Toujours à la recherche de bonnes recettes de rhubarbe je suis heureuse d'avoir trouvé cette recette de Sue Quinn il y a quelques mois. Ce dessert est facile à réaliser et a eu beaucoup de succès chez nous. Ce pudding a même converti quelques amis qui n'étaient pas 'très rhubarbe' avant. Barres à la rhubarbe & à l’orange - Trois fois par jour. Il y a une sorte de magie qui se fait pendant la cuisson; au fond, la bonne rhubarbe juteuse avec toute sa saveur et sa couleur. Puis, au milieu un genre de crème se forme, et finalement le dessus est une couche de gâteau/biscuit à l'orange. C'est franchement très sympa. Ingrédients pour ce pudding-rhubarbe:
La rhubarbe est mon légume préféré, je cherche toujours de nouvelles utilisations, aujourd'hui, un super pudding
Pour 6 personnes
75g de beurre
800g de tiges de rhubarbe coupées en morceaux de 2. 5cm (environ)
Le jus et les zestes de 2 oranges
220g de sucre
3 œufs (séparés)
75g de farine à gâteaux
200ml de lait entier
Méthode de préparation et de cuisson du pudding-rhubarbe
– Préchauffer le four à 180C/gaz 4
– Beurrer légèrement une moule à gratin de 2 litres
– Dans une casserole mettre les morceaux de rhubarbe, le jus d'orange et une cuillère à soupe du sucre.
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Pause amicale et gourmande:: Index Recettes:: Index des recettes:: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes:: Poudings, crumbles, clafoutis, cakes, pain-gâteau, 2 participants Auteur Message Lisel Messages: 43 Date d'inscription: 21/06/2011 Sujet: Pouding à la rhubarbe Mar 21 Juin 2011, 19:51 1 tasse de sucre 2 cuil. à soupe de fécule de maïs 1/2 tasse de jus d'orange 1/4 tasse d'eau 2 cuil.
Pouding rhubarbe et orange tv. à soupe de beurre 4 tasses de rhubarbe Pâte 1/4 tasse de beurre 1/2 tasse de sucre 1 oeuf 3/4 tasse de farine 1 1/4 cuil. à thé de poudre à pâte une pincée de sel 1/3 tasse de lait 2 cuil. à soupe de sucre zeste d'une orange Mélanger le sucre, la fécule, le jus d'orange et l'eau dans une casserole. Amener à ébullition en brassant constamment jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Ajouter le beurre, la rhubarbe, faire cuire 2 minutes.
Pouding Rhubarbe Et Orange Veut Se Renforcer
2) Étendre le croustillant sur la garniture et cuire 50 à 55 min. Laisser refroidir complètement avant de couper en 20 carrés. Source: Les recettes du Kiosque de Limonade par ~Lexibule~. Pouding rhubarbe et orange mail. Une portion (env. 210 g):
Calories 562 kcal
Protéines 6, 2 g
Glucides 70, 3 g
Lipides 22, 8 g
Publié par
Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
121 Invité, Invité et 119 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Pouding Rhubarbe Et Orange
J'ai accompagné ce pouding d'une délicieuse crème fouettée parfumée à la fève tonka, mais vous pouvez également le proposer avec une boule de glace à la vanille. Je peux vous assurer que c'est une vraie folie gourmande. Pouding rhubarbe et orange veut se renforcer. Le biscuit moelleux et imbibé est un vrai délice en bouche...
Avec cette recette je m'associe également au défi de mon amie Claudine: Cuisinons de saison avec la rhubarbe
La petite histoire de la rhubarbe
La rhubarbe serait originaire du Tibet ou de la Mongolie. Mais on en trouvait déjà en Chine il y a 2700 ans et les chinois l'utilisaient déjà pour ses propriétés médicinales.. Le mot rhubarbe tire son origine étymologique du latin rheubarbarum, dérivé de rheum barbarum. Rheum serait emprunté au mot grec Rha, nom dont on désignait la Volga autrefois et sur les berges de laquelle poussait la rhubarbe, on peut traduire: Rheum Barbarum « plante barbare de la Volga », cependant d'autres croient que le nom viendrait du grec rheon « qui s'écoule » en référence aux propriétés purgatives de la racine.
Pouding Rhubarbe Et Orange Mail
Pour un pouding à la rhubarbe et aux fraises, remplacer les pommes par des fraises tranchées. Pour les audacieux: Ajouter 1/4 tasse (60 ml) de gingembre confit à la rhubarbe. Pudding à l'orange et au rhum facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Valeur nutritive
Par portion
Énergie:
352 calories
Protéines:
7 g
Glucides:
47 g
Matières grasses:
18 g
Fibres:
4. 9 g
Sodium:
151 mg
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*)
Calcium:
18% /
198 mg
Magnésium:
23%
Phosphore:
26%
Sélénium:
40%
Vitamine C:
17%
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Saupoudrer du sucre et de la poudre Jell-o. Préparer la pâte: bien mélanger le gras, le sucre et l'œuf. Y ajouter les ingrédients sec en alternant avec le lait. Déposer cette pâte sur la rhubarbe. Cuire au four à 350°F(180°C), 45 minutes. Source: Alani (sur le forum des recettes du Québec) Recette à imprimer
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Galerie photos TRIXIE Crème au Bacon pour Chien - 110g DESCRIPTION DE TRIXIE Crème au Bacon pour Chien - 110g Cette délicieuse friandise au goût bacon est présentée sous forme de crème à disposer, pourquoi pas, sur les croquettes de votre chien ou dans une petite écuelle pour lui faire plaisir dans la journée! Ces friandises en pâte à lécher Trixie de 110g sera votre meilleur allié pour renforcer vos liens. Ingrédients pour TRIXIE Crème au Bacon pour Chien - 110g Analyses Matières grasses 26. 3%, Protéines 15. 3%, Fibres 0. 9%, humidité 53. 7%
Ingrédients Viande et sous produits d'origine animale (85%), bouillon de viande, huile de colza, gélatine, pois, légumes, sirop de glucose
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Elles sont disponibles en deux formats: petites pour vous permettre de remplir les jouets KONG de taille S/M ou plus grandes pour les jouets de taille L/XL. Elles sont compatibles avec tous les jouets KONG classiques. Caractéristiques des friandises KONG Snacks bacon & fromage pour chien:
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Dans un précédent article, j'ai rappelé que le porc peut être ingéré par les chiens. S'il est cuit et préparé correctement, il n'y a rien de mauvais pour lui. Mais qu'en est-il du bacon? En est-il de même pour ces petits et délicieux morceaux de porc fumé? Ne tournons pas autour du lard et du cochon, non, le bacon n'est pas sain pour les chiens! Pourquoi le bacon est-il mauvais pour les chiens? Les viandes transformées comme le bacon et la saucisse sont des carcinogènes connus. Le bacon est incroyablement riche en gras et en sel. La recherche a montré que ces attributs combinés sont beaucoup trop difficiles à gérer pour l'estomac d'un chien. La consommation d'une grande quantité de bacon peut également causer une pancréatite, qui peut être mortelle pour les chiens. La teneur élevée en sel du bacon peut également entraîner une augmentation de la soif, ce qui pourrait mener votre chien à un état mortel. N'oubliez pas que le bacon est déjà un aliment à consommer avec modération pour l'homme à cause de la forte teneur en sel.
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Ce dernier sera plus à même de vous donner l'astuce et surtout de soigner comme il faut votre compagnon. N'essayez pas de le faire vous-mêmes, vous n'êtes pas habilité à soigner un animal et vous saurez encore moins quel mal le ronge. Prenez le temps alors de vous rendre chez le vétérinaire, comme vous iriez chez le médecin s'il s'agissait de vous. Par quoi remplacer le bacon si je veux donner un aliment similaire à mon chien à manger? Il existe pléthore d'aliments qui sont très bons pour le chien et que vous pouvez lui donner presque les yeux fermés. Ci-dessous une liste de quelques ingrédients inoffensifs:
concombre,
fraise,
framboise,
saumon,
lentilles,
mangue,
pastèque,
dattes,
oeuf (si le blanc est cuit),
sardine…
Grâce à cette liste, vous aurez la possibilité de lui donner une friandise adaptée à sa condition. Les gourmandises commercialisées dans les supermarchés, ou les magasins spécialisés, offrent parfois des composants chimiques peu recommandés. De plus, ils ont tendance à être trop sucrés ou trop salés.
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…
Riz blanc. …
Les produits laitiers. …
Poisson. …
Poulet. …
Beurre d'arachide. …
Pop-corn nature. Le bacon peut-il donner la diarrhée aux chiens? Bacon, Jambon et Parures de Graisse Le bacon, la graisse de bacon, le jambon et la graisse coupée de la viande ou des os contiennent beaucoup de sel et/ou de graisse et peuvent au moins provoquer une indigestion, des vomissements et de la diarrhée chez les chiens et les chats. Ces aliments peuvent également provoquer une pancréatite, une inflammation grave et potentiellement mortelle du pancréas. Les chiens peuvent-ils manger du bacon et des œufs? Les œufs et le bacon sont acceptables pour votre chien comme gâterie occasionnelle. Les œufs sont un choix sain pour votre chiot; le bacon n'est pas aussi sain, mais il est sans danger en petites quantités. Gardez à l'esprit que nourrir de nouveaux aliments, en particulier en grande quantité, peut provoquer une indigestion de votre chiot.
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Évelyne
Mon chien ne quitte plus le panier que j'ai acheté sur cette animalerie, nous avons opté pour la corbeille de la gamme Croisette et mon chien à l'air de l'adoré! Jean-Pierre
Nous cherchions un nouvel arbre à chat pour notre matou, nous avons fait confiance à l'article « Ying Yang » et nous en sommes très satisfaits. Mélissa
L'arôme riche attirera votre chien avec la promesse d'une saveur qu'il trouve irrésistible. Il remuera la queue de bonheur!