bon appétit
Bonsoir Abrida, Pour faire une meilleure compote, on peut mélanger plusieurs types de pommes: des goldens qui gonflent à la cuisson mais un peu fades, des canada, moins juteuses, mais plus gouteuses, et des plus sucrées et juteuses, comme la gala. Mais on peut varier à l'infini et c'en est que meilleur. Eplucher les pommes, les couper en morceaux pas trop gros, rajouter un peu d'eau, du sucre vanillé et au choix, du citron, des zestes de citron ou d'orange, ou de la cannelle. couvrir et laisser mijoter tout en remuant de temps en temps. Lorsque les pommes sont cuites, gouter et rajouter éventuellement un peu de sucre. Et, suivant votre gout, mixer pour avoir une compote fine, ou laisser les morceaux (moi je préfère avec des morceaux). Voilà, c'est tout simple et tellement bon. salut Abrida, moi personnellement je réalise ma compote de pomme avec des goldens. je l'ai épluche puis j'enlève le trognon et je l'ai coupe en gros morceau. je l'ai mets dans une casserole avec peu d'eau et du sucre et du sucre vanillé et je cuit à feu doux.
Compote De Pommes Coiffée De Son Gâteau De Semoule
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Compote De Pommes Coiffée De Son Gâteau Aux Pommes
- Mettre au four 200°, environ 20 à 25mn. - Servez tiède ou froid. Le dessus doit être bien doré. C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Compote de pommes coiffée de son gâteau
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Gateau a la compote de pommes ou apfelmuskuchen: decouvrez les recettes de Cuisine Actuelle
En ajouter dans la preparation de votre gateau lui donnera un gout original et c'est possible, et on vous livre la recette! C'est la compote de pommes qui va remplacer ces produits Gâteau à la compote pomme cannelle. 567. 56. 347. 99
Gateau a la compote de pomme: decouvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG
Ajoutez enfin les noisettes et la compote puis un saladier, fouettez le sucre avec le beurre mou jusqu'a obtenir un melange lisse et la farine et la levure peu a peu puis remuez ingredients avez-vous remplace ou ajoute Recettes de gâteau à la compote de pommes. Voila une recette qui remplace parfaitement le gateau au yaourt traditionnel, avec l'avantage d'etre legere car sans beurre ni autre matiere grasse et sans n'ai jamais essaye avec de la compote de poire mais j'ai deja teste d'ajouter de des de poire et c'est en favori avec son permalien.
Une fois cuites, passez les pommes au moulin à légumes grille fine (et surtout pas au blender) les pépins et la peau des pommes ne passeront pas à travers la grille et vous obtiendrez une compote magnifique. On peut rajouter ensuite un peu de sucre et d'eau pour "régler" la consistance à votre gout. (je fais la même chose avec des coings, des poires, des tomates... ) Vous verrez que vous allez adorer faire de la compote et ne plus passer des heures à éplucher les fruits!!! 16 internaute(s) sur 20 ont trouvé ce commentaire utile. loupilou10
22 octobre 2014
Réponse par
alexandra4444
10 mai 2019
Cette recette est juste fantastique: rapide, facile et surtout delicieuse! merci loupilou! Merci pour cette recette chef! Peut-on faire cette compote avec des bananes plutôt que des pommes? 0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile. Maxime0608
31 décembre 2017
ChefPhilippe
1 janvier 2018
Oui pourquoi pas! 4 janvier 2018
Bonjour chef, Pour l'anniversaute de mon frère, je voudrais faire un gâteau à la banane.
Ingrédients pour 10 personnes: 1 kg de foies de volailles, un demi-litre de vin blanc sec, 400 g de beurre ramolli, 4 cuillères à soupe de porto, une truffe, une pincée de 4 épices, sel, poivre. Verser le vin blanc dans une casserole, portez à ébullition et y jeter les foies de volaille. À la reprise de l'ébullition, compter 3 minutes et sortir les foies très...
Recette Foie Gras D Alsace Champagne
Sortir les poitrines de coquelets, les placer sur un papier aluminium et mettre au centre tout le long en laissant 2 cm en haut et en bas sans farce. Prendre la partie haute de la poitrine et la placer sur la partie basse en sorte de faire une ballottine. Refermer l'aluminium en serrant des deux côtés en tournant. 3
Faire saisir les cuisses dans une poêle jusqu'à coloration et les placer dans un plat avec les ballottines 20 mn à 180°C au four, garder la poêle poru les ballottines. Foie gras alsacien facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Après cuisson des ballottines les faire saisir avec coloration dans la poêle utilisée pour les cuisses, les débarrasser et déglacer avec 20 ml de vinaigre de xérès et y rajouter le fond brun de volaille. Couper les ballottines en quatre et servir deux morceaux et une cuisse pour chaque personne
Foie gras poêlé
Prendre le lobe de foie gras cru, couper en biais quatre escalopes, saler et poivrer. Saisir sur les deux faces dans une poêle bien chaude jusqu'à coloration, les débarrasser. Avant de servir passer au four à 180°C pendant 4 mn.
Comme là, un magnifique bouquet de roses rouges et fuchsia, livrées avec un pot en verre qui fait office de vase et un délicieux foie gras Montfort. Comme je... Source: Audrey Cuisine
Brownies au grué de cacao Un envie de chocolat, un dessert à emporter, et pourquoi pas un Brownies? Chantal m'a donné du grué de cacao qui attendait patiemment dans un bocal à foie gras, j'en ai donc parsemé mon brownies et j'ai eu l'idée du siècle!!! Et voici un brownies au Source: Audrey Cuisine
Foie gras de Noël Après avoir testé mon premier foie gras la semaine dernière, je me suis lancée dans la réalisation d'un vrai foie gras. Et oui, le premier était plus facile car acheté déjà dénervé! Donc j'ai passé commande auprès de mon fournisseur de canard gras préféré. Il faut que je vous en parle. Pâtes d'Alsace au foie gras sauce à la truffe | Recette de cuisine 355250. Il s'agit d Source: Audrey Cuisine
Toutes mes recettes de Fêtes Dans une semaine c'est déjà les vacances de Noël. J'avoue cette année je n'ai pas vraiment fait des tonnes de recettes de fêtes avant les fêtes, cette année nous faisons Noël à la montagne, et donc je ne ferai que mon foie gras à la vapeur, celui qui plait toujours, et le reste nous adapterons sur.