Riche en saveur et ultra conviviale, la planche est très prisée au moment de l'apéritif. Le plateau de mets qu'elle constitue apparaît sous divers aspects pour répondre à toutes les envies. 100% fromage, 100% charcuterie ou mixte, retrouvez ci-dessous quelques conseils pour bien composer votre planche apéro. Planche pour l'apéritif: quelques conseils de base pour la composer 👨🏻🍳 La planche apéro connaît un énorme succès à cause de son caractère ultra-convivial et sa facilité de conception. Apéritif végétarien : 40 recettes originales. Elle rassemble à la fois ingrédients bruts et des éléments cuisinés et apparaît plus élaborée en comparaison des autres planches. Pour s'engager dans la préparation d'une planche apéritive, il faut d'entrée de jeu répartir tous les éléments sur un plat. S'agissant d'une composition mixte, un accent doit être mis sur l'équilibre des éléments en termes de goût et d'esthétique. Cela implique de rendre le tout harmonieux en jouant sur les couleurs et les textures. L'ajout de fruits, légumes frais et autres condiments comme garniture peut constituer la meilleure solution (par exemple: des grains de raisins avec du fromage, ou encore de la confiture et des chutney avec le foie gras).
Planche Apéro Végétariennes
Les condiments: olives, câpres, tomates séchées… Crackers, gressins, bretzels… Graines de courges, de tournesol, de citrouilles…
Mettre les ingrédients dans mon panier…
La planche apéro brunch
On parle apéro depuis tout à l'heure, mais pendant le brunch aussi on peut de se régaler avec une planche! Choisissez la plus grande pour ce brunch encore plus original…
Ajouter une touche de sucré, c'est toujours une bonne idée. On a tous un ami qui est plus sucré que salé (oui, ça existe…. ). Planche apéro végétariennes. Alors vous pouvez faire un mix comme avec la planche végé ou opter pour une planche 100% brunch à partager un dimanche! Voici nos inspirations pour une planche 100% brunch:
Côté sucré vous pourrez disposer plusieurs gourmandises, faites maisons ou achetées si vous n'avez pas le temps. Le but est de faire des petites portions à manger en une fois:
Cupcakes, muffins, cannelés… Gaufres, crêpes, pancakes … Fruits frais de saison Pâtes à tartiner, confitures, miel, sirop d'érable… Viennoiseries
Côté salé vous allez pouvoir reprendre quelques éléments de notre planche "fromage et charcuterie" et en rajouter de nouveau, car un brunch sans œufs brouillés, ce n'est pas un brunch:
Œufs brouillés, œufs à la coque Saumon fumé, Bacon grillé Jambon…
Quel pain avec ma planche apéro?
Planche Apero Végétarienne
Ces 10 recettes à base de pomme de terre sont juste incroyables... Ces 10 tartes salées du printemps à refaire absolument Secrets de jouvence: 10 recettes pour un teint éclatant... Voir tous les articles
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Actualités food
20 recettes FACILES et originales pour un apéro veggie
Par Florentine - 750g,
Publié le 16/08/2017
Contentez vos amis végétariens et non végétariens avec ces 20 idées d'apéro originales et faciles...
Planche Apéro Végétarienne
Quel que soit le régime alimentaire de vos invités, Tout&bon s'adapte à vos envies apéro! Chaque recette est élaborée avec soin, en fonction des saisons et des goûts de chacun. Plateau apéro dinatoire végétarien, planche de fromage et charcuterie, buffet froid de la mer, apéro healthy et crudités… Craquez pour notre offre de planches apéritives variées! Nos labels alimentaires sont là pour vous guider et vous orienter vers des recettes sans gluten, sans lactose, vegan ou végétariennes. N'oubliez pas d'accompagner votre buffet traiteur avec notre gamme de boissons softs ou alcoolisées. À commander en ligne ou par mail 24H à l'avance de votre événement corporate! Apéritif dinatoire: pourquoi opter pour un buffet froid à partager? C'est bien connu, les planches apéro charcuteries ou fromages font le bonheur de tous les afterworks. Alors pourquoi s'en priver pour vos cocktails dinatoires en entreprise! Planche "Veggie" - Histoires d'Apéro. Facilement mis en place et pas cher, le s'adapte à tous types d'évènements. C'est le produit idéal pour des événements informels avec vos collaborateurs.
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Tartare d'algues
Pour un apéro aux saveurs marines, réalisez ce tartare d'algues aux câpres et aux cornichons. Original, non?
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Tempura de courgette à la sauce au citron
Gâtez les papilles de vos invités avec ces tempuras de courgettes croustillants accompagnés d'une sauce crémeuse au citron. Ils vont surement en redemander! 17 / 40
Crème au roquefort
Cette crème très goûteuse et très gourmande au roquefort vous promet une explosion de saveurs en bouche que vous n'oublierez pas de sitôt. A découvrir absolument! 18 / 40
Boule de guacamole, sauce aux petits pois et croquants au parmesan
Dans cette recette, une boule fondante de guacamole enrobé de poudre de pistaches est disposée sur un croquant au parmesan. Le tout est placé sur un lit de sauce crémeuse aux petits pois. Planche apero végétarienne . Vous allez adorer! 19 / 40
Melba de tomate à la chantilly de Chèvre-boîte nappée de tapenade
Les pupilles et les papilles de vos invités se régaleront à coup sûr grâce à cette succulente melba de tomate, ultra-rafraîchissante, surmontée d'une chantilly de chèvre et d'une sauce au basilic. 20 / 40
Craquant au cantal
Après avoir goûté à ces craquants au cantal, terriblement savoureux, vous ne pourrez plus vous en passer pour l'apéro.
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Et pour prolonger cette découverte, des gîtes et des salles se louent sur place. »
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Domaine Clos Fougères 265 Route de Fougères 26300 Châteauneuf-sur-Isère Plus de 25 fruits différents; vins bio; légumes et aromatiques bio; produits dérivés de fruits et légumes. Auto-cueillette pendant la période estivale. Vente à la ferme. Visite de l'exploitation sur rendez-vous (Ferme découverte). Organise des cours de jardinage, des ateliers, et participe à différentes manifestations: de Ferme en Ferme, Journées du Patrimoine, Semaine du Goût, Rendez-vous aux jardins... Producteur de fruits (pêches, nectarines, cerises, poires, pommes, kiwis, prunes, châtaignes, noix, noisettes), fruits rares (pêches plates, sanguines, abricots blancs, mini fruits) et produits dérivés (nectars, compotes, confitures, fruits au sirop, liqueur). Fruits bio en partie. Clos Fougères, la face cachée du fruit, Châteauneuf sur Isère. Producteur de vins bio IGP Collines Rhodaniennes et Drôme, blancs, rouges et rosés. Producteur de légumes et plantes aromatiques bio. Location de gîtes ruraux (Label Gîtes de France) et salles (mariages, réunions,... ). Informations complémentaires Équipements Parking Parking autocar Voir plus Services Vente à la propriété Camping-cars autorisés Hébergement Boutique Visites guidées 491 494 483 486 Voir plus Capacité Taille maximum du groupe: 50 personnes Voir plus Langues parlées Anglais Espagnol Français Voir plus Infos des visites Visites individuelles guidées sur demande Dégustation individuelle gratuite Visites groupes guidées sur demande Dégustation gratuite en groupe Voir plus Langue des visites Anglais Français Voir plus Ouverture Du 02/05 au 31/10: Lundi au vendredi 9h à 12h et 14h à 19h.
Bio Primeur Châteauneuf sur Isère Producteur Local
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Bio Primeur à Châteauneuf sur Isère, Localisation et Coordonnées des Producteurs Locaux de Vins, Fromages, Viandes, Fruits et Légumes
Bio Primeur Châteauneuf sur Isère Légumes bio (aubergines, poivrons, tomates, blette, betteraves, courgettes, concombres, courges, fenouils, poreaux, épinards, mâche, salades, carottes, divers choux, navets, pommes de terre, radis, haricots verts, panais, potimarons). Herbes aromatiques Proposé par: Valence Romans Tourisme. Ces informations ont été mises à jour le: 10/03/2022. Producteur fruits chateauneuf sur isere saint. Crédit Ⓒ Valence Romans Tourisme Heures d'ouverture: Horaires du 01/04/2022 au 31/12/2022 de 09h00 à 12h30
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