Repliez les autres côtés pour fermer complètement le paquet. 5. Mettez le paquet sur le gril, côté couture vers le haut. Faites cuire les morceaux de poisson les plus fins pendant environ 8 minutes et les morceaux plus épais pendant 10 minutes au maximum. 6. Retirez le poisson du gril et ouvrez le sachet. Badigeonnez d'huile de cuisson ou de beurre non salé fondu. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre, ainsi qu'avec d'autres herbes, épices, aromates ou liquides, comme de l'aneth, du romarin, de la sauge, du basilic, du thym, de la poudre de curry, de l'ail, du gingembre, du zeste d'agrumes, de la sauce soja ou de la sauce teriyaki. Petites brochettes de poissons - vente de poisson frais pour barbecue - Luximer. 7. Refermez le paquet de papier d'aluminium et remettez le poisson sur le gril, côté couture vers le bas cette fois, pour favoriser une cuisson uniforme. Faites cuire pendant encore 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que la chair soit opaque. Recette de maquereau farci grillé
1 maquereau de taille moyenne, nettoyé et désossé si possible
1/4 de cuillère à café de gingembre en pâte
1/4 de cuillère à café de pâte d'ail
sel au goût
1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café d'huile végétale
2 cuillères à café de jus de citron
1/2 petit oignon épluché et coupé en tranches
5 feuilles de curry fraîches
2 cuillères à café de pâte d'épices masala
1 tomate moyenne coupée en morceaux
quartiers de citron pour servir
1.
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Poisson Pas Cher Au Barbecue En Saison D’incendies
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Dans tous les cas, la qualité est un critère essentiel. Nous sommes attachés à valoriser une pêche de saison, respectant des techniques de pêche responsable et des producteurs qui travaillent les produits de la mer dans le respect de la tradition. En achetant en ligne chez Ô'Poisson vous bénéficiez de tous les services d'une poissonnerie classique. Poissons fumés : Saumons et Poissons fumés pas cher en Livraison et Drive. En quelques clics vous commandez votre poisson ultra frais de chez vous. La livraison est généralement assurée en moins de 24H!
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