D'autres points viennent renforcer cette hypothèse: les baies participeraient à réguler la glycémie. Pendant les sports d'endurance, ceci peut prévenir les hypoglycémies et permettre de mieux gérer les dépenses énergétiques pendant des efforts de longue durée. Puis, sous forme de fruits secs, elles apportent 350 calories pour 100 grammes, et permettent ainsi de remplir rapidement les réserves énergétiques. Mais les baies peuvent également être consommées avant l'effort, grâce à leur indice glycémique bas. Il est donc tout à fait pertinent de consommer des baies de goji avant ou pendant un effort d'endurance. Mais aussi pour les sports de musculation
La baie de goji contient des acides aminés et du collagène qui favorisent la récupération musculaire, la prise de masse et l'élimination des graisses
Si les baies de goji sont effectivement particulièrement intéressantes pour les sports d'endurance, leurs propriétés sont tout aussi bénéfiques pour les sports de musculation. Les acides aminés présents dans ce fruit permettent la répartition des fissures musculaires après les entraînements de musculation, favorisant la prise de masse musculaire.
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Par ailleurs, comme évoqué précédemment, la vitamine B6 présente dans les baies permet une meilleure assimilation des protéines. Puis, le collagène stimulerait la sécrétion de l'hormone de croissance et permettrait une meilleure prise de masse musculaire. Parallèlement, il participerait à la perte de masse graisseuse et serait ainsi bénéfique pendant des périodes de sèche musculaire. Par ailleurs, les propriétés antioxydantes des baies de goji sont tout aussi importantes pour les sports de musculation que pour les sports d'endurance. Attention pour certaines pathologies
Très bénéfiques pour la santé, les baies de goji sembleraient avoir des effets secondaires pour des personnes souffrant d'hypertension. Par ailleurs, il serait préférable que les personnes prenant des coagulants limitent leur consommation de baies de goji. Où trouver les baies de goji? Vous trouverez les baies de goji en magasin bio ou dans le rayon épicerie de votre supermarché. Attention, achetez-les Bio afin d'éviter les pesticides souvent présents sur ces fruits.
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Les baies de goji [ N 3] contiennent:
18 sortes d' acides aminés, en quantités huit fois supérieures à celles trouvées dans le pollen. Elles contiennent les huit acides aminés essentiels, dont le tryptophane et l' isoleucine;
21 oligo-éléments, du zinc au fer en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore;
plus de bêta-carotène que les carottes: 8, 4 mg contre 6, 6 mg pour 100 g;
presque autant de calcium que le lait: 112, 5 mg contre 120 mg pour 100 g;
plus de protéines que le blé: 12, 10 g contre 10, 59 g pour 100 g [réf. à confirmer];
des vitamines, dont B1, B2, B6, C et E;
des bêta sitostérols, aux propriétés anti-inflammatoires. Le goji permettrait de renforcer les défenses immunitaires (propriétés anti-inflammatoires), de faire baisser la tension artérielle, le taux de cholestérol et de sucres dans le sang, d'améliorer l'assimilation du calcium, et de soulager le foie [ 7]. Le goji est présenté comme pouvant être utile dans les cas de fatigue, de faiblesse immunitaire, d'hypertension, d'infection urinaire, d'excès de cholestérol, de prévention des troubles oculaires.
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90 gélules pour 45 jours
13, 50 €
à partir de 3 paquets seulement 12, 00 €
TVA incl. et hors frais d'expédition
Description du produit
Plus d'infos
Les baies de goji sont les fruits du lyciet (Lycium barbarum). Appelées dans le langage populaire les «baies du bonheur», les baies de goji sont considérées comme les fruits du bien-être. Une gélule contient 500 mg d'extrait de goji contenant au moins 50% de polysaccharides et 30 mg de vitamine C. Les baies de goji sont les fruits du lyciet, un arbuste qu'on appelle aussi l'épine du christ (Lycium chinense, Bocksdorn). Cela fait très longtemps que les baies de goji sont très appréciées en Chine. Certains considèrent même que la longueur de l'espérance de vie et la grande vitalité de la population de certaines régions sont dues à la consommation de ces fruits. C'est pour cela que les baies de goji sont appelées dans le langage populaire "les baies du bonheur" et sont considérées comme le fruit du bien-être. Les gélules au goji Sanct Bernhard sont une bonne alternative à la consommation des baies de goji fraîches.
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A base de myrtilles réduites en poudre après lyophilisation, ce sachet s'emploie facilement au quotidien.
On peut maintenant se procurer ce fruit en Asie, en Europe, en Amérique et un peu partout dans le monde. Dans la région autonome du Ningxia, en Chine du Nord-Ouest, le goji sert également à produire du vinaigre et un élixir, l'« alcoolature de gouqi » ou 枸杞酒 ( gouqi jiu), obtenu par macération des fruits dans de l'alcool blanc ou dans du riz gluant fermenté. Les baies les plus agréables en goût doivent être séchées au soleil et au vent et viennent des hauts plateaux du Zinghai au Tibet. Le goji entre également dans la composition de nombreux plats chinois, dont des soupes ou des poissons cuits à la vapeur. Les baies sont vendues séchées, en sachets, dans tous les supermarchés. Notes Modifier
↑ Prononcé [ g ɔ. ʒ i /]. ↑ Le terme de « superfruit » est utilisé par les nutritionnistes américains pour désigner les fruits les plus intéressants sur le plan nutritionnel et sur le plan des composés phytochimiques bons pour la santé. ↑ Pour les références bibliographiques, voir l'entrée Lycium barbarum.
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