Les régions représentées sont les classiques Trás-os-Montes, Beiras, Alentejo et Algarve. De nombreux huiles d'olive primées figurent sur les étagères de la boutique. Certaines sont issues d'une seule variété d'olives par exemple. Avant de choisir votre huile d'olive, vous serez invité à une dégustation minutieuse afin de bien identifier vos goûts. Le très sympathique couple de propriétaires Lino et Helena proposent également d'autres produits ayant pour base l'olivier ou son huile. Vous trouverez notamment des planches en bois ou encore des savons. Devanture de la boutique D'Olival à Lisbonne
Horaires: du lundi au samedi de 11h à 19h30, le dimanche de 11h à 18h
Le quartier: Santa Catarina
Adresse: Rua Poiais de São Bento 81, Lisboa
Tramway le plus proche: arrêt Rua São Bento / Calçada da Estrela – ligne 28
3. O'LIVE by OLIVEIRA DA SERRA – La marque de la meilleure huile d'olive du Monde
Dégustation d'huiles d'olive Oliveira da Serra dans la boutique O'live de la marqueà Lisbonne
La célèbre marque portugaise d'huile d'olive Oliveira da Serra a ouvert une superbe boutique en plein centre de Lisbonne, dans la Baixa.
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Découvrez les huiles d'olive de la vallée du Douro, Portugal
Nos oliveraies sont situées au niveau de la vallée du Douro, au nord du Portugal. Cette vallée est notamment connue et reconnue pour ses vignobles produisant les vins de Porto. Plus précisément, nos huiles d'olives sont issues de la région Trás-Os-Montes, au nord de cette vallée. Ce nom signifie littéralement « A travers les montagnes »: il s'agit de la région la plus montagneuse du Portugal! Un cadre singulier
Ces terres montagneuses abritent un microclimat qui demeure aujourd'hui encore bien particulier, qui reste un environnement précieux pour la culture des oliviers. Le sol typique à dominance granitique participe également au caractère des huiles d'olive de la région. Une production d'huile d'olive engagée en terme de qualité
Produire des olives
Notre savoir-faire le plus ancien est de produire des olives. Nos parcelles d'oliveraies sont plantées avec 4 variétés d'olives: Cobrançosa, Madural, Verdeal et Cordovil. Ce sont les 4 variétés ancestrales de la vallée du Douro.
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Depuis 2013, elle vend en direct sa production dans une boutique de Lisbonne. En plus des huiles d'olive, la boutique propose des vins, des charcuteries, des confitures et des conserves. Horaires: du lundi au vendredi de 10h à 19h, le samedi de 10h à 13h
Le quartier: Campo Pequeno
Adresse: rua Óscar Monteiro Torres 49A, Lisboa
Métro le plus proche: Campo Pequeno (ligne jaune) ou Areeiro (ligne verte) à 900 mètres
Un peu d'Histoire sur l'huile d'olive au Portugal
On sait que la présence des oliviers au Portugal remonte à l'Âge de Bronze. Ce n'est cependant que pendant le 15ème et 16ème siècles que leur culture s'est généralisée sur le territoire. Même si dès le 12ème siècle, des régions en produisait déjà à grande échelle. Aujourd'hui, le Portugal est le 8ème producteur mondial d'huile d'olive et le 9ème consommateur (chiffres de 2013). Plus de 150 producteurs différents proposent des huiles d'olive d'une excellente qualité et participent chaque année à des concours mondiaux. Cependant, les marques portugaises restent méconnues et s'exportent relativement peu internationalement par rapport aux productions italiennes ou espagnoles.
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Nos récoltes d'exceptions – nos cuvées d'huiles d'olive:
Nos cuvées d'huiles d'olive mettent en avant des arômes puissants grâce à trois périodes de récolte bien particulières. Il s'agit de notre interprétation la plus travaillée de l'huile d'olive de grande qualité. La récolte commence au mois d'octobre pour notre cuvée "Outubro Verde". Les olives récoltées encore très vertes donneront à l'huile d'olive des notes puissantes et végétales, aux saveurs herbacées et d'artichaut cru. Le mois de Novembre permet la production de notre cuvée "Novembro Equilibrado". Les olives sont alors pour la majorité tournantes (violacées), offrant des saveurs à l'équilibre gustatif entre verdure de l'olive et maturité. La saison s'achève en décembre, où notre cuvée "Dezembro Maduro" met à l'honneur des olives plus mûres. Le fruité obtenu est ainsi plus mûr, aux notes d'olives noires et de fruits à coques.
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Nous voulons réduire les intermédiaires en proposant nos huiles le plus directement possible, sur le principe du direct producteur. Découvrez nos huiles d'olives qui se différencient par leurs valeurs, leur transparence, leur origine, et bien sûr par leurs saveurs! Une production d'huile d'olive engagée en matière d'environnement
Aujourd'hui, nous ne pouvons pas nous permettre de seulement produire de l'huile d'olive. C'est pourquoi nous nous engageons aussi à vous proposer des récoltes dans le respect de la nature. Cette démarche environnementale commence à la production et se poursuit tout au long de notre travail, jusqu'à la livraison de nos huiles. Des huiles d'olive biologique
Pour ces nouvelles récoltes 2020-2021, notre gamme a été entièrement labellisée en production biologique. Ce label nous permet de vous montrer en toute transparence une partie de nos engagements pour l'environnement. Des oliveraies traditionnelles
Nos oliveraies appartiennent au régime de production traditionnel, c'est à dire que la densité d'arbre à l'hectare reste inférieure à 400 arbres/ha.
Vous devez également tenir compte du « fruité ». Le fruité renseigne sur les conditions de récoltes des graines d'olives et sur les caractéristiques organoleptiques de l'huile. On distingue trois classes de fruités: vert, mur et noir. Les autres critères importants sont la date de durabilité minimale (DDM) et le prix. Les huiles vierges et extras vierges sont les plus recommandées, mais elles doivent présenter une bonne DDM. Le rapport prix-qualité doit également être idéal.
Un bidon de 5L qui vous accompagnera pendant de nombreux mois (ou moins, si vous êtes gourmands). Prix: 75 € (15 € / L)
L'original, le pratique. Une bouteille de 0, 5L qui sublimera vos tables et vos plats. Prix: 10 € (20 € / L)
vitamine E antioxydant
40%
provitamines A, d, K
30%
Une huile extra vierge pressée à froid à la coopérative de Pedrógão de São Pedro, dans le respect des traditions, c'est ce qui donne ce goût si fruité et puissant. Ca c'est nous, en novembre 2019. Les olives sont récoltées à la main sans aucune machine ni traitement afin d'éviter la dégradation des arbres. Pour avoir plus d'information ou pour commander votre huile, c'est très simple: envoyez nous un email à
La livraison sera mise en place dès les récoltes de 2022. En attendant, vous pouvez récupérer votre commande à Quint Fonsegrives, 31130, en région toulousaine.
L'association Enfance et Famille ( L'AEF) est une association de loi 1901, c'est une association familiale rattachée à l'Union Départementale des Associations Familiales (UDAF des Alpes Maritimes). Créée en 1991, son objectif est de promouvoir toutes les initiatives afin de défendre, d'encourager et d'aider les familles. Ses statuts définissent comme principales actions:
• D'assurer sur le plan local la représentation auprès des pouvoirs publics des intérêts des familles,
• De renseigner les pouvoirs publics des questions d'ordre familial et de leur proposer les mesures qui apparaissent conformes aux intérêts moraux et matériels des familles,
• De gérer tout autre service d'intérêt familial,
• D'être à l'écoute de tous les problèmes de l'enfance et de l'adolescence. Association enfance et famille definition. L'association a fondé en 1994, son premier établissement au projet original: une crèche multi accueil « les Bambins » installée au sein d'une maison de retraite ouverte aux échanges intergénérationnels et à l'accueil d'enfant handicapé.
Association Enfance Et Famille Dans
En 2010 à force de détermination, notre Présidente Danièle Desens a vaincu tous les obstacles pour offrir un Etablissement pour Enfants et Adolescents Polyhandicapés adapté à des enfants lourdement handicapés.
Association Enfance Et Familles
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Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux! Vacances d'été – du 7 au 31 juillet 2022 & du 1er au 31 août
Les réservations des vacances seront possibles à partir du mercredi 3 mai et ce, jusqu'au 29 juin pour le mois de juillet et jusqu'au 22 juillet pour le mois d'août (Toute journée annulée moins de 8 jours avant sera due. ) Clip APEEF – Des sons et des songes, chanté par les enfants de l'association. Ce clip a été réalisé dans le cadre des 30 ans des droits de l'enfant. Association enfance et familles. La Convention internationale des droits de l'enfant (CIDE), ou Convention relative aux droits de l'enfant, est un traité international adopté par l'Assemblée générale des Nations Unies, le 20 novembre 1989. Ça se passe aussi à l'APEEF... L'APEEF s'est inspirée d'un livre d'Agnès de Lestrade « La petite boutique des objets perdus », pour créer un spectacle avec les enfants adhérents.
Association Enfance Et Famille Definition
Attention, les associations départementales ne sont pas des œuvres d'adoption: elles ne confient pas d'enfant.
Encore une fois un grand merci pour cet instant magique où petits et grands peuvent se rencontrer et partager...