Inscription / Connexion Nouveau Sujet Posté par nanou5490 05-01-07 à 23:03 bonjour a tous! franchement ce DM ne me donne pa envie de faire la cuisine! alors si quelqu'un pouvais m'aider s'il vous plait! J'ai réussi la première question: le petit a), mais après je m'embrouille! ENONCE
Vous-vous êtes demandé pourquoi la hauteur d'une casserole est aproximativement égale a son rayon quelque soit sa contenance? Pour répondre a cette question, on propose de résoudre le problème suivant:
Comment fabiquer une casserole de volume V donné avec le moins de métal possible? On suppose que le prix de revien du manche dépend des dimensions de la casserole. L'unité est le centimètre. On note x le rayon du cercle du fond, h la hauteur et S l'aire totale égale à l'aire latérale plus l'aire du fond. QUESTIONS
1. a) Démontrez que h = v/(pi*x²)
b) Démontrer que S = pi. Comment remplacer les oeufs en pâtisserie ? - PassionPatisserie.fr. x² + (2v)/x
2. a) Etudiez sur)0;+l'infinie( les variations de la fonction
f(x) = pi. x² + (2v)/x
b) Concluez en montrant que h = x
merci de m'aider je suis dessus depuis ce matin et je n'en peut plus!!
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Contrairement aux idées reçues, le feu (ou la plaque) le(la) plus grand(e) ne chauffe pas plus vite, sauf si le récipient posé dessus est parfaitement adapté. En plus de chauffer l'air, si la casserole est trop petite et que vous utilisez du gaz, le feu peut endommager votre casserole en noircissant les bords. Remplacer la surface d une casserole film. Le saviez-vous? Si vous utilisez une plaque de cuisson électrique ancienne en fonte, vous pouvez l'éteindre environ aux 2/3 du temps nécessaire à la cuisson car celle-ci reste chaude un certain temps après avoir été arrêtée; en effet, la fonte met du temps à refroidir. En plaçant un couvercle sur le contenu que vous souhaitez faire chauffer, vous divisez votre temps de cuisson par 3 ou 4, ce qui accroit fortement les économies d'énergie. Si vos casseroles sont déformées à force d'être utilisées et que leur fond n'est plus plat, le contact avec la plaque de cuisson ou le brûleur ne se fait plus correctement et la chaleur est mal diffusée, ce qui augmente le temps de cuisson, ainsi que votre consommation énergétique.
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Prenez ensuite votre éponge et frottez énergiquement toute la surface de votre casserole jusqu'à qu'il n y ait plus de vert de gris. Sinon vous pouvez remplacer le vinaigre et le gros sel par un produit spécialement conçu pour le cuivre à usage alimentaire.
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Concocter un mélange de bicarbonate de soude et du vinaigre blanc de manière à obtenir une précipitation. Laisser reposer pendant un quart d'heure avant de frotter les taches avec une éponge imbibée de cette solution. Il est possible d'utiliser du jus de citron à la place du vinaigre blanc. Nettoyer une casserole avec du coca-cola
Outre ses vertus gustatives, le coca présente des propriétés décapantes, notamment sur les casseroles brûlées. En verser une quantité suffisante dans la casserole. Remplacer la surface d'une casserole Solution - CodyCrossSolution.com. La mettre au feu pendant une bonne demi-heure. Frotter avec un grattoir ou un ustensile moins agressif pour éviter les rayures. Reproduire l'opération si besoin. Laver une casserole avec du sel et de la farine
La combinaison du sel et de la farine constitue une solution abrasive naturelle. Dans un bol, préparer un mélange d'une petite quantité d'eau, de sel et de farine. Il est possible de remplacer l'eau par du vinaigre blanc. Ne pas hésiter à y ajouter de l' huile essentielle d'eucalyptus pour ses propriétés décapantes.
Les surfaces de cuisson à gaz
Les surfaces de cuisson à gaz, comme certains modèles de Frigidaire Gallery et Electrolux, n'utilisent pas l'électricité pour faire chauffer les casseroles, mais plutôt une flamme produite par un gaz. Cette flamme permet de réchauffer rapidement les poêlons et offre un très grand niveau de contrôle. On peut passer rapidement d'une température très haute à une température très basse. C'est pour cette raison que beaucoup de grands chefs se servent de ce type de surfaces de cuisson. Beaucoup de casseroles sont compatibles avec les surfaces de cuisson à gaz. Habituellement, c'est indiqué sur l'emballage. Malheureusement, ce ne sont pas toutes les maisons qui ont une entrée de gaz (celle-ci étant obligatoire pour avoir une surface de cuisson de ce genre). Se faire installer le gaz chez soi est assez coûteux, voire impossible si on habite dans une grande tour d'habitation. Remplacer la surface d une casserole definition. C'est ce qui empêche la démocratisation de cette technologie. Magasinez les surfaces de cuisson chez Best Buy.
Terminer par un rinçage à l'eau claire. Nettoyer une casserole avec des cristaux de soude
Ce produit est particulièrement recommandé pour nettoyer les casseroles en fonte. Préparer un mélange d'eau bouillante et de cristaux de soude dans lequel plonger l'appareil. Laisser agir toute une nuit pour mieux déloger les saletés. Avec un chiffon imbibé d'eau, frotter les parties ciblées. Rincer à l'eau claire. Se servir de la cendre de bois pour nettoyer la casserole
La cendre de bois affiche les mêmes caractéristiques détachantes que le savon noir ou le bicarbonate. Verser une quantité suffisante de cendres dans la casserole. Ajouter un fond d'eau. Porter le mélange à ébullition. Une fois refroidi, frotter avec une éponge abrasive. Nettoyer une casserole avec du sel
Le sel fin figure parmi les produits recommandés pour récupérer une casserole brûlée. Verser un fond d'eau, puis du sel fin. Remplacer la surface d une casserole a la. Laisser reposer une ou deux heures avant de frotter avec une éponge. Nettoyer une casserole avec de la poudre pour lave-vaisselle
Si la casserole est très encrassée:
Y verser de la lessive en poudre pour lave-vaisselle et de l'eau chaude.
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