Isabelle Strasser, présidente de Maisons et vignobles de Provence, et Antoine Petrus, son directeur général, annoncent l'arrivée de Julien Richard en tant que chef exécutif des établissements de la Mère Germaine, à Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse). Le duo Camille Lacôme (chef) et Agathe Richou (cheffe pâtissière), qui avait rapidement amené l'établissement à sa première étoile depuis sa réouverture à l'été 2020, l'a quitté pour d'autres projets. Le nouveau chef, Julien Richard, aura d'abord pour mission d'affiner la ligne culinaire du restaurant étoilé La Mère Germaine, adresse patrimoniale de la gastronomie châteaunevoise créée il y a presque un siècle. Sa feuille de route? Y écrire "une cuisine inspirée, moderne dans ses contours et enracinée dans le patrimoine gastronomique français", explique Maisons et vignobles de Provence. Julien Richard à la Mère Germaine comme chef exécutif - Kiss My Chef. Il se verra aussi confier les rênes du Comptoir de la Mère Germaine, établissement connexe qui ouvrira cet été et dont la vocation sera d'offrir, autour d'une cuisine ouverte et d'une rôtissoire, une expérience culinaire gourmande et inventive dans un esprit plus simple que le navire amiral du groupe.
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Richard Julien Chef Nini
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Election législatives 2022
RETROUVEZ GRATUITEMENT Le résultat des législatives à Torcy ainsi que le résulat des législatives en Seine-et-Marne les dimanches 12 et 19 juin à partir de 20 heures. Julien RICHARD est sur Copains d'avant. Pour le contacter, connectez-vous ou inscrivez-vous gratuitement. Parcours
Parcours scolaire
Ecole Michel Lefevre (Courtry)
-
Courtry
1981 - 1988
Collège C Corot
Chelles
1988 - 1992
Lycée Jehan De Chelles
1992 - 1995
Iut De Marne-la-vallee Site De Meaux
Meaux
1995 - 1997
IUP MANAGEMENT ET GESTION DES ENTREPRISES
Marne la vallee
1997 - 1999
Parcours entreprise
SARA LEE HBC
- Chef de groupe (Administratif)
Villepinte
2001 - 2005
Pepsico France
- Chef de projet Supply Chain (Informatique)
Nanterre
2005 - 2007
AGROSTAR
- Informaticien (Informatique)
Paris
2007 - maintenant
A propos
Général
Prénom Nom:
Julien RICHARD
Vit à:
TORCY,
France
Né le:
16 déc. Richard julien chef nini. 1977 (44 ans)
Ma vie aujourd'hui
Profession:
Chef de projet EDI
Situation familiale:
marié(e)
Enfants:
1
Mes goûts et passions
Loisirs
Cinéma
Goûts musicaux
Rock
Sports
Tennis
Voitures
Un monospace (Espace, Scénic, Xsara Picasso... )
Voyages
J'y suis allé(e):
Chine - Espagne - France - Maurice - Italie - - Madagascar - Mexique - Pays-Bas - Royaume-Uni - Sénégal - Thaïlande - Tunisie
- Concours PC-PSI (physique-chimie/physique sciences de l'ingénieur) Groupe: École de l'air ecole JORFTEXT000000597768 (source JORF) admissibilite 11 Juillet 2002 11/07/2002
De: Richard (Julien, J. -L. ) Objet: (es) à l'Ecole spéciale militaire de Saint-Cyr à la suite des concours de 1998 1. Richard julien chef dies. Liste d'admission à l'Ecole spéciale militaire de Saint-Cyr en 1998 LISTE PRINCIPALE Concours Lettres et sciences humaines Candidat(e)s français(es) Groupe: École spéciale militaire de Saint-Cyr ecole JORFTEXT000000756032 (source JORF) admission 04 Août 1998 04/08/1998
Composez votre voyage Description Ce prix comprend / Ce prix ne comprend pas Description Services et équipements Restaurant Piscine Piscine extérieure Télévision Climatisation Parking Accès aux personnes à mobilité réduite Les points forts Votre séjour inclut Dîner gastronomique 4 plats (Le dîner s'effectue au restaurant de l'hôtel "Le Vivarais"., le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi., le menu enfant se compose d'un plat et d'un dessert. ) Petit déjeuner Continental (Buffet) L'hébergement Chambre double, supérieure Dimension de la chambre (environ): 15 m² Les équipements: Douche, sèche-cheveux, produits de toilette, coffre-fort, climatisation, minibar, chambre non fumeur, fer/table à repasser, télévision, chaînes du câble, baignoire Lit double L'hôtel Hôtel Helvie (4*) En plein cœur de la vivifiante station thermale de Vals-les-Bains, l'Hôtel Helvie vous ouvre ses portes pour un séjour de détente et de gourmandise. Les chambres, modernes et spacieuses, vous séduiront par leur décoration sobre et élégante, mais aussi par leur calme.
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chambre 28 m² - 3/4 personnes
Chambre avec lits séparés de 90/200. Composée de 2 lits simples ou twin bed, cette chambre est idéale à 2 personnes séjournant pour le travail. Un bureau avec connexion wifi permet le télétravail. Une salle de bain privative avec douche 80/120, d'un meuble miroir, d'un cabinet de toilettes et d'un radiateur sèche serviettes. Le nécessaire tapis et serviette de bain est à disposition. Chambres d'hôtes à Vals-les-Bains - Vacances & Week-end. Télévision à écran plat, table basse et plateau de courtoisie font partie de l'accueil qui vous est donné.
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La gastronomie est aussi au rendez-vous à l'hôtel Helvie. Le restaurant Le Vivarais, fait partie des meilleures tables de la région. Vous saurez apprécier les produits frais, sublimés par le chef Stéphane Polly, qui leur apporte une touche authentique et chic en travaillant harmonieusement les textures et les saveurs. Chambre d hote vals les bains douches. Pour le plaisir des yeux, le Parc de Cévennes, à 25km, vous offre un patrimoine naturel, paysager et architectural remarquable. Adresse 5 rue Claude Expilly, 07600, Vals-les-Bains, Rhône-Alpes, France, Ardèche Equipements Parking privé, terrasse, accès handicapés, restaurant(s), casino, jardin(s), piscine extérieure, bar/lounge Bon à savoir L'hôtel est situé à 25 km du parc national des Cévennes. Un casino se trouve à quelques pas de l'hôtel. Arrivée à partir de 16:00 jusqu'à 22:30 Départ à partir de 07:30 jusqu'à 11:00 Covid-19: adaptation des prestations Les protocoles sanitaires mis en place dans le contexte de la pandémie du Covid-19 sont susceptibles d'impacter l'accès à certains services et infrastructures.
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Contact: 06 72 75 03 36
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Jean-marc
22 avr. 2017
karine guilloux
Jolie château baux cadre trait belle environnement, une Equipe super. 02 juil. 2011
Excellent accueil, maison soignée, cadre très sympa
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