PHILIPPE DUHAMEL, RÉMY KNAFOU ET MIGUEL SEGUI LLINAS PALMA DE MAJORQUE, LA VILLE, LE TOURISME ET LE TERRITOIRE Palma de Majorque est aujourd'hui l'un des lieux qui comptent en Méditerranée occidentale. Ce constat n'est pas un fait nouveau pour une ville qui, à plusieurs reprises dans l'histoire, a joué un rôle régional important: au XIVe siècle, sa population se hissait au niveau de celle de Bruges, alors foyer économique majeur de l'Europe du Nord-Ouest. Mais l'analyse du cas de Palma n'est pas seulement intéressante parce que la ville est ou a été un lieu important d'une région du monde. Son intérêt réside également dans les liens originaux que la ville entretient avec l'activité touristique comme avec son territoire. En effet, Palma n'est pas seulement une ville moyenne aux fonctions assez diversifiées, mais elle est aussi un lieu touristique, centre d'un des territoires touristiques les plus fameux de l'Europe occidentale. Ce cumul de fonctions n'est pas chose fréquente pour une ville de la taille de Palma.
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La ville de La Palma appartient à la communauté Andalucía et à la province Granada. La ville de La Palma s'étend sur 706 km² et compte 86 528 habitants (recensement de 2008) pour une densité de 122, 56 habitants par km². L'altitude moyenne est de 2 426 m. De la ville de La Palma est Santa Cruz de La Palma. Le nom anglais de la ville est La Palma.
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Pendant presque 400 ans, la ville fut limitée au nord dans le périmètre des quartiers fortifiés de Vegueta et de Triana et au cours des XVI–XVIIIe siècles, elle s'est développée principalement vers l'intérieur de l'île, comme presque toutes les villes de l'archipel. Vegueta, Triana, San José et quelques petits quartiers habités par des immigrants et des pêcheurs ont principalement constitué la ville de Las Palmas. Ce n'est qu'au XIXe siècle que la ville a commencé à se développer au nord, le long de la côte, en profitant de la construction du port de Puerto de la Luz, et que les quartiers d'Arenales, de Ciudad Jardín, d'Alcaravaneras, de Santa Catalina et de La Isleta ont vu le jour. Las Palmas de Gran Canaria possède une impressionnante infrastructure d'hôtels et d'appartements, et son port, Puerto de la Luz, est l'un des plus importants de toute l'Europe, donnant à la ville une image très cosmopolitaine. Ce n'est que grâce à l'impulsion du tourisme et de l'activité économique des années soixante que la ville s'est finalement développée, avec une population qui a doublé au cours des trente dernières années (actuellement environ 400 000 habitants).
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La pirámide del Sol (Pyramide du Soleil, aussi appelée Pirámide del Teotihuacan) et la pirámide de la Luna (Pyramide de la Lune) sont les deux pyramides principales de ce site sacré, dont le nom signifie "lieu où sont nés les Dieux". La ciudad mexicana de Teotihucan también es llamada "ciudad de los dioses". La ville mexicaine de Teotihuacan est aussi appelée "ville des dieux". La ciudad peruana de Machu Picchu también es llamada "ciudad perdida". La ville péruvienne de Machu Picchu est aussi appelée "ville perdue".
Les capitales des pays hispanophones d'Amérique du Sud sont les suivantes:
Argentine Argentina Buenos Aires Buenos Aires
Bolivie Bolivia La Paz La Paz
Chili Chile Santiago de Chile Santiago de Chile
Colombie Colombia Bogota Bogotá
Équateur Ecuador Quito Quito
Paraguay Paraguay Asuncion Asunción
Pérou Perú Lima Lima
Uruguay Uruguay Montevideo Montevideo
Venezuela Venezuela Caracas Caracas
La Paz es la capital de Bolivia. La Paz est la capitale de la Bolivie. Quelques villes latino-américaines célèbres pour leurs monuments ou leurs paysages:
Las Cataratas del Iguazú (les chutes d'Iguazú) en Argentine ( Argentina): ce sont des chutes d'eau situées à la frontière entre l'Argentine et le Brésil. Ce site est classé patrimoine mondial par l'UNESCO. El Machu Picchu au Pérou ( Perú): il s'agit d'une ancienne cité inca datant du XVe siècle, située dans un site montagneux, au milieu d'une forêt tropicale. Zona arqueológica de Teotihuacan (zone archéologique de Teotihuacan) au Mexique ( México): il s'agit de l'un des site archéologiques pré-colombiens les plus importants au monde.
Le sage
La sauge est une herbe aromatique bien connue qui est largement utilisée en cuisine. Son nom botanique est Salvia officinalis; sa plante se caractérise par les feuilles caractéristiques, qui sont vert olive et dégagent un parfum facilement reconnaissable. Les feuilles ont aussi la particularité d'être veloutées au toucher; les fleurs ont généralement une couleur violette, bien qu'il existe également des variétés de Salvia officinalis qui produisent des fleurs blanches ou rouges. La Salvia officinalis, qui appartient à la famille des Lamiacées, se trouve dans la nature dans tout le bassin méditerranéen, et pousse spontanément partout même en Italie. Il ressemble à un arbuste à feuilles persistantes, qui ne dépasse normalement pas une cinquantaine de centimètres de hauteur, et qui peut aussi être facilement cultivé en pot ou dans le jardin potager. Comment faire pousser la Salvia officinalis
La sauge est très utile en cuisine, car ses feuilles sont utilisées pour parfumer de nombreux plats; mais il peut aussi être utilisé à des fins médicinales, par exemple pour faire la teinture mère de sauge.
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Qu'est-ce que la Sauge en teinture mère
Petits arbrissaux, aux feuilles lancéolées et opposées et avec des fleurs de couleurs bleu-violet. La partie utilisée est la partie aérienne qui va faire l'objet d'une macération dans de l'alcool pendant 21 jours pour obtenir la Teinture mère. Propriétés et indications de Salvia Officinalis (La Sauge) en Teinture mère
Elle possède des propriétés anti-spasmodiques, anti-oxydantes et anti-sudorales. La teinture mère de Salvia officinalis agit sur les ballonements, les flatulences et les troubles digestifs. Elle diminue la secrétion lactée et est particulièrement efficace sur les sueurs nocturnes. Elle peut être utilisée en gargarisme, dans les pathologies infectieuses et inflammatoires de la bouche et gorge. Composition de la teinture-mère de Salvia (Sauge)
La partie aérienne est composée d'une huile essentielle riche en camphre et en thuyones, de flavonïdes, de terpènes et de tanins. Posologie de la teinture-mère de Salvia (Sauge)
La posologie est de 100 à 200 gouttes par jour chez l'adulte, à prendre en début de repas, diluée dans de l'eau.
Alors verser la teinture-mère dans des bouteilles de verre foncé. Utiliser de petites bouteilles avec un bouchon muni d'un compte goutte, étiquetez la avec la date et le nom de la teinture-mère. Les teintures-mère ou alcoolatures, se prennent soit par gouttes, soit diluées dans une tisane ou appliquées en compresses ou en frictions. Les teintures-mères à l'alcool se conservent environ cinq ans. Je vous propose trois préparations de teinture mère à base d'ail, de thym, et de propolis. Comment faire une teinture-mère d'ail:
T rès bénéfique pour l'hypertension artérielle et aussi le cholestérol ( Mélangé 350 g d'ail, cru, épluché, broyé avec 250 grammes alcool (Rhum, Vodka, eau de vie) puis 15 jours à l'abri de la lumière, remuer de temps en temps, puis filtrer. Conseil d'utilisation / Posologie: 20 gouttes 3 fois par jour. Recette d'une teinture-mère à base de thym:
Plante médicinale disponible facilement et facile à préparer. Cette teinture-mère a de nombreuses applications anti-infectieuse; active particulièrement sur la bactérie H e licobacter pylori, celle qui attaque la muqueuse gastrique, provoquant des ulcères; des reflux gastrique; responsable du cancer de l'estomac (adénocarcinome).
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L'Extrait de plantes fraîches de Sauge bio est traditionnellement utilisée pour favoriser l'équilibre hormonal de la femme. Elle aide à renforcer les cheveux lorsque leur chute est liée à un déséquilibre hormonal. Description L'Extrait de plantes fraîches de Sauge bio est traditionnellement utilisée pour favoriser l'équilibre hormonal de la femme. La Sauge bio est riche en phyto-œstrogène, ce complément alimentaire prévient activement le déséquilibre hormonal chez la femme. Le problème de chutes de cheveux est vite réglé. La consommation de cet extrait de plantes fraîches avant les repas favorise la stimulation du foie pour un confort digestif. La Sauge bénéficie d'autres propriétés telles que le renforcement des voies respiratoires, la réduction de la sudation excessive des pieds et des aisselles afin d'optimiser le bien-être en général. L'extrait de plante fraîche (EPF) de Sauge, appelé également teinture mère, est une macération à froid de Sauge dans une solution hydro-alcolique afin d'en extraire un concentré de principes actifs.
Préparation pour cette teinture-mère: 300 g de plantes fraiches et 750 ml de vodka ou de gin. Puis 15 jours à l'abri de la lumière, remuer de temps en temps, puis filtrer. Conseil d'utilisation: 20/30 gouttes par jour 3 fois par jour en cure annuel pendant 15 jours. Désinfectante: Sur les plaies. Soulage les piqures d'insectes. En bain de bouche: Contre les gingivites et les aphtes. Comment faire une teinture mère à base de propolis:
Vertus antiseptiques et anti-virales, antibiotiques reconnues. Elle est recommandé pour les infections de la bouche, tels que les angines, aphte et de renforcer les défenses naturelles de l'organisme durant l' hiver. La teinture-mère de propolis est aussi utiliser pour faire disparaitre les verrues. Préparation pour cette teinture-mère: 20 grammes de propolis mélangé à 200 ml d'alcool (Rhum, Vodka) puis 15 jours à l'abri de la lumière, remuer de temps en temps, puis filtrer. Comment utiliser le propolis: 30 gouttes 3 fois par jour, soit diluées dans un verre d'eau ou directement dans la bouche.
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Comment faire une Teinture-mère de Sauge:
Excellente pour lutter contre la transpiration excessive. Conseiller pour faciliter la digestion. Préparation pour cette teinture-mère: 250 grammes de Sauge de plantes fraiches, dans 750 ml d alcool, ensuite laissez macérer 15 jours à l'abri de la lumière.
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