaux grossiers la 1/2 patate douce, vos carottes et votre panais. Faites cuire le tout à l'autocuiseur 15 minutes après la mise en pression, ou dans de l'eau bouillante salée environ 30 minutes.
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Bonjour à vous petits gourmands et BONNE ANNÉE! C'est après ces vacances festives que je reviens en pleine forme pour vous présenter encore plein de nouvelles recettes! Et je commence donc l'année 2015 avec une recette de Purée de Patates douces et Panais accompagnée d'une Marinade de poulet! Rien de tel qu'une assiette gourmande aux saveurs exotiques pour se remettre des fêtes et des excès. Cette recette est vraiment très simple et rapide, pratique pour un petit repas original. Ingrédients: Pour 6 personnes:
Pour la purée de patates douces:
1 kg de patates douces
3 panais
20 cl de lait
1 cuillère à soupe de crème fraîche
Préparation:
Peler et découper en cubes les patates douces et les panais. Les cuire à la vapeur pendant 25 minutes. Mixer le tout et ajouter le lait et la crème fraîche. Saler et poivrer. Personnellement je rajoute des feuilles de coriandre fraîche (incorrigible! Recette purée panais patate douce un. ). Pour la marinade de poulet:
6 blancs de poulet
1 poivron rouge
2 gousses d'ail
Huile d'olive
1/2 citron
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
curry, cumin, curcuma et piment d'espelette
1 boîte de lait de coco
Émincer les blancs de poulet.
Illustration non contractuelle
Portions: 4
Difficulté: facile
Durée de préparation: 15 minutes
Ingrédients
4 panais
2 patates douces
150 ml de crème
4 cs de ciboulette hachée
Sel
Poivre
Noix de muscade
Préparation
1. Éplucher les patates douces et les panais, puis les couper grossièrement. Dans une casserole, cuire le tout à l'eau salée pendant environ 20 minutes. 2. Recette purée panais patate douce la. Déverser l'eau, égoutter les dés de patate douce et de panais et les écraser avec le presse-purée. 3. Incorporer la crème et assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade. 4. Avant de servir, réduire en purée avec un mixeur plongeant, incorporer la ciboulette et l'utiliser également pour la décoration.