rue du Ballon
Chargement de la carte... Date de construction
environ 1907
Structure
rue
Date de rénovation
environ 8/2016
Il n'y a pas encore d'actualités sur cette adresse
Information
Date
Historique du nom de rue 1
1881:Rheinstrasse
1907: Belchenstrasse
1918: rue du Ballon d'Alsace
1920: rue du Ballon
1940: Belchenstrasse
1945: rue du Ballon
La rue s'ouvre dans la rue du Landsberg et se termine en impasse après son croisement avec la rue Mariano. partie de la rue en impasse
Réaménagement
Réaménagement de la partie de la rue en impasse. Références
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Rue Du Balloon Strasbourg Wine
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rue du Ballon
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environ 1907
Structure
rue
Date de rénovation
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Historique du nom de rue 1
1881:Rheinstrasse
1907: Belchenstrasse
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Rue Du Balloon Strasbourg Images
Principal
Grand-Est
Bas-Rhin
Strasbourg
Rue du Ballon
Rue
Code postal
Numéros de maison
67100
10, 12, 14 a, 14 b, 15, 16, 18, 21, 22, 6, 6 a, 6 b, 6 c, 6 d
Rue Panorama
À l'heure actuelle, le panorama des services des rues n'est pas pris en charge temporairement. Rue du Ballon carte
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Statistiques
Nombre de régions
13
Le nombre de districts
98
Villes
36, 416
Streets
1, 367, 856
Nombre de maisons
2, 255, 043
Codes postaux
0
Rue Du Balloon Strasbourg Paris
Hors Ile-de-France:
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Consulter le prix de vente, les photos et les caractéristiques des biens vendus Rue du Ballon, 67100 Strasbourg depuis 2 ans
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A conserver entre 0° et 4°c (Possibilité de congeler le produit) A consommer dans les 24h après ouverture. Marque:
IOD TRAITEUR
Allergènes:
Poisson
Zone de pêche ou d'élevage:
Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson:
Saumon
Type de preparation du poisson:
Type de peche:
Elevage
Jours de livraison de ÏOD:
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible: samedi 04 juin
Composition Flèche droite
Ingrédients: Saumon fumé d'élevage (Norvège, Écosse, Islande) Salmo Salar, sel 3%. Désignation légale: Filet entier de saumon fumé à la ficelle tranché
Espèce du poisson (latin): Salmo Salar
Livraison à domicile offerte Flèche droite Livraison gratuite! La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par ÏOD
Quand serez-vous livré? Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Saumon Fumé À La Ficelle...Selle De Cheval
Si vous consultez régulièrement ce blog, vous devez savoir que je fume mon saumon moi-même. Je le fume sur grille car mon fumoir est horizontal. Mais le meilleur saumon fumé c'est celui que l'on fume « à la ficelle ». Accroché par la queue et fumé à froid pendant 3 à 6 h selon la taille du filet et le goût que l'on désire. Mais une fois le saumon fumé, il faut le le consommer rapidement, aussi, l'idéal, pour garder toutes les qualités du saumon fumé à la ficelle mais sans en fumer un filet entier, il est possible de fumer le saumon en pavé. Il faut d'abord saler le saumon comme je l'explique ici. Mais au lieu de fumer le filet entier, le détailler en pavés puis percer les pavés dans la partie ventrale, et y passer une ficelle. Pendre les pavés dans le fumoir et fumer à froid pendant 3 heures environs. Laisser maturer au réfrigérateur pendant 2 jours. Ici, je l'ai taillé en éventail et je le sers accompagné d'une pomme de terre cuite au four enveloppée dans un papier d'aluminium sur un lit de gros sel.
Saumon Fumé À La Ficelle Di
Pavés de saumon fumés à la ficelle / le kg
13, 48 € – 53, 90 €
Saumon Atlantique fumé au bois de hêtre, élevé en Norvège, salé au sel sec, tranché à la main selon la méthode traditionnelle. Ce saumon est fumé à la verticale, suspendu par une ficelle, ce qui lui permet de perdre tout son gras durant la période de fumage. Un délice pour vos papilles. Description
Informations complémentaires
Avis (41)
Ingrédients
Saumon atlantique ( salmo salar) 97%, sel 3%. Trace éventuelles de graines de sésame et de moutarde
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energies 1052Kj 253 Kcal
Matières grasses 17g dont acides gras saturés 2, 6g
Glucides <0, 5g dont sucres <0, 5g
Protéines 23g
Sel 2, 5g
Poids
1 kg
250g, 500g, 750g, 1kg
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Saumon Fumé À La Ficelle
Le Fumage artisanal du Sichon, situé à Brugheas, à 5 minutes de Vichy dans l'Allier en Auvergne, est le spécialiste du saumon fumé, saumon frais d'élevage de Norvège ou d'Ecosse, mais aussi du saumon biologique de Norvège, d'Ecosse ou d'Irlande, et du saumon sauvage rouge du Pacifique, la truite biologique, truite classique et cabillaud.
Saumon Fumé À La Ficelle Sur
Composition Ingrédients Ingrédients: SAUMON fumé 97% (Salmo salar, origine Norvège), sel 3%. Allégations nutritionnelles sans conservateur#NOURRIS_SANS_OGM Description marketing Tout commence par la sélection sans concession des meilleurs saumons en provenances des fjords norvégiens, des lochs écossais, de la froide Islande, de l'Alaska sauvage. Notre vigilance est permanente pour ne sélectionner que des filières d'élevages et de pêche responsables. La petite fabrique aime ses saumons fumés comme elle vous aime qu'elle prépare chaque jour des saumons fumés d'exception qui vont régaler vos papilles et celles de vos familles et amis. Bonne dégustation!
Saumon Fumé À La Ficelle Pour
69, 90 € TTC
(69, 90 € / kg TTC)
TTC
Salmo salar
Elevage
Origine: élevé en Écosse ou Norvège et transformé en France Salé au sel sec, fumé à la ficelle, prétranché main, avec peau 1 plaque de 1kg, soit environ 15 tranches
Allergène: poisson
Un grand merci pour votre contribution à la Communauté MyFISH®! Producteur: FFG MAREE
Basée à Boulogne-sur-mer en France, FFG Marée est une entreprise française spécialisée dans le filetage manuel des produits de la pêche côtière. Les coproduits du filetage de poisson sont recyclés par des entreprises locales et transformés en huiles et poudres à destination des industries pharmaceutiques, cosmétiques et vétérinaires. Garant d'un travail d'excellence, Jacky (en photo) a établi des relations de confiance avec de nombreux pêcheurs artisans et côtiers français et européens, en fonction des espèces considérées. L'entreprise adhère également à la charte du " Pavillon France " qui met en valeur le fruit et les valeurs des pêcheurs français. Pays d'origine: FRANCE, ISLANDE, ROYAUME-UNI, NORVEGE
Zone de pêche:
Zone FAO 27: Océan Atlantique Nord-Est (en bleu sur la carte) Saumon d'élevage: Royaume-Uni, Norvège (en rouge sur la carte)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car ÏOD va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous. Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure Fraîcheur garantie du produit La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°). La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par ÏOD. Idée recette Flèche droite
Tartare de saumon et concombre
Pendant l'été vous n'avez sans doute pas envie d'allumer votre four pour faire cuire de la viande ou du poisson, et c'est bien normal! Chez Pourdebon non plus, on est pas fan d'ajouter de la chaleur à celle qui existe déjà, on est plutôt à la recherche de recettes pleines de fraîcheur. C'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui cette délicieuse recette de tartare de saumon et concombre, parfaite en entrée ou en plat avec une petite salade.