Qui aime les omelettes? Je n'en fait pas très souvent, mais j'avoue que c'est un plat rapide à préparer. J'ai fait cette recette avec des bons œufs frais du paysan à côté de chez moi. Vous choisissez vos œufs comment? Une omelette aux champignons et au fromage vite prête. Si vous les achetez en grande surface, je vous explique comment reconnaître le mode d'élevage:
Ce qui est important c'est le pays d'ou viennent les œufs: FR et le mode d'élevage. Il faut vraiment privilégier les œufs 0FR (œufs Bio et Français)
N'hésitez pas à regarder ce qui est écrit sur l'œuf. Crédit photo DR
Ingrédients pour 1 personne d'Omelette aux légumes et fromage:
5 propoints l'omette (weight watchers)
3 smartpoints Liberté l'omelette (weight watchers)
2 œufs
1 petite courgette
1 beau champignon de Paris ou 3 petits
1/2 oignon
1 cuillère à café d'huile d'olive
20 g de fromage de chèvre (mais vous pouvez utiliser le fromage de votre choix)
Déroulement de la recette:
Éplucher et couper la courgette en rondelles. Éplucher et couper les champignons en lamelles. Émincer l'oignon.
Omelette Au Legume Et Fromage Sur
Présenté par:
Portions
2
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
4 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 332; protéines 24 g; matières grasses 24 g; glucides 5 g; fibres 1 g; fer 3 mg; calcium 417 mg; sodium 393 mg
Omelette aux légumes et fromage de chèvre dans une tasse
Vous devez ajouter une date. Mangez des œufs pour déjeuner même quand vous êtes pressé grâce à cette recette hyper rapide d'omelette dans une tasse! Ingrédients
4 gros oeufs
Sel et poivre du moulin au goût
60 ml (1/4 de tasse) de poivrons rouges rôtis coupés en dés
125 ml (1/2 tasse) de fromage de chèvre émietté
30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
60 ml (1/4 de tasse) d'oignons verts hachés
4 tomates cerises coupées en quatre
30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais émincé
Étapes
Huiler deux grandes tasses allant au micro-ondes. Omelette soufflée au fromage (version rapide et simple) de "Les plaisirs de la bouche" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Casser deux oeufs dans chaque tasse, puis les fouetter. Saler et poivrer. Répartir les poivrons rôtis, le fromage de chèvre, le persil, les oignons verts, les tomates et le basilic dans les tasses.
Omelette Au Legume Et Fromage Frais
Quoi de plus simple et de plus rapide qu'une omelette? Ici nous vous proposons une omelette aux champignons qui conviendra à toute la famille. Une recette facile, idéale pour les menus de la semaine sans prise de tête. Place au pas à pas…
15 min
10 min
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Ingrédients
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Pour 1 personne:
2 gros œufs
110 g de champignons de Paris frais
20 g d'échalote
15 g d'Emmental râpé
3 tours de moulin à poivre
1 gousse d'ail
1 branche de persil
1 piment végétarien
1 branche de cive
1 c à s de vinaigre de vin
1 g de sel
Voir l'aide à la conversion
Préparation de l'omelette aux champignons:
Émincez les champignons, le piment végétarien
Ciselez le persil et l'oignon pays. Dans un filet d'huile d'olive, faites colorer les champignons pendant 5 minutes. Ajoutez alors l'échalote, le persil, l'oignon pays et le piment et faites revenir encore 4 minutes. Salez, poivrez et ajoutez le vinaigre. Omelette traditionnelle au fromage | Aux Fourneaux. Pendant ce temps, battez les œufs en omelette et assaisonnez-les avec le poivre, le fromage râpé et l'ail pressé.
Omelette Au Legume Et Fromage Et
Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib
Omelette Au Legume Et Fromage Pour
Cuire à feu moyen. Sur une moitié de l'omelette, déposer les légumes et le fromage. Replier l'autre moitié et servir. Accords vins et mets
Délicat et léger
Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité. Omelette au legume et fromage sur. Découvrez votre profil de goût! © Société des alcools du Québec, 2007
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Omelette Au Legume Et Fromage A La
A vous de choisir les légumes de votre choix et selon la saison.
Glisser une spatule large sous la moitié non garnie et plier celle-ci sur la garniture. Glisser l'omelette dans l'assiette de service. Astuces
Suggestion pour un repas complet: servir avec une poire, des toasts de blé entier et du lait. Valeur nutritive
Par portion
Énergie:
288 calories
Protéines:
18 g
Glucides:
4 g
Matières grasses:
22 g
(% VQ*)
Calcium:
15% /
163 mg
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