J'ai eu envie de lui apporter un côté frais et fruité, avec des dés d'ananas parfumés et une vinaigrette à base de chair de mangue. C'est super... Source: Audrey Cuisine
Poulet sauce aigre-douce Tags: Plat, Poulet, Sauce, Poivron, Dessert, Ananas, Fruit, Volaille, Fruit exotique, Légume, Aigre-douce, Plat avec sauce Encore une recette issue de mon petit jeu, je ne m'en lasse pas, elles sont excellentes! Pour 4 gourmands: - 2 blancs de p... Comment faire une sauce à l'ananas - Facile. Source: Les délices de Reinefeuiles
Brochettes de canard aux abricots, sésame et sauge ananas - Les petits plats de Béa Tags: Plat, Sauce, Canard, Dessert, Ananas, Abricot, Sauge, Sésame, Huile, Asie, Soja, Marinade, Viande, Fruit, Grain, Japon, Brochette, Volaille, Teriyaki, Fruit exotique, Mariné, Fruit jaune L'association viande et abricots est très intéressante. Le canard profite de l'acidité des abricots cuits. Ici la viande a mariné dans un mélange d'huile et de graines de sésame associé à de la sauce teriyaki et de la sauce de soja. Les feuilles de sauge...
Sauce Pour Jambon À L Ananas La
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Ils ont envie d'essayer
246 Invité, Invité et 244 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Ingrédients
½ ananas, pelés, coupés en rondelles
1 épaisse orange, coupée en rondelles épaisses
1 10 lb jambon avec os fumé ou 6 lb jambon désossé
3 tasses de jus d'ananas
½ tasse de vinaigre de cidre
½ tasse de sucre brun clair (emballé)
¼ tasse de sauce piquante
Cerises au marasquin (pour servir)
Préparation de la composition culinaire
Préchauffer le four à 300 °. Empilez 2 à 3 feuilles de papier d'aluminium suffisamment pour recouvrir le jambon sur une surface de travail et disposez-y les tranches d'ananas et d'orange en une seule couche. Placez le jambon sur les fruits (si vous utilisez un jambon avec os et qu'il a un capuchon gras, marquez très légèrement, en coupant à environ ") et enveloppez bien. Sauce pour jambon à l ananas la. Transférez sur une grille placée dans une grande plaque à pâtisserie Un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la matière la plus épaisse du jambon indique 115 °, 3–3 heures et demie pour les désossés, entre 3 heures et demie et 4 heures pour les os. Durant ce temps, porter le jus d'ananas, le vinaigre, la cassonade et la sauce piquante à ébullition dans une grande casserole.
Cette action d'entretien posait un vrai souci aux ouvriers: dès que la tige était coupée, la sève formait une pâte gluante sur le manche du couteau et les gênait pour le reste de leurs travaux. C'est sans compter sur l'esprit bien affûté des couteliers pour remédier à cela et voilà 10 rosettes par face ajoutées pour ne plus jamais être englué! Voilà comment mettre son savoir-faire faire au service de ses utilisateurs. Si aujourd'hui la culture de tabac ne se fait plus à la main, le Yatangan lui conserve encore ses belles rosettes, même si elles ont perdu un peu de leur épaisseur! Comme les rois mages en Galilée, si vous avez besoin de suivre la croix du berger, vous avez maintenant la véritable histoire pour y fier! ;-) De nombreuses légendes se racontent sur l'histoire du célèbre couteau Laguiole. Croyance ou simple élément de décoration? Faites la lumière sur cette légende!
La Croix Du Berger De
Une randonnée assez longue mais agréable, pastorale et variée, pour profiter des alpages. La randonnée culmine à la croix du Berger, mais trouve surtout son intérêt autour de l'alpage du Plan Pichu. Le plan Pichu est un bel alpage, mais ce n'est pas le seul intérêt de la balade qui vous amène d'abord à la jolie et inattendue chapelle Saint-Guérin, avant de rejoindre par une longue sente la croix du Cormet d'Arêches et l'objectif du jour, la croix du Berger à 2 250 m. D'Aime, vous aurez pris la route de Granier, qui monte vers la Coire et le Cormet d'Arêches, pour aller à l'extrémité du tronçon goudronné (5, 5 km). Depuis le parking (1 410), vous continuez sur la piste (tour de Beaufortain) qui longe à flanc le ruisseau du Cormet d'Arêches, passe devant l'oratoire de Saint-Benoît et rejoint à Laval (1 650) la route d'été. Vous continuez tout droit, à la côte 1723, en délaissant le tour du Beaufortain, qui part à gauche. Pour franchir la cascade (1 873), vous prenez par la gauche, la petite montée qui arrive directement à la chapelle Saint-Guérin (protecteur des alpages), qui mérite un arrêt photo.
La Croix des Bergers, c'est un grand classique des Bauges. Facile d'accès et faisable par le plus grand nombre. Cet hiver, nous l'avons faite en raquettes, c'était génial. Nous l'avons souvent faite en été alors il était temps que je fasse un article sur le sujet. La Croix des Bergers, le couteau suisse des randonnées
En effet, la Croix des Bergers est, je trouve, une randonnée à tout faire! Comme je le disais, en hiver, elle se fait très bien en raquettes. En été, si vous avez envie de vous dégourdir les pattes, elle peut faire l'objet d'une petite sortie trail. Si vous avez de jeunes enfants, elle peut être une bonne sortie d'initiation. C'est aussi l'endroit idéal pour un bon pique-nique avec une vue sympa. Et si vous ne disposez pas de beaucoup de temps, c'est une sortie idéale, car c'est relativement court à faire. Il ne faut pas la prévoir comme objectif si vous souhaitez partir à la journée. Pour ma part, j'adore aller là-bas avec les toutous. Ce n'est pas très long et ils peuvent facilement se dégourdir les pattes.