La glace stracciatella
30 cl de lait entier
un sachet de préparation pour glace maison
80 g de chocolat noir pâtissier
une gousse de vanille (optionnel)
un économe
La recette de la glace stracciatella est assez simple. Tout d'abord, versez dans un saladier le lait et le sachet. Vous pouvez également incorporer de la vanille si vous le souhaitez en coupant la gousse dans la longueur et en grattant les graines à l'intérieur. Ensuite, à l'aide d'un batteur électrique, mélangez la préparation jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse. Après cela, râpez le chocolat avec un économe pour faire des copeaux. Versez-les dans la préparation et mélangez à nouveau. Enfin, versez le tout dans un récipient hermétique et direction le congélateur pour 12 heures minimum. Petite astuce
Les trois recettes proposées étant classiques, n'hésitez pas à rajouter des ingrédients avant la dégustation comme du coulis de caramel, des cacahuètes ou encore des m&m's! Glace maison au caramel au beurre salé - Recette glace maison : Version Femina. Faites place à votre imagination! Summary
Recipe Name 3 recettes de glaces maison
Author Name Mon Magasin Général Published On 2019-06-26 Preparation Time 12H30M Cook Time 0M Total Time 12H30M
Sachet De Preparation Pour Glace Maison Et
Je les mets au mixeur avec le sachet de préparation ( mélange de sucre, dextrose, protéines végétales hydrolisées, pectine et acide citrique)…
Et après 3 minutes, j'obtiens une superbe mousse, très parfumée, que je verse dans mon récipient. ( Là, c'est un peu la ruée autour du blender pour racler les parois… Miam, miam! ) Le lendemain, le sorbet se découpe facilement à la cuillère (plutôt bon signe! ) J'y ajoute quelques fraises et un peu de chantilly pour les gourmands, et voilà un beau dessert du dimanche! Verdict de toute la famille: génial! Sachet de preparation pour glace maison de la. Un régal, une glace onctueuse avec un goût de fruit qui ressort parfaitement. Nous voilà encore plus impatients de voir pousser nos pêches de vigne. Je testerai aussi mirabelle, quand l'automne sera venu…
Vous trouverez d'autres idées de desserts tout aussi faciles en consultant mon dossier Cuisine.
Versez dans un récipient hermétique adapté et faites quelques marbrures avec le restant de caramel. Congelez pendant au moins 6 heures. Suggestion de présentation: servez cette recette en verrine sur une base de biscuits pilés et alternez une couche de glace avec du caramel au beurre salé fondu. © Alsa
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