Présentation du produit
Caractéristiques du produit
Visuel du produit: Fondue moitié-moitié
Fondue moitié-moitié
Code EAN-13:
Le produit porte le code EAN 20241544, il est désigné sous l'appelation Fondue moitié-moitié. Ce produit peut être affecté aux catégories suivantes: Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Plats préparés, Fromages, Fondues. Valeurs nutritionelles:
Valeurs nutritives
Taille d'une portion -
Teneur pour 100 g
Calories 259% Apport journalier *
Matières grasses 18. 0 g 26% Acides Gras Saturés 11. 0 g 55% Sel 1. 8 g 30% Sodium 0. 7 g 29% Glucides 4. 0 g 2% Sucres 0. 0 g 0% Protéines 15. 0 g 30%
* Le pourcentage des valeurs quotidiennes est basé sur un régime à 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins élevées selon vos besoins en calories. Scores nutritionels
ENERGIE
1, 084 KJ
259 kcal
13%
GRAS
18. 0g
MODEREE
26%
SATUREE
11. 0g
ELEVEE
55%
SUCRE
4. 0g
FAIBLE
2%
SEL
1. 8g
30%
Valeurs nutritives pour 100g. Le pourcentage est basé sur l'apport journalier pour un régime moyen à 2000 calories.
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Chaque portion de 100g du produit "Fondue moitié-moitié " contient 259 kcal (1, 084 KJ). Le camembert ci-dessous permet de connaître la répartition calorique du produit en fonction du type de nutriments.
Ce sont notamment le kirsch, la farine de maïs ou la fécule de pomme de terre. Certains ajoutent du bicarbonate de sodium pour la rendre plus digeste. On peut également ajouter des bolets séchés (25 grammes pour 4 personnes) [ 2]. On peut également panacher des bolets et des tomates séchées (20 grammes de chaque) [ 3]. Notes et références [ modifier | modifier le code]
Bibliographie [ modifier | modifier le code]
François de Capitani, La Cuisine vaudoise sous l'Ancien Régime, Éditions d'en bas, 131 p. ( ISBN 9782829002748). Voir aussi [ modifier | modifier le code]
Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Fondue fribourgeoise
Fondue au fromage
Lien externe [ modifier | modifier le code]
« Fondue moitié-moitié », (consulté le 25 avril 2019).
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