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- Confiture de figues et écorces d'orange (vegan, sans gluten) - Au Vert avec Lili
- Confiture de figues et quartiers d'orange * - Grain2Sucre
- Recette Confiture de figues à l'orange
- 3 rue beaujean à troyes.com
Confiture De Figues Et Écorces D'Orange (Vegan, Sans Gluten) - Au Vert Avec Lili
Ajoutez le citron si vous utilisez le sucre cristal
Recouvrez de sucre. Avec le sucre cristal: Mixez 4 secondes/vitesse 3 et laissez reposer 1 heure avant de programmez la cuisson. Avec le sucre spécial confiture: Mixez 4 secondes/vitesse 3. Programmez ensuite 14 minutes/100°/vitesse 2 sans le gobelet en posant le panier cuisson sur le dessus pour éviter les éclaboussures. A la fin du programme, versez la confiture dans les pots. Fermez-les et retournez-les jusqu'à refroidissement. Confiture de figues et écorces d'orange (vegan, sans gluten) - Au Vert avec Lili. Collez des petites étiquettes sur les pots avec la date de préparation. Vous pouvez créer sur le site Le Parfait. Sortez de quoi tartiner et régalez-vous! Imprimer la recette
D'autres recettes à base de figues et d' orange. Commentaires sur Confiture de figues à l'orange (thermomix)
Confiture De Figues Et Quartiers D'orange * - Grain2Sucre
Profitons à fond des fruits de saison. Voici la figue cuisinée en confiture par le thermomix. J'adore l'association figue et orange. Si vous ne connaissez pas, je vous conseille vivement de tester. Confiture de figues à l'orange
Pour 2 pots de 340 ml
Préparation: 15 minutes Cuisson: 14 minutes
- 500 g de figues - 1 orange non traitée - 280 g de sucre cristal ou spécial à confiture (sucre blond 100% végétal) - 1 c à soupe de citron (pas besoin pour le sucre spécial confiture)
Stérilisez les pots: Soit à l'eau bouillante ou au four pendant 10 minutes à 100° C.
Prélevez le zeste de l'orange et plongez-le dans l'eau bouillante pendant 2 minutes. Égouttez. Selon vos goûts vous pouvez recouper les zestes si besoin pour éviter d'avoir des filaments trop longs. Les ciseaux sont parfaits pour cela. Pelez à vif l'orange pour éliminer les peaux blanches. Confiture de figues et quartiers d'orange * - Grain2Sucre. Coupez la chair de l'orange en morceaux. Incisez les figues avec un couteau et coupez-les en 4 morceaux. Placez les fruits dans le bol du thermomix avec le zeste de l'orange.
Recette Confiture De Figues À L'orange
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le 22 octobre 2019 à 13h45
Quel bonheur de concocter (et déguster! ) ses propres confitures. Voici quelques conseils et astuces pour réussir à coup sûr vos confitures d'orange. La confiture à l'orange maison pas à pas, à l'ancienne Premier impératif: pour faire une bonne confiture à l'orange, utilisez des oranges bios ou non traitées car on va utiliser le fruit entier, écorce comprise. La maltaise, juteuse et à peau fine, reste idéale car elle apporte un bel équilibre entre écorce et jus. Une fois les fruits brossés sous l'eau fraîche, coupez-les en tranches puis en dés. On obtiendra ainsi une belle mâche en bouche. Les amateurs apprécieront de garder les tranches entières (les plus fines possibles), mais attention, la confiture à l'orange sera alors beaucoup plus difficiles à tartiner! Traditionnellement, la confiture se prépare dans un chaudron en cuivre. Deux raisons à cela: le cuivre est un excellent conducteur de chaleur, et la forme évasée du chaudron aide à l'évaporation et concentre le sucre du fruit.
C'est bête à dire mais je vous assure qu'avec la même
recette on peut passer d'une confiture bonne à une confiture
exceptionnelle. Suivant les années et les régions les figues sont plus ou moins chargées en sucre et plus ou moins chargées en eau. Du coup la dose de sucre et le temps de cuisson varie selon ces critères. L'an dernier par exemple, les figues que l'on m'avait données étaient toutes petites, presque sèches sur l'arbre, très sucrées et pas du tout charnues, du coup en à peine 20 mn la confiture était prête et 600 gr de sucre c'était trop. Cette année les figues sont bien charnues et gorgées de sucre donc 500 gr de sucre pour 25 mn de cuisson suffisent. Ajustez le sucre selon vos goûts et les éléments précédemment citées mais évitez quoiqu'il arrive de mettre trop de sucre sinon la confiture est écœurante. Dans la mesure où vous utilisez le zeste de l'orange, veillez à utiliser une orange bio. Je mixe toujours mes confitures car ma petite troupe n'aime pas trop les
morceaux et qu'en plus dans cette confiture ça permet de réduire un peu
le côté granuleux que peuvent apporter les grains contenus dans les
figues.
Plusieurs réponses possibles. Merci de préciser une localité. - F - Aube: Troyes (10000)
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Présentation de la société BEAUJEAN
BEAUJEAN, socit responsabilit limite, immatriculée sous le SIREN 483532727, est en activit depuis 16 ans. Localise TROYES (10000), elle est spécialisée dans le secteur des activits des marchands de biens immobiliers. Sur l'année 2016 elle réalise un chiffre d'affaires de 0, 00 EU. 3 rue beaujean à troyes.com. Le total du bilan a augmenté de 23, 54% entre 2015 et 2016.
recense 3 établissements ainsi qu' un mandataire depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 21-10-2019. Thierry DAMONTE
est
grant
de l'entreprise BEAUJEAN. Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission.
Par rapport au prix m2 moyen pour les maisons à Troyes (2 011 €), le mètre carré au 5 rue Beaujean est bien plus élevé (+23, 8%). Lieu
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