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Aliment pour basse-cour composé de blé, de maïs concassé et de brisure de riz
Description
Détails du produit
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Aliment pour basse-cour composé:
de blé
de maïs concassé
de brisure de riz
Produit responsable
100% naturel
Matière
Blé Maïs Concassé Riz en brisures
Type d'alimentation
Alimentation quotidienne
Conditionnement
5 kg
Référence
992049659
En stock
5 Produits
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4 Ingrédients 6 personne/s
400 g lait 3 oeufs 1 camembert au lait cru 50 g sucre 100 g crème 1 pincée noix de muscade
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette 1/ Faire chauffer le lait + le camembert (écrouté et coupé en morceaux) dans le "Couvercle verrouillé" 6 mn/80°c/vit3. Réservé dans un saladier, laver le "Couvercle verrouillé". 2/ Mixer les jaunes d'oeufs (garder les blancs) + le sucre 10 sec/ vit 5. Rajouter le lait et la pincée de noix de muscade: 30 sec /vit 5. 3 / Refaire chauffer doucement 7 min /80°C/vit 4. Rajouter la crème par le dessus dans la dernière minute. Laisser refroidir et mettre dans des bacs à glaçons en sillicone, au congel plusieurs heures. 4/ Au moment de servir, mettre les glaçons dans le "Couvercle verrouillé" avec les blancs d'oeufs et donner quelques impulsions de turbo au début, puis mixer 1 mn / vit5. 5/ Servir en faisant une grosse boule de glace posée au milieu d'une salade et des lamelles de jambon cru ainsi que quelques tomates.
Glace Au Camembert Cheese
Voici une recette de Gace au Camembert prise je ne sais où:
Glace au camembert
Sur une idée de Chef Michel Bruneau
Pour 4 personnes
- 1 poignée de Basilic
- 1/2 Camembert
- 4 Jaune(s) d'oeuf
- 1 cl de Lait
- 1 poignée d' Ortie
- 1 poignée d' Oseille
- Poivre du moulin
- 20 g de Sucre semoule
Dans une casserole, faites chauffer le lait. Puis, mettez-y le camembert à infuser. Versez les jaunes d'oeufs dans un saladier avec le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le lait, poivrez, mélangez avec les herbes lavées et ciselées. Passez en sorbetière et turbinez. On doit pouvoir l'adapter avec d'autres fromages comme le chèvre...
Kachounette
Découvrez notre recette de glace au camembert
Une glace au camembert? Mais quelle idée! Aussi surprenante soit-elle, la glace au camembert vous ouvrira des perspectives culinaires extraordinaires et délicieuses. Les plus fins gastronomes tout comme les enfants les plus difficiles seront surpris puis charmés par ce met délicat qui accompagne merveilleusement plats salés et desserts. Pour la petite histoire on dit que cette recette camembert est très ancienne puisque les normands, pendant les hivers rigoureux, n'hésitaient pas à laisser ce fromage à l'extérieur pour le déguster en petit morceaux congelés accompagné d'un bon calva! Ingrédients pour la glace au camembert
60 cl de lait entier bio. 1 camembert fermier au lait crû. 10 cl de crème fraîche entière de Normandie (d'Isigny de préférence)
9 jaunes d'œuf bio de préférence. une cuillère à café de cumin en poudre ou de curcuma. deux cuillères à soupe de sucre brun. Préparation de la glace au camembert
Retirez soigneusement la peau du camembert et découpez le fromage en petits morceaux.