Posez un feuilletage chaud sur chaque assiette. Versez d'abord un peu de béchamel au jambon, posez les pointes d'asperges, nappez-les avec de la béchamel, saupoudrez d'un peu de persil haché et dégustez ainsi. Notez que le cépage d'Alsace qui se marie le mieux avec les asperges, c'est le muscat, dixit Serge Dubs, meilleur sommelier du monde. Autres recettes pour vous:
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Bien égoutter les asperges. Rouler les asperges 6 par 6 dans les tranches de jambon. Mettre dans un bol pour faire dorer. Préparez la béchamel: faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Ajouter la farine et battre 1 minute à feu moyen. Ajouter le lait petit à petit tout en continuant de fouetter. Mesurer le lait en fonction de la consistance de la béchamel. La sauce doit être lisse et crémeuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Recouvrir les rouleaux d'asperges de béchamel. Ajouter le Comté râpé. Préchauffer le four à 200°C et cuire 15-20 minutes, jusqu'à ce que tout soit chaud et doré en surface. N'hésitez pas à terminer par un peu de rôti après la cuisson. Au dernier moment, ajoutez un peu de persil haché. Le Gratin d'asperges au jambon et béchamel est prêt à être dégusté!
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Versez le lait petit à petit tout en fouettant. Dosez le lait en fonction de la consistance de la béchamel. La sauce doit être onctueuse et crémeuse. Assaisonnez de sel et de poivre. Recouvrez les roulés d'asperges de sauce béchamel. Ajoutez du Comté râpé. Faites préchauffer votre four à 200°C et enfournez pour 15-20 minutes, le temps que tout soit bien chaud et gratiné sur le dessus. N'hésitez pas à terminer par un petit coup de gril à la fin de la cuisson. Au dernier moment, ajoutez un peu de persil ciselé. Votre gratin d'asperges au jambon et béchamel est prêt!
Asperge Au Jambon Béchamel Au
Photographe: iStock
Préparation
30 minutes
Cuisson
65 minutes
Portion(s)
8 portions
Ingrédients
3 lb
d'
asperges
parées (environ 64 asperges)
1/4 tasse
de
beurre
1/3 tasse
farine
4 tasses
lait
1/2 cuillère à thé
sel
poivre noir
du moulin
1 tasse
parmesan
râpé
4
oignons verts
coupés en tranches
2 cuillères à thé
thym frais, haché
ou:
thym séché
16
crêpes
nature
fines
tranches de jambon
Forêt-Noire (environ 1 lb/500 g)
2 tasses
gruyère
Valeurs nutritives
Par portion
Fibres
3 g
Sodium
1328 mg
Protéines
37 g
Calories
579
Total gras
32 g
Cholestérol
206 mg
Gras saturés
18 g
Total glucides
36 g
1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les asperges pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore légèrement croquantes. Égoutter les asperges, les rafraîchir sous l'eau froide et les égoutter de nouveau. Réserver. (Vous pouvez préparer les asperges à l'avance, les envelopper dans un linge propre et les placer dans un sac en plastique. Elles se conserveront jusqu'au lendemain au réfrigérateur. )
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Cette recette de gratin de jambon et d'asperges fait un excellent repas rapide à préparer pour tous types d'occasions. Ingrédients
Préparation
20 asperges fraîches
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
2 échalotes françaises, hachées
60 ml (1/4 tasse) de beurre
60 ml (1/4 tasse) de farine
500 ml (2 tasses) de lait
Muscade moulue, au goût
60 ml (1/4 tasse) de persil plat frais, ciselé
Sel et poivre
1 litre (4 tasses) de restes de jambon, coupés en morceaux, chaud (environ 725 g)
30 ml (2 c. à soupe) de chapelure
125 ml (1/2 tasse) de parmigiano reggiano râpé
Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le gril (broil) du four. Couper la partie fibreuse des asperges et la jeter. Trancher les asperges en tronçons. Placer les morceaux d'asperges sur une plaque de cuisson. Huiler, saler et poivrer. Griller les asperges de 3 à 5 minutes en remuant une fois pendant la cuisson. Retirer du four et réserver. Dans une casserole, attendrir les échalotes dans le beurre environ 2 minutes, sans les colorer.
En novembre 1960, Massey Ferguson a ouvert une nouvelle usine à Beauvais, en France. Plus de 900. 000 tracteurs y ont été construits et exporté mondialement depuis l'ouverture.
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170 années de Massey Ferguson
L'histoire de Massey Ferguson remonte à 1847, il y a 170 ans exactement, quand Daniel Massey ouvrait un atelier à Ontario, au Canada, où il construisait et réparait des outils agricoles simples. Dix années plus tard, Alanson Harris, également canadien, ouvrait un commerce semblable. Les deux entreprises ont fusionné en mai 1891, formant Massey Harris United. En 1938, Massey Harris United développait la première moissonneuse-batteuse automotrice. La prochaine étape était l'arrivée, en 1953, de Harry Ferguson, un fils de fermier de l'Irlande du nord, inventeur et créateur du système de relevage à trois points avec contrôle hydraulique des outils fixés au système de relevage. L'entreprise ainsi formée a donc acquis le système Ferguson, qui faisait en sorte que le poids des outils pouvait être pris sur les roues arrières du tracteur, améliorant la traction. Suite à la fusion avec Ferguson, le nom fut changé en Massey Harris Ferguson. Tracteur mf 825 4 cylindres perkins uk tradespeople remain. En 1958, le nom a été écourté: Massey Ferguson était un fait.
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Certains montaient même un châssis spécial dans lequel on pouvait monter ou démonter le tracteur. L'idée était que lorsque le tracteur n'était pas utilisé en tant qu'enjambeur, il pouvait fonctionner comme tracteur normal. Dans la pratique, cela arrivait rarement. Les outils de relevage nécessaires étaient difficiles à obtenir à l'époque, et la conversion s'avérait trop compliquée. Grâce au canal d'irrigation présent dans la région de Beaumes-de-Venise, le MF 37 en version enjambeur travaillait dans la récolte de pommes de terre et légumes primeur au départ. LesMassey-Ferguson's blog - Page 3 - Les tracteurs - Skyrock.com. Le succès du vin muscat dans la région a toutefois fait que ces cultures ont été remplacées par des vignobles dans le courant des années. Une culture à rangs pour laquelle ce MF 37 s'avérait particulièrement pratique. Le tracteur était surtout utilisé en combinaison avec un pulvérisateur, un déchaumeur à disques ou un cultivateur. Made in France
Tout comme dans les autres pays de l'Europe de l'Ouest, la vente de tracteurs a connu un boom au début des années soixante et la demande de petit tracteurs légers dans les classes de 30 à 35 ch était élevée.
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Agrandir l'image Référence: 17060404 - Compatibiltés du produit - Pompe injection Type CAV 4 cylindres (Echange neuf) pour moteur Perkins type A4.
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Fiche technique du tracteur Massey Ferguson 825
Années de fabrication du tracteur: 1963 – 1965
Chevaux: 25 ch
Massey ferguson 825 –> Tracteur utilitaire
Production fabricant: Massey ferguson usine: Beauvais, france prix original (euros): ~ 2163 €
Massey ferguson 825 moteur –> Perkins 1. 8l 4-cyl diesel
Attelage 3 points type arrière: I
Prise de force (pdf) prise de force arrière: En direct tour par minute arrière: 540
Dimensions et pneus poids: 1412 kg pneu avant: 5. 50-16 pneu arrière: 12. 4-28
825 numéros de série –> – numéros de série inconnu
Massey ferguson 825 power moteur: 25 hp [18. 6 kw] barre (revendiqué): 20 hp [14. 9 kw] prise de force (revendiqué): 24. 39 hp [18. 2 kw]
Mécanique châssis: 4×2 2 roues motrices cabine: Station de contrôle ouverte. 4. Tracteur mf 825 4 cylindres perkins road. 06/5 (16)
A propos Jambier
Redacteur en teuf' teuf"
Cordialement,
trés satisfait
Envoi rapide et bon produit
Merci
pierrick - 11/08/2017