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Momo
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Localisation: Strasbourg
Re: Au secours! Mon four à pain s'est fissuré
Message
par Momo » mar. 31, 2012 13:00
bonjour,
2 dérhumages c'est un peu court quand même. même si c'est un four préfabriqué, il contient quand même de l'eau résiduelle, qu'il faut évaporer en faisant de petits feux qui ne mettront pas la voute a plus de 100°. Four à pain portugais et. pas réussi a voir les photos de ton pote. a+
par miam » mar. 31, 2012 19:55
Merci Momo pour ta réponse.
Four À Pain Portugais Et
Administrator User
26 septembre 2013
Imprimer la recette
Informations générales
Temps de préparation: 25
Temps de cuisson: 15
Recette pour: 10 personnes
Ingrédients
de farine
500
g
c. à café de sel
1
d'eau
175
ml
de lait
c. à café de miel liquide
levure fraîche de boulangerie
10
1. Au robot, mélanger ensemble la farine et le sel puis ajouter la levure. Mélanger. 2. Verser le lait et le miel. Mélanger encore pour tout incorporer. 3. Pétrir à la main la pâte sur le plan de travail en l'étirant et rabattant. Vous obtenez une boule lisse, souple et élastique. 4. Laisser lever la pâte 3h dans un bol huilé et couvert. 5. Éliminer le gaz de fermentation de la pâte en appuyant au centre avec un coup de poing sec. 6. Fours à pain Portugal | Europages. Reformer grossièrement la boule dans le saladier. Couvrir à nouveau et laisser lever 1h. 7. Fariner le plan de travail, diviser la pâte en 10 portions égales (peser au besoin) et former des boules; les fariner. Réserver. 8. À l'aide d'une cuillère de bois, appuyer horizontalement le manche dans la pâte et ainsi former une fente comme un pain fesse.
Four À Pain Portugaise
Donc ce sera plutot la laine de roche. Et je mettrai quoi pardessus? Du ciment? par Fran » mer. août 01, 2012 21:55
salut je mettrai quoi pardessus? ben faut voir, tu fait quoi comme "boite" autour de ton four? Four à pain portugaisa. laisser la laine de roche a l'air libre n'est pas forcement une bonne idée ( ça s'envole) mais une simple plaque de... ça marche pas mal
le plus difficile n'est pas le savoir, c'est de l'apprendre et de le transmettre
Four À Pain Portugaisa
Recette du cochon de lait " Bairrada " (Région du Portugal)
Ingrédients:
- 1 cochon de lait de 5 à 6 kg. (environ 500 g. par personne)
- 2 têtes d'ail
- 30 à 40 g. de poivre noir
- 600 g. de saindoux
- 2 à 3 dl de vin blanc
- 1 grosse poignée de gros sel marin
- 2 kg. de pomme de terre (environ 200 g. par personne)
- Sel fin
- Eventuellement 1 citron
Prix du cochon de lait sur le marché:17Frs/Kg. Petits pains portugais - Grazia. = Bon marché 20Frs/Kg. = Prix normal 24Frs/kg. cher…
Préparation de la farce:
- Peler et presser au presse ail les 2 têtes d'ail
- Mélanger l'ail au saindoux
- Ajouter la totalité du poivre et du gros sel
- Bien mélanger la farce
Préparation du cochon de lait:
- Faire dégeler le cochon de lait en le suspendant au dessus de la baignoire le soir précédant.
Est-ce une bonne idée? Cela me coûterait combien à peu près? Merciiiiiiiiiiiiiiiii d'avance
par miam » mer. août 01, 2012 08:55
Merci dédé! Toi aussi tu me rassures Je m'inquiétais vraiment pour mon four. J'ai déjà de la chaux en poudre. Il ne me reste plus qu'à acheter de l'enduis et de la fibre. Je te tiens au courant. Bonne journée
par Fran » mer. août 01, 2012 12:46
Je pense réaliser un coffrage en bois avec du sable à l'intérieur. le sable n'est pas très bien vu ici, les qualités qui lui sont donné sont contradictoire et donc fausse, ce n'est qu'une masse qui pompe inutilement la chaleur du four
une bonne laine de roche 20 a 30 cm feront une isolation et ne sera pas utile de d'ajouter une masse thermique quelconque
par miam » mer. août 01, 2012 21:05
stonefish a écrit: Bonjour,
Merci Claude. C'est plutôt rassurant. Est ce que la fumée se dégage du tien aussi? par miam » mer. août 01, 2012 21:11
Oki! Pas de sable! Heureusement que je l'apprends maintenant car on s'est renseigné hier pour faire venir le sable en grosse quantité chez nous.
Shane et Quiara font face à l'épreuve la plus difficile que leur couple ait connu et Alice subit un gros revers avec son émission. Pendant ce temps, Sophi et Dani envisagent une nouvelle étape importante dans leur couple, Finley arrête de fuir son passé et s'apprête à affronter ses sentiments et Micah doit faire face à une nouvelle concernant José qui lui fait l'effet d'une bombe. Dernier épisode de la saison. The l word télécharger saison 1 francais. The L Word: Generation Q © Showtime Networks Inc. All Rights Reserved
Autres saisons
Classement Drame
The L Word Télécharger Saison 1 Full
Épisode 5
Libérées
Bette se sent coupable d'avoir menti à Angie. Une nouvelle inattendue plonge Shane dans des abîmes de perplexité. Alice, Gigi et Nat trouvent un terrain d'entente. Dani et Sophie doivent gérer une véritable bombe larguée par le père de Dani. Finley se lie d'amitié avec Tess et Micah se rapproche de José. Épisode 6
Lendemain de fête
Bette et Dani font face aux conséquences d'un récent scandale. The l word télécharger saison 1 online. Shane passe la journée avec Angie. Alice, Gigi et Nat sont en désaccord sur leur vision de la vie de famille. Sophie et Finley passent une nuit de débauche alors qu'elles cherchent à échapper à leurs soucis respectifs. Épisode 7
Lâchée
Bette est déstabilisée par des sentiments anciens qui refont surface, Shane se retrouve sur la sellette dans sa relation avec Quiara et Alice est prise de court, à la maison comme au travail. De son côté, avec Dani accaparée par l'élection, Sophie est soulagée que Finley soit dans les parages. Micah présente José à sa mère. Épisode 8
Liberté de choix
La tension monte lors de la soirée électorale, alors que Bette et Dani attendent les résultats.
The L Word Télécharger Saison 1 Et
Qualité HDLiGHT 720p | TRUEFRENCH
Origine: Américain
Réalisation: Catherine Hardwicke
Acteur(s): Kristen Stewart, Robert Pattinson, Taylor Lautner
Genre: Fantastique, Romance
Durée: 2h 10min
Date de sortie: 7 janvier 2009
Année de production: 2008
Distributeur: SND
Titre original: Twilight
Isabella Swan, 17 ans, déménage à Forks, petite ville pluvieuse dans l'Etat de Washington, pour vivre avec son père. Elle s'attend à ce que sa nouvelle vie soit aussi ennuyeuse que la ville elle-même. Or, au lycée, elle est terriblement intriguée par le comportement d'une étrange fratrie, deux filles et trois garçons. The l word télécharger saison 1 youtube. Bella tombe follement amoureuse de l'un d'eux, Edward Cullen. Une relation sensuelle et dangereuse commence alors entre les deux jeunes gens: lorsque Isabella comprend que Edward est un vampire, il est déjà trop tard. Qualité: HDLiGHT 720p
Langue: TRUEFRENCH
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Dans sa cellule de prison, il sanglote de façon hystérique, un cocktail bizarre d'hystérie, de tristesse, de bonheur et de chagrin. La fin de la Saison 3 de Qui a tué Sara de la saison montre où Tonya a conduit Alex. C'est une tombe avec de nombreuses croix qui sortent du sol. C'est là que Reinaldo a enterré toutes les victimes des crimes odieux commis par son équipe. The L Word Saison 1 - Tous les sous-titres pour cette série TV Saison. Alex décide d'en informer la police, qui arrive et commence à déterrer les corps un par un. Avec Lucia à leurs côtés maintenant, la mémoire de Sara peut continuer à travers eux, les membres survivants de la famille. Alors qu'ils s'éloignent de la tombe, où tant de victimes ont été tuées par Reinaldo, nous traversons la belle campagne et terminons cette série.
Découvrez l'explication de la fin de la Saison 3 de Qui a tué Sara sur Netflix! Spoilers! Qui a tué Sara est disponible sur Netflix! Si vous souhaitez connaitre l'explication de la fin de la Saison 3, lisez la suite! La série espagnole de Netflix, Qui a tué Sara, tente d'enquêter sur la mort d'une adolescente, Sara Guzmán, qui tombe accidentellement d'un parachute alors qu'elle faisait du parapente avec son petit ami, Rodolfo Lazcano, son frère, Alex, et d'autres amis du même cercle. Pour savoir si une saison 4 verra le jour, lisez ceci. Site en maintenance. Ce qui a captivé l'attention des téléspectateurs dans la saison 1, c'est une conspiration ourdie par le chef de la famille Lazcano, Cesar, qui est présumé être le protagoniste potentiel de la série. Afin de protéger ses fils d'une arrestation, Cesar a manipulé Alex pour qu'il endosse la responsabilité de la mort de Sara, et à cause de ses aveux, Alex a dû passer 18 ans en prison, brûlant chaque jour du désir de vengeance. La saison 1 commence donc et s'accélère avec la libération d'Alex, qui jure de se venger de toute la famille Lazcano et de la détruire complètement.