Anne Sophie Dumas
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3 modules à explorer gratuitement
Les 6 grandes familles botaniques de plantes
L'Ail des ours - Amaryllidacées
Plan détaillé de la formation
1. 01 / Le respect des plantes 1. 02 / Quelle quantité cueillir? 1. 03 / Conseils et précautions de cueillette 1. 04 / Transport – Préparation – Cuisson – Conservation
2. 01 / Bases de la botanique 2. 02 / Structure des plantes et vocabulaire de terrain de la botanique 2. 02. 1 / Les parties souterraines 2. 2 / Les feuilles 2. 3 / Les fleurs 2. 4 / Les fruits 2. 03 / Les 4 sens de l'exploration des plantes 2. 04 / Bibliographie, applications en ligne 2. 05 / Les 6 grandes familles botaniques de plantes 2. 05. 1 / Les astéracées 2. 2 / Les apiacées 2. 3 / Les brassicacées 2. 4 / Les fabacées 2. 5 / Les rosacées 2. 6 / Les lamiacées
3. 01 / L'Ortie – Urticacées 3. 02 / Le Plantain – Plantaginacées 3. 03 / Le Pissenlit – Astéracées 3. 04 / Le Lierre terrestre – Lamiacées 3. 05 / L'Ail des ours – Amaryllidacées 3. 06 / La Cardamine hirsute / la cardamine des prés – Brassicacées 3.
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Donc pour passer à l'étape suivante, il vous faut un bon ouvrage de détermination, mais qui ne soit pas trop complexe tout en contiennant suffisamment de plantes pour être efficace et ne pas toujours tomber à côté. Et surtout, il faut qu'il fonctionne! J'ai essayé de nombreuses clés avant d'en trouver une qui remplisse ces critères. Voici donc l'ouvrage que je vous recommande pour vous initier à la botanique et à la détermination des plantes sauvages, comestibles ou non, en douceur. Je tiens à préciser que je n'ai aucun lien avec l'auteur que je ne connais pas, mais que je remercie pour la qualité de son travail. Le livre de détermination que je vous recommande
Ce livre c'est "Reconnaître 700 plantes pas à pas" de Peter M. Kammer, au éditions Delachaux et Niestlé. C'est un livre que j'ai longtemps attendu. Et qui conviendra à tous ceux qui sont déjà passés par la première étape et qui veulent se perfectionner. Extrait du livre "Reconnaître 700 plantes pas à pas"
Ce qui est intéressant avec ce livre, c'est qu'il est hybride.
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Pour savoir qui elles sont, vous pouvez consulter mon article sur les meilleures plantes sauvages comestibles et des autres articles de la section conseils pour débuter. Ensuite, pour étendre un peu la liste, je vous suggère d'acquérir au moins deux types de livres sur les plantes sauvages. Le premier sera un sur les plantes sauvages comestibles, comme celui que j'ai écrit: 54 plantes sauvages de Suisse romande et France voisine. Vous trouverez une sélection d'autres livres ici. Un livre qui contient une 50e de plante, avec description botaniques, risques de confusion et des recettes est idéal. Le deuxième type de livre qu'il vous faudra est une flore, sans recettes mais qui contiendra beaucoup plus de plantes. Celui que je vous conseille vivement pour débuter s'appelle " Quelle est cette plante? " aux Editions Ulmer. Ce type de livre vous permettra de trouver le nom d'une plante que vous rencontrer dans la nature. N'hésitez pas à regarder des vidéos sur internet, celles de mon collègue du Chemin de la Nature sont excellentes et j'en ai aussi quelques unes sur ma chaine YouTube.
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C'est à partir 18ème et 19 ème que les chercheurs découvrent propriétés pharmacologiques de certaines plantes. On réussit à extraire les principes actifs des plantes, comme la morphine de l'opium du pavot. Le Savoir empirique est souvent confirmé par recherche pharmaceutique. Par exemple l'écorce de Saule et la reine des prés étaient utilisées pour les rhumatismes. Ces deux plantes sont à l'origine de l'aspirine. Le processus a été assez lent mais plusieurs chercheurs ont réussi à isoler les substances servant à la fabrication de l'aspirine dans ces deux plantes. Pendant la 1ere guerre les aviateurs anglais mangeaient des myrtilles pour mieux voir dans le noir. On a découvert que les anthocyanosides, certains régénèrent la rhodopsine, protéine qui améliore la vision nocturne. A partir du 20 ème siècle, la chimie supplante l'utilisation des plantes. On obtient des molécules de synthèse. Le Totum de la plante (ensemble des constituants) est éclipsé. Les Médecins abandonnent les plantes au profit des médicaments purement chimiques.
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Il est animé en binôme par Cécile Aubel, herbaliste et Guy Lalière, botaniste et naturopathe. Durant 3 jours, vous vous immergerez dans la nature et apprendrez à reconnaitre les plantes dans leur milieu. Certaines plantes …
Les différents modes d'utilisation des plantes sont abordés et mis en pratique. La cueillette: plusieurs temps de cueillette sont prévus pendant le stage. Tisanes et décoctions: nous verrons en pratique comment bien les préparer. Huiles de macération: chaque stagiaire repart avec une/des huiles de macération préparées sur place. Alcoolatures: chaque stagiaire prépare une/des alcoolatures personnalisées. Baumes et cérats: chaque stagiaire repart avec une baume préparé sur place. Les supports écrits suivant sont remis aux stagiaires pendant le stage: de la cueillette à l'infusion, les alcoolatures, les huiles de macération, les baumes et cérats. Prix du stage: 220 € + pension 100 €
Hébergement et repas à La Ruche à gîter à La Ruchère – Repas végétariens et majoritairement bio.
Un suivi technique et pédagogique est assuré du lundi au vendredi de 9h à 18h. Si vous rencontrez un problème d'accessibilité au contenu de formation, vous pouvez joindre François Cordier par email à cette adresse:
Un grand MERCI à toute l'équipe qui a participé à la réalisation de cette formation à distance: Sylvie Garibal au montage vidéo et François Cordier à la captation audio/vidéo et Juliette Grollimund Depoorter, votre formatrice qui nous partage généreusement son savoir, sans oublier nos modèles, Christophe et Isabelle Ligeron
88. 19. 78. 78 CHANGEMENT DE DENOMINATION/SIEGE/GERANCE LES 2 AUTRES Société à responsabilite limitée Au capital de €. 1. 000, 00 Siège social: 12 rue des Pucelles 67000 STRASBOURG 819 699 745 RCS STRASBOURG Selon acte authentique reçu par Me Jérôme SCHREIBER en date du 13. 09. 2019, les associés ont décidé d'adopter comme nouvelle dénomination de la société «VMV» et ce avec effet au 13. 2019. A même date, les associés ont également décidé de transférer le siège social au 6 rue des Francs Bourgeois à 67000 STRASBOURG, prenant effet au 13. Par ailleurs, M. Jérôme FRICKER demeurant 1 A Boulevard d'Anvers à 67000 STRASBOURG et M. Gilles EGLOFF demeurant 5 rue du Dôme à 67000 STRASBOURG ont été nommés co-gérants, avec effet au 13. Rue des Francs Bourgeois sur la carte de Strasbourg, France.. 2019, en remplacement de Mme Carole DENIS, gérant démissionnaire au 13. Les statuts ont été modifiés en conséquence et mention en sera faite auprès du Tribunal d'instance de STRASBOURG.
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000, Euros Siège social: 12, rue des Pucelles 67000 STRASBOURG 819 699 745 RCS STRASBOURG Aux termes d'un acte sous seing privé en date du 03/05/2019, les associés ont pris acte à l'unanimité de la démission de M. Stefan BAUDIC demeurant à STRASBOURG (67000), 1 A Boulevard Gambetta, de ses fonctions de co-gérant, avec effet au 03/05/2019. Re.Form.E. - Formation continue, 6 r Francs Bourgeois, 67000 Strasbourg - Adresse, Horaire. Madame Carole DENIS est maintenue dans ses fonctions et devient désormais gérant unique. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Mention en sera faite auprès du RCS de STRASBOURG. Mandataires sociaux: Confirmation de Mme Carole DENIS (Gérant), démission de M Stefan BAUDIC (Co-Gérant) Date de prise d'effet: 03/05/2019 15/05/2019 Achat ou vente Type de vente: Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire) Origine du fond: Fonds acquis par achat au prix stipulé de 220000 Euros. Type d'établissement: Etablissement principal Activité: Fonds de commerce de restaurant, débit de boissons.
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Pourquoi consulter un psychologue? Vous vous sentez dépassé par une situation, incapable de prendre une décision, besoin d'une écoute bienveillante, c'est le moment. Il peut nous arriver à tous de vivre des moments difficiles à surmonter, de nous sentir triste ou anxieux. 6 rue des francs bourgeois strasbourg map. Or, l'aide de l'entourage ne suffit pas pour sortir d'une situation de souffrance ou d'une difficulté de nature psychologique. Le soutien professionnel d'un psychologue peut alors nous aider à comprendre, à faire des choix, à changer. C'est dans un lien thérapeutique bienveillant et chaleureux que je propose de vous accompagner vers la compréhension de votre difficulté, de ce qui vous anime et de vos émotions. D'abord, je vous offre un espace d'écoute adapté à vos besoins, puis je soutiens l'élaboration de votre propre manière de changer la situation en m'appuyant sur vos forces. J'ai développé et exercé mes compétences en accompagnement psychologique et psychothérapique d'enfants, d'adultes, de couples, d'ados, de familles, de victimes…
Prendre le temps de cheminer ensemble mais à votre rythme c'est ce que je vous propose.
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