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Apéritifs et amuses bouches
Facile Pour: 4 personnes
Préparation: 10 mn
Cuisson: 10 mn
Suggestion: vous pouvez les présenter à l'apéritif. Quant à nous, ils ont accompagné un velouté de potiron à la tomate. Ingrédients
chûtes de pâtes feuilletée
fromage râpé
paprika
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C, thermostat 7. 2
Coupez des lamelles suivant vos chutes. Roulez et torsadez-les. 3
Trempez un pinceau dans de l'eau et badigeonnez les torsades de pâte. Recette Feuilletés apéritifs au chorizo et au gruyère (facile, rapide). Saupoudrez-les de paprika puis de gruyère râpé. 4
Enfournez une dizaine de minutes jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés. Vos avis et commentaires
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog " LA GUILLAUMETTE ". Ainsi, nous ferons connaissance. Consulter son profil et ses recettes
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Feuilleté Gruyère Rapeur
Idéal pour un apéro fait maison, et ça change des biscuits industriels
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
30 mn
1
Étaler la pâte et la tartiner de moutarde. Feuilleté gruyère rape. 2
Ajouter le jambon coupé en lamelles et ajouter le gruyère râpé. 3
Refaire un cylindre avec la pâte en essayant de la serrer le plus possible et mettre au frigo. Pour finir
Au moment de servir, découper des rondelles de 1 cm/1, 5 cm, les badigeonner de jaune d'oeuf et faire cuire au four 15 minutes sur une feuille de cuisson (environ 170°C, thermostat 6).
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25 min
Facile
Allumettes feuilletées au gruyère
5 commentaires
A l'apéro, c'est délicieux et tellement facile à faire! 1 pâte feuilletée
3 c. à soupe de coulis de tomate
100 g de gruyère râpé
sel, poivre au goût
1. Préchauffez le four à 220°C. 2. Farinez un plan de travail
3. Travaillez la pâte feuilletée, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, sur le plan de travail en essayant de l'aplatir en forme de carré de 8 cm de côté. 4. Badigeonnez-la de coulis de tomate, à l'aide d'une cuillerée à soupe, et parsemez-la de gruyère râpé. Salez et poivrez à votre goût. 5. Découpez ensuite la pâte feuilletée en petites allumettes de 1, 5 cm de large, à l'aide d'un couteau pointu. Recettes de gruyère râpé : des idées de recettes faciles et originales. 6. Déposez les allumettes de pâte feuilletée sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. 7. Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce que les allumettes soient bien dorées. 8. Laissez tiédir quelques minutes à la sortie du four. 9. Servez les allumettes au jambon chaudes ou tièdes à l'apéritif. Astuces
Pour cette recette de Allumettes feuilletées au gruyère, vous pouvez compter 15 min de préparation.
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