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Flan coco au micro-ondes en 8 minutes
Dans la catégorie des desserts les plus rapides du monde, on demande ce flan à la noix de coco! Préparé en 2 minutes puis cuit 8 minutes au micro-ondes, vous avez bien calculé: on vous assure un dessert en 10 minutes chrono! La recette à garder précieusement sous le coude lorsqu'on souhaite assouvir une envie sucrée rapidement ou que des invités débarquent à l'improviste:-)
Ingrédients
6
70 gr de sucre
un peu d'eau
200 ml de lait concentré sucré
200 ml de lait de coco
4 oeufs
50 gr de noix de coco râpée
Coût estimé: 2. Flan à la noix de coco tupperware australia. 87 € (0. 48€/part)
Matériel
Moule allant au micro-ondes (ici 14x22 cm)
Casserole
Préparation
Faire le caramel: dans une casserole sur feu moyen, mettre le sucre et un peu d'eau, et laisser jusqu'à ce que le caramel se forme. Verser immédiatement dans le fond d'un moule allant au micro-ondes. Dans un bol, mélanger le lait de coco, le lait concentré sucré, les œufs et la noix de coco râpée.
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Elle se met à flotter au cours de la cuisson et forme un tapis de noix de coco râpée aux arômes grillés. Avec 75g de noix de coco râpée, vous obtenez une couche de 1 à1, 5 cm. Je trouve cela un peu trop. Flan coco au micro-ondes en 8 minutes - Recette Ptitchef. Je vous conseille de n'en mettre que 50g. Un flan follement crémeux au goût riche de noix de coco, d'une simplicité enfantine à réaliser et qui plaira aux petits comme aux grands. Type de plat Cheesecake & flan Cuisine Antilles, Recettes de Grand-Mère, sans beurre Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 45 minutes Temps total 56 minutes Portions 10 personnes Pour le flan coco 400 ml lait de coco 400 g lait concentré sucré = 1 petite conserve (397g) 50 g noix de coco râpée 3 oeuf 3/4 cac rhum Pour le caramel 50 g sucre Préchauffez le four à 180°C. Faites carméliser le sucre à sec dans une poêle. Quand il est blond, versez le dans le moule à cake (24 cm) et répartissez le rapidement sur le fond à l'aide d'une spatule. Dans un saladier, mélangez le lait de coco avec le lait concentré sucré.
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Voici une petite recette tupperware très sympa - que des avantages: rapide à réaliser et super bonne INGRÉDIENTS: 3 oeufs 1 boîte de lait concentré sucré 1 bouchon de rhum 400 ml de lait entier (je n'en avais pas, j'ai mis du demi écrémé) 80 gr de noix de coco 50 ml de sirop de caramel liquide (je l'ai acheté tout prêt) RÉALISATION: Mélanger les oeufs, le lait concentré et le rhum dans un saladier. Ajouter le lait et la noix de coco. Recette facile : Gratin d'ananas noix de coco | Tupperware. Mélanger. Étaler le sirop de caramel dans le fond du plat - verser la préparation par dessus Mettre dans un four à 180° pour 40 min. Je l'ai fait cuire dans la cocotte ultra plus tupperware 2, 5 L (le flan ne se dessèche pas puispuisque la cocotte est fermée mais vous pouvez en faire de même avec un morceau d'alu sur votre plat) Laisser refroidir puis démouler sur un plat de service (attention avec rebord sinon le caramel va déborder)
Lait concentré sucré
10 Petit flan d'asperges de Blaye et émulsion de noisettes torréfiées
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Fromage blanc |
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