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Si vous aimez Mandois Brut Millesime 2011, vous aimerez aussi... Caractéristiques
Champagne Mandois produit ce Mandois Brut Millesime 2011, un vin effervescent de l'appellation Champagne avec les meilleurs raisins de pinot nero et chardonnay de 2011 et avec 11º d'alcool. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co. Élaboration de Mandois Brut Millesime 2011
Mandois Brut Millesime 2011 (Chardonnay et Pinot Nero)
DÉGUSTATION DE Mandois Brut Millesime 2011: Vue: or, reflets ambrés. Nez: arômes de cerises à l'eau de vie, laisse aussi de la vanille. Bouche: bouche riche avec des arômes épicés de fruits confits. APPELLATION: Champagne. Acheter Champagne Brut Origine Mandois (lot: 627). VIGNES: Champagne Mandois RAISINS: Pinot Noir et Chardonnay 70% 30%. ACCOMPAGNEMENT: poisson, poulet. TEMPERATURE: 6-8 °C ALCOOL: 12%
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Description
Nouveau packaging et 3ème année de conversion bio
Disponible en magnum & autres contenants
Situé à Pierry, village classé premier cru de la Champagne adossé à la Côte des Blancs, la Maison Mandois existe depuis 1735 et fait partie d'une des dernières familles indépendantes de
Propriétaires producteurs récoltants
Cépage: Le Blanc de Blancs (100% Chardonnay) est issu d'un assemblage de plusieurs terroirs où le Chardonnay se plait particulièrement. Vinification: Parfaitement représentatif du millésime, il est légèrement dosé afin de laisser la qualité naturelle du Chardonnay s'épanouir pleinement. Dégustation: C'est au moment privilégié de l'apéritif que les saveurs délicates de cette belle cuvée s'expriment au mieux pour le plus grand plaisir des amateurs. Champagne mandois brut prix des jeux. C'est l'une des cuvées qui remporte le plus grand succès auprès des amateurs du Champagne Mandois et de la grande restauration. Elu meilleur Chardonnay effervescent au Monde en 2009 & 2011!
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En outre, la région champenoise constitue l'aire délimitée de trois AOC: le Champagne, les Coteaux-Champenois et le Rosé-des-Riceys. De part et d'autre de la Marne, Reims et Épernay se partagent le rôle de capitale du Champagne. Les bulles rares de Champagne Mandois - Les bulles rares de Champagne Mandois - Terre de Vins. Plusieurs régions constituent l'appellation Champagne: la Montagne de Reims, la Côte des Blancs aux portes d'Épernay, la Grande Vallée de la Marne et les deux rives de la Vallée de la Marne, prolongées par le vignoble de l'Aisne et la Vallée du Surmelin. Le vignoble de l'Aube enfin est situé à l'extrême sud-est de l'aire d'appellation et séparé des autres secteurs par une zone de 75 km exempte de vignes. Caractéristiques détaillées
Provenance: Particulier
Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): oui
Pourcentage alcool: 12% Région: Champagne
Millesime: 1989 Couleur: Blanc Effervescent
Température de service: 8°
Viticulture: Conventionnel
Intensité du vin: Dosage classique Arôme dominant du vin: Fruits blancs Occasion de dégustation: Vin d'apéritif
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Champagne Mandois Brut Prix Paris
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Luís Branco, Oct 17
Bernard Usma, Oct 17
Autres produits du domaine
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Le domaine couvre 70% de ses besoins en raisins et l'objectif ne change pas, rappelé par Claude Mandois, 10ème génération: « Proposer des bulles davantage sur la subtilité et la précision que la corpulence ». Un style en référence à l'encépagement largement dominant du chardonnay (70%), en premiers et grand cru de la Côte des Blancs (Chouilly, Pierry, Vertus) et sur le Sézannais (Bethon). Pour de bons vins il faut de bons raisins: « 95 parcelles sont identifiées sur notre terroir de 40 ha et nous les vinifions séparément », indique Claude. Champagne mandois brut prix et. Le travail s'affirme de plus en plus soigné à la vigne, avec forte limitation des intrants, « dans notre vignoble, nous pratiquons ainsi: 1 rang enherbé, 1 rang labouré ». Les bulles Mandois sont largement représentées chez les cavistes, en restauration, mais l'export s'est aussi bien développé. « 60% de nos champagnes sont vendus dans 39 pays », confirme le directeur commercial Stéphane Dubois, qui depuis 16 ans apprécie l'esprit familial toujours en mouvement.
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