Le fonctionnement est à peu près le même: les aliments sont posés directement sur la grille, juste au-dessus des flammes, sans poêles ou récipients. Un des avantages, outre à la simplicité d'utilisation, c'est que vous pourrez savourer des plats riches en saveur, dû justement au contact direct avec le feu. Parmi les meilleures marques nous conseillons Weber, Campingaz et Outdoorchef. Dans notre catalogue, nous avons divisé les barbecues selon le nombres de brûleurs. Barbecue professionnel à gaz en acier : Devis sur Techni-Contact - Barbecue en inox. Ils peuvent être en fonte, en aluminium ou en acier inoxydable. Leur principale fonction c'est de gérer la chaleur nécessaire pour cuisiner les aliments, en remplaçant les braises d'un barbecue à charbon. Ils sont positionnés sur le font du brasier e donc sous le plan de cuisson. La forme, la dimension et la puissance des brûleurs sont des éléments fondamentaux pour le bon fonctionnement du barbecue. Ils doivent toujours être proportionnés aux dimensions du plan de cuisson. Mais aussi, le nombre totale de brûleurs frontaux et latéraux des barbecues est un élément déterminant sur le cout final de l'appareil.
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La chaleur générée est transférée par l'intermédiaire des grilles émettrices (en Inox) vers les grilles de cuisson (en fonte émaillées), où elle est emmagasinée puis diffusée directement vers les aliments. Sa construction raffinée en Inox, ses multiples accessoires très pratiques, confère au Professional PRO un design sophistiqué. Barbecue gaz professionnel du. Son couvercle Inox extra-haut à double paroi, muni d'un thermomètre encastré, permet de tester différents modes de cuisson. Lorsqu'il est allumé, une lumière LED rouge éclaire les boutons chromés du barbecue. Si cela apporte une touche résolument moderne à ce modèle, cela permet également un meilleur contrôle de la consommation d'énergie. Son armoire est équipée de deux larges portes en Inox, de porte-ustensiles, d'un support intégré pour une bouteille de gaz (pesant jusqu'à 11 kg), ainsi que d'un espace de rangement supplémentaire. Il est possible d'agrémenter ce modèle par la boite de rangement MADE2MATCH, qui apporte d'avantage de polyvalence et de personnalisation à ce barbecue.
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Les pierres restent propres ce qui limite les fumées et les odeurs de graisses brulées. Cela évite également les flammes non contrôlées qui permettent de mieux maîtriser les cuissons. Nous avons également d'autres capacités et références de barbecue au gaz selon votre besoin ( Capacité: 40 - 60 couverts, Barbecue à gaz et pierres de lave), pour plus d'informations, consultez-nous. Vidéo de présentation
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- Décapsuleur intégré: Un décapsuleur en zamak intégré à l'effigie de la marque, pour ouvrir vos boissons fraiches sur place. - Grille en fonte: Des grilles en fonte revêtues pour un stockage de la chaleur encore plus élevé et des grillades aux rayures parfaites. Barbecue gaz professionnel francais. Les grilles sont résistantes, robustes et simples à nettoyer. - Système de cuisson TRU-Infrared™ (cinq avantages): Notre système de cuisson unique pour garantir à coup sûr toutes vos grillades. Cinq avantages (pas de remontée de flammes, grillades deux fois plus juteuses, répartition uniforme de la chaleur, nettoyage facile, réduction de 30% de consommation d'énergie) pour profiter d'un barbecue exceptionnel. Vous aimerez aussi
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Pour que les braises prennent, vous n'avez pas besoin d'attendre beaucoup du temps. Si vous cherchez une cuisson saine et confortable, optez pour le barbecue à gaz en acier.
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