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À la fin du mois, la recette préférée des internautes sera cuisinée en direct par un chef villeurbannais. Et, à la fin de l'année, toutes les recettes gagnantes seront éditées dans un carnet de recettes. Rendez-vous sur Instagram pour cuisiner le produit du mois: la courge! #quandonaimeonpartage CARTE DES MENUS DE LA CUISINE CENTRALE > Des menus 100% cuisine locale dans les résidences senior et repas à domicile pendant la semaine du goût La cuisine centrale de Villeurbanne propose chaque jour des menus équilibrés, réalisés avec des produits de qualité et goûteux pour faire du repas un moment de plaisir. Les repas sont déjà préparés avec plus de 35% de produits bio ou sous label de qualité. Bourg-en-Bresse. Jean-Pierre Pernod remet au goût du jour les antiquités. L'objectif est d'atteindre les 100%. Du 11 au 15 octobre, pendant la Semaine du goût, les menus de la cuisine centrale étaient 100% locaux, exclusivement composés de produits et de recettes de notre région. Cette semaine était l'occasion de redécouvrir nos traditions culinaires, des recettes de la région et mettre à l'honneur les producteurs locaux.
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