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Selon plusieurs observateurs, le détournement des huiles subventionnées destinées à la consommation familiale et aux classes pauvres aurait provoqué d'énormes pertes pour l'État de l'ordre de 190 millions de dinars par an pour en raison de l'exploitation des huiles subventionnées par les restaurateurs, les pâtissiers et les hôteliers. D'après l'Observatoire national de l'agriculture (ONAGRI), le prix réel d'un litre d'huile végétale, est d'environ 2. 560 dinars, alors que l'Etat la propose à la vente au prix de 0. 900 dinar, et contribue ainsi à la subventionner à hauteur de 65% de sa valeur réelle (soit 1. 660 dinars). En 2019, la Tunisie a importé des huiles végétales pour une valeur de 532, 5 millions de dinars, réparties entre 339 millions de dinars pour les importations d'huiles végétales subventionnées destinées à la consommation, telles que l'huile de soja, et 95 millions de dinars pour les huiles végétales non subventionnées, notamment l'huile de tournesol et l'huile de maïs. Ce qui est étrange, c'est qu'après des années de « pénurie », l'huile subventionnée refait son apparition comme par miracle et dans un communiqué de l'ONH qui annonce la bonne nouvelle aux consommateurs et aux industriels qui ont dénoncé, il y a juste une semaine, le silence de l'autorité de tutelle quant à la faillite qui les guette à cause de cette pénurie…
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En fait, Carthage Grains dispose d'un accès continu de la culture en question, ce qui n'est pas le cas pour les fèves. D'ailleurs, le contenu nutritif de soja est plus convenable pour les animaux, étant riche en protéines (environ 45% par rapport à 20% pour les fèves). De ce fait, la majorité de tourteaux importés (70% d'après l'USDA) sont destinés au secteur avicole. Huile de soja pour cuisiner
Alors que l'huile d'olive est de loin la première huile produite et consommée en Tunisie, la consommation nationale est en baisse car les prix relativement élevés sont largement déterminés par la demande du marché européen. Entre-temps, le gouvernement a réduit, et dans certains cas a supprimé, les droits de douanes et les taxes sur d'autres huiles alimentaires comme les huiles de soja, de palme et de maïs. Ben Salah explique que le choix des consommateurs est dicté par la politique des prix. Une politique dont la priorité est l'exportation de l'huile d'olive. En 2015, l'Observatoire national de l'agriculture (ONAGRI, sous tutelle du ministère de l'Agriculture) avait déjà souligné qu' « en voulant protéger le pouvoir d'achat des couches sociales les plus défavorisées par la subvention de certains produits de base notamment les céréales et autres produits importés tels les huiles de graines (soja, maïs, tournesol, etc. ) et le sucre, l'Etat n'a-t-il pas, lui aussi accordé des subventions aux producteurs étrangers de graines et des huiles oléagineuses?
L'huile de Soja Jadida est riche en vitamines A et E. Cette huile aide à soutenir les fonctions nerveuses et cérébrales. Elle est également une bonne source de minéraux. L'huile de soja a un goût assez neutre qui lui permet d'être utilisée dans de nombreuses préparations. Découvrez
Huile Végétal
Huile de tournesol
Huile de maïs
Huile Oméga 3, 6 & 9
Huile d'arachide
Huile d'oléine de Palme
Formats de Conditionnement
1L
1, 8L
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Colisage
Format / Packaging
20L
unité/ cartonUnits/ Box
12
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Carton/ conteneur 40'Box / 40' container
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