à Boisgervilly
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Cerfs de Haute Brocéliande Cerfs de haute Brocéliande Cerfs de Haute Brocéliande
Elevage de cerfs et de biches. Viande en gros et au détail. Conserves. Vente saisonnière automne / hiver. De préférence sur commande.
Elevage De Cerf En Bretagne Www
A 60 €/kg, le bois de velours est très rentable. La valeur ajouté de l'exploitation repose essentiellement sur la production et la vente de bois de velours (substance duveteuse recouvrant les ramures des cerfs). (©Florian Charles) Aucune sélection génétique n'est donc menée pour la production de viande. Les mâles comme les femelles sont nourris d'herbe et complémentés en orge. Lorsqu'ils ont atteint un poids satisfaisant, ils sont vendus par lot. Un camion passe à la ferme et les amène à l'abattoir. Dernier débouché pour les cerfs, mineur celui-ci: la vente d'anciens reproducteurs à des sociétés de chasse, à des prix exorbitants. De conformation parfaite et dotés de splendides ramures, ces animaux sont chassés par des touristes qui récupèrent leur tête comme trophée. Elevage de cerf en bretagne sud. …et résistants à la paratuberculose L'exploitation de Graham est pionnière en matière de sélection génétique. Comme l'éleveur n'a conservé dans son troupeau que les animaux résistants à la paratuberculose, plus de 99% de son cheptel possède aujourd'hui cette caractéristique.
Elevage De Cerf En Bretagne Sud
« J'écoule pratiquement toute ma production par le bouche-à-oreille, même si je fais quelques marchés de proximité et que je ravitaille, en conserves, quelques points de vente dans le coin ». Suivait une séance dégustation qui a convaincu les plus sceptiques. (1) Le nombre de branches de bois, appelées andouillers, est indépendant de l'âge de l'animal. Contact: 06 16 43 06 82.
Un pourcentage élevé, résultat de 26 ans de travail. Appelée aussi maladie de Johne, la paratuberculose est une pathologie courante en Nouvelle-Zélande et pose beaucoup de problèmes dans les élevages. En France Muriel et Laurent Balembois à Lanuéjols (Gard) Emplois, marges... : des éleveurs de bisons très futés Cerfs, sangliers, autruches, etc. : la production de gibier est, pour certains paysans, une alternative à l'élevage conventionnel. Autrement dit: le moyen de vivre leur passion sans être pieds et poings liés à des réseaux de commercialisation, dont les règles de fonctionnement leur échappent parfois. En se lançant dans l'élevage de bisons en 1991 puis, quelques années après, dans celui de bovins de race black angus, Muriel et Laurent Balembois faisaient partie des pionniers en France. Pendant longtemps, les bisons n'ont pas été éligibles à la Pmtva. (©Randals Bison) En vingt ans, ils n'ont pas seulement constitué un cheptel de 250 bovidés originaires d'outre-Atlantique. Élevage de cerfs - Ferme de la haie, Villaines-la-Gonais - Horaires - La Haie, Élevage de cerfs - Avis & Numéro de Téléphone. Ils ont bâti toute une filière à Lanuéjols en créant des emplois salariés (trois au total) et saisonniers en zone rurale.
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