Château Terrefort de Jeantieu
Coordonnées
Producteur Aurore Castagnet Raison sociale EARL
Adresse de l'exploitation
5 Jeantieu 33490 SAINT ANDRE DU BOIS
Téléphone
0556764473
Mobile 0683093766
Email
Géolocalisation
Latitude: 44. 599201 Longitude: -0. 178560
Possibilité d'approvisionner la restauration collective
Les produits
Vins et autres boissons
Bordeaux rouge, Bordeaux rosé, Côtes de Bordeaux Saint-Macaire moelleux, Côtes de Bordeaux Saint-Macaire sec
Nos produits vendus sont
Où trouver nos produits? Vente directe à l'exploitation
Du lundi au vendredi de 8h à 18h30. Pour le week end, avertir par téléphone. Marché hebdomadaire
Villandraut
Le jeudi: Matin
Sadirac
Le vendredi: Soir
Bazas
Le samedi: Matin
Langon
Le dimanche: Matin
Les informations présentées sur cette page sont communiquées par le producteur. La responsabilité de la Chambre d'Agriculture ne saurait être engagée en cas d'erreur ou d'omission. Château Terrefort de Jeantieu - My-Tourisme. Nos producteurs de Gironde
- Chateau terrefort de jeantieu 2018
- Crumble aux légumes du soleil et mozzarella recipes
Chateau Terrefort De Jeantieu 2018
Découvrez le cépage: Cabernet franc Le cabernet franc est l'un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d'épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d'arômes. Il permet de produire des vins fruités que l'on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde. CHATEAU TERREFORT DE JEANTIEU marque de CASTAGNET, sur MARQUES.EXPERT. C'est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu'en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux.
L'encépagement de notre vignoble se répartit entre 60% de Merlot, 20% de Cabernet Sauvignon et 20% de Cabernet Franc pour les rouges. 70% Sémillon, 20% Sauvignon et 10% muscadelle pour les blancs. Les vins sont vinifiés en cuve ciment, inox et fibre de verre, ils sont ensuite élevé en cuve ou en barrique de chêne. CARUSO33 - Château Terrefort de Jeantieu, viticulteur à Saint-André du Bois (ENTRE DEUX MERS, Gironde, 33). Et, afin d'opérer une limitation naturelle de la production, nos vignes sont enherbées par une bande de gazon entre les règes. Nous pourrions vous parler plus longuement de notre terroir et de nos vins, mais la meilleure façon de découvrir ceux-ci, c'est de les déguster! Nous sommes certains qu'ils vous rendront les plaisirs de la table encore plus savoureux... Voir tous les produits de ce producteur
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Par Clovis
Un crumble à servir en apéritif ou en accompagnement: toutes les saveurs du Sud! Une recette proposée par Clémence du blog 'Les tentations culinaires de Clémence'. Ingrédients
4 personnes
Pour le crumble Préparation
1 Faire griller le poivron au four/grill très chaud pendant 20 min. Mettre le poivron dans un sac supportant la chaleur et le laisser refroidir. 2 endant ce temps, hacher l'oignon, couper les aubergines en dés et les tomates en deux. Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile. Ajouter les aubergines et les tomates et laisser mijoter à feu moyen/doux 15 min. 3 Éplucher le poivron, enlever les graines et le couper en petits cubes. L'ajouter aux aubergines, bien mélanger. Hors du feu, incorporer la moutarde et mélanger à nouveau. Crumble facile de courgettes mozzarella - Recette par Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu. Assaisonner. 4 Effilocher le poulet, couper la mozza en dés et les ajouter à la préparation. Verser dans les petits ramequins. 5 Préparer le crumble en sablant la farine, le beurre et le thym. Ajouter les pignons et l'huile, assaisonner et continuer à sabler.
Crumble Aux Légumes Du Soleil Et Mozzarella Recipes
Recettes
Recette de crumble
Crumble de légumes du soleil
Ingrédients
4
1 grosse courgette jaune (ou verte)
4 tomates
1 demi oignon
huile d'olives
100 g de parmesan
80 g de beurre à température ambiante
120 g de farine
25 g d' amandes en poudre
sel et poivre,
herbes de provence
Coût estimé: 5. 61 € (1. 4€/part)
Préparation
Lavez, épluchez et coupez en fines rondelles la courgette. Emincez l'oignon et faites le réduire dans l'huile d'olives. Ajoutez les rondelles de courgette. Salez, poivrez. Faites cuire sur feu très doux jusqu'à ce que les rondelles de courgette deviennent translucides. Lavez les tomates et coupez-les en petits morceaux, faites-les glisser dans la poêle avec les rondelles de courgette et l'oignon. Laissez mijoter 10 minutes en ajoutant les herbes de provence. Réservez. Préchauffez le four à 200°C. Pendant ce temps, préparez la pâte à crumble. Recette de cuisine facile Crumble aux Légumes du Soleil | Bonduelle. Mélangez la farine avec la poudre d'amandes. Ajoutez le beurre coupé en parcelles et malaxez du bout des doigts pour obtenir une consistance sableuse.
Chris du blog La cuisine facile de chris avec Saumon grillé et crevettes épicées en croûte de sésame les gralettes du blog Les gralettes avec Barres de céréales sesame et flocons d'avoine Corrine du blog Mamou & Co avec Crackers à la tomate et aux graines de sésame Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pain maison au four Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sésame Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades à l'emmental gratiné & aux graines de sésame. Salima du blog c'est Salima qui cuisine avec Montécaos aux graines de sésame Christelle du blog la cuisine de poupoule avec chou vert au sésame au thermomix ou sans Delphine du blog oh la gourmande del avec Crackers aux graines de Sésames et tomates séchées Michèle du blog croquant fondant gourmand avec sa recette: Croustillant de saumon au sésame Julia du blog cooking julia avec Croquants au sésame.