Le poivre noir moulu provient des fruits du poivrier noir, le Piper Nigrum. Cette variété de poivrier est la plus courante et la plus connue, elle est originaire de la côte de Malabar au sud-ouest de l'Inde dans l'état du Kerala. Aujourd'hui sa culture s'est étendue dans de nombreux pays comme le Brésil, Madagascar ou encore l'Inde et la Malaisie. Les fruits du Piper Nigrum sont le poivre blanc, poivre vert le poivre rouge et le poivre noir. Les couleurs des poivres dépendent du niveau de maturité de ceux-ci. Les lianes du poivrier sont cultivées dans différents pays, leur goût est différent selon leur terre de culture. Ce poivre de couleur noire est récolté avant maturité et séché au soleil. Pour la petite histoire, au Moyen Âge, le poivre était une baie si rare qu'il était utilisé comme monnaie d'échange. La richesse d'un noble était alors évaluée selon la quantité de poivre qu'il possédait. Le poivre noir moulu est l'une des épices les plus employées dans le monde. Doté d'une saveur piquante, il relève toutes les préparations.
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Pour finir, nous utilisons une vitesse faible toujours dans l'intérêt de ne pas trop chauffer le produit. Les provenances de nos poivres noirs moulus
Nos poivres noirs proviennent de Madagascar dans la province de Antananarivo. De plus, ce poivre est riche en piperine avec un taux avoisinant les 7%, pas besoin de le surdoser. Pour le poivre noir d'Inde il provient de la région du Kerala appelé aussi la cote Malabar au sud Ouest du pays. Il s'agit d'un poivre d'une grande qualité aromatique avec des grains de 4 à 5 mm. Assurément, c'est un poivre aux notes florales et aux senteurs de balsamique. DLUO et méthode de conservation
Pour la conservation stockez-le poivre noir moulu dans son emballage bien fermé à l'abri de l'humidité. De même vous pouvez le conserver entre 2 et 3 ans après ouverture par la suite, il perdra en arôme progressivement. Poids
ND
poids
1 Kg, 500g
Origine
Madagascar, Inde
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A mesure que d'autres épices perdent de leur popularité, le poivre s'installe définitivement dans les cuisines et fait rapidement figure de condiment de base dans le monde entier. En France, la place du poivre sera renforcée par le bien-nommé Pierre Poivre. Au XVIII ème siècle, ce gouverneur de Fort-de-France décide de mettre son grain de sel en implantant des poivriers sur l'île de la Réunion, alors que jusque-là on n'en trouvait qu'en Asie du Sud-Est. C'est grâce à cette diversification des sites de culture que le poivre s'est fait de moins en moins rare, son prix finissant par baisser. Conseil du chef Marcel: n'oubliez pas que le poivre n'aime pas les chaleurs prolongées, pensez à l'ajouter en fin de cuisson. Sans Allergènes
Poids net: 55 grammes
Condition de conservation: À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et le l'humidité.
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Les dames chinoises sont un jeu de société se jouant sur un tablier (jeu) généralement circulaire ou hexagonal, sur lequel une étoile à six branches est représentée, comportant 121 emplacements au total. Les pions sont disposés dans les six triangles extérieurs d'une étoile à six branches, formant six groupes de dix pions, et permettant de jouer à deux, trois, quatre, ou six joueurs à la fois. Chaque groupe a une couleur différente. À deux ou trois joueurs, on peut jouer avec des groupes de quinze pions. Chaque pion est toujours sur un emplacement, et un emplacement n'est occupé que par un pion. Suivant le matériel utilisé, les pions peuvent être des billes, et les emplacements sont alors matérialisés par des trous dans le tablier de jeu. Autre possibilité, les directions de jeu sont dessinées sur tablier, et les emplacement sont les intersections de ces lignes. Les pions sont posés sur ces intersections. Histoire [ modifier | modifier le code]
Un jeu de Hop Ching checkers, Montréal, juillet 1942
Malgré leur nom, les dames chinoises ne sont pas d'origine chinoise.
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Au total 23 337 parties jouées sur Dames Chinoises. Ce jeu flash, jouable en plein écran, est dans la catégorie des Jeux de dames. Description du jeu: Les dames chinoises ce jouent avec des billes sur un plateau de jeu en forme d'étoile. Dans ce jeu vous jouez les billes bleues et l'ordinateur jouent les billes vertes. Pour remporter une partie il vous faut placer toutes vos billes dans le haut de la zone verte. Vous pourrez déplacer vos billes plus rapidement en sautant au-dessus des vôtres et de celles de votre adversaire. Comment jouer: Ce jeu se joue avec la sourie. Pour finir votre tour de jeu, il vous faut cliquer sur la bille que vous venez de déplacer. Note de Dames Chinoises ( 135 votes et une moyenne de: 2, 90 sur 5)
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Le but du jeu de dames chinoises est d'entrer ses pions à l'opposé, dans le camp de l'adversaire. Pour ce faire, vous pouvez bouger vos pions en sautant par dessus les autres ou en vous déplaçant d'une case. Vous pouvez également sauter les pions de votre adversaires lorsqu'ils se présentent devant vous. Lorsque vous sautez un pion, à la différence du jeu de dame classique, vous le laissez en place, vous ne l'emportez pas. Le premier qui a rentré et rangé tous ses pions en face a gagné. Notez cet article
D'autres continuent de jouer pour établir les 2e, 3e, 4e, 5e et derniers classements. Le jeu implique une certaine technique, mais il est populaire même parmi les plus jeunes. Une technique principale consiste à rechercher le chemin de saut le plus long qui mène le plus près ou immédiatement à la maison - le niveau d'étoile du lieu de vacances à l'opposé facette du conseil. (Les mouvements à rebonds multiples sont clairement plus rapides pour déplacer les pièces que les frappes pas à pas. ) Étant donné que l'un ou l'autre des joueurs peut utiliser n'importe quelle `` échelle '' ou `` chaîne '' créée, une stratégie plus supérieure consiste à gêner un joueur adverse, en plus de s'aider à trouver des sauts sur toute la planche. Les stratégies des joueurs pour vider et remplir leurs coins de départ et de départ sont tout aussi importantes. Les parties entre experts ne sont pas souvent déterminées par plus de deux coups. Un nombre différent de joueurs entraîne des configurations sportives complètement différentes.