4 Ingrédients 8 pot/s
Crème:
1 litre lait d'avoine 35 g cacao Van Houten 90 g sucre 45 g maizena
8
La recette est créée pour
TM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette Préparation: Placer le fouet sur les couteaux. Crème au chocolat de ma grand mère thermomix. Ajouter le lait, puis les reste des ingrédients. Placer le couvercle sans le gobelet mais avec le panier cuisson posé sur le trou pour éviter les éclaboussures. Programmez 10 min / 98° ( 100° si TM31) / Vit 2. 5 A la sonnerie, retirez le fouet et versez dans des pots type pots de yaourthière et fermez aussitot les pots. A déguster tièdes ou froides selon les goûts...
10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
Vous pouvez réaliser cette recette avec tous les laits végétaux (riz, avoine, millet, épautre, noisette, soja... ) Le lait de noisette apporte un délicieux goût chocolat noisette...
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix.
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Gâteau De Ma Grand-Mère Au Thermomix - Recette Thermomix. De &Quot;Recette360&Quot; Et Ses Recettes De Cuisine Similaires - Recettesmania
Chauffez à feu moyen en remuant continuellement jusqu'à ce que la crème épaississe. Ça prend un peu moins de 5 minutes approximativement. Versez dans des petits verres, mettez un couvercle et laissez refroidir. Crème au chocolat de ma grand mère thermomix.vorwerk. Astuce: Vous pouvez remplacer la crème par du lait. N'importe quel lait fera l'affaire, même sans lactose. Ajustez la quantité de fécule de maïs si vous la préférez plus ou moins ferme. Utilisez le chocolat de votre choix en ajustant la quantité de sucre. Bon Appetit! Retour à l'aperçu
Crème Au Chocolat De Grand Mère - Blog Cuisine Avec Du Chocolat Ou Thermomix Mais Pas Que
A vous de modifier les proportions de Grand-Marnier en fonction de vos goûts. Crème dessert au Grand-Marnier
Pour 6 petits pots
Préparation: 5 minutes Cuisson: 12 minutes
- 50 cl de lait - 15 cl de crème fraîche liquide entière (30% de MG) - 55 g de sucre - 3 sachets de sucre vanillé (2 c à soupe de sucre vanillé maison) - 35 g de maïzena - 3 c à soupe de Grand-Marnier (2, 5 c à soupe pour moi)
Prélevez un peu de lait sur la quantité prévue pour y mélanger la maïzena. Placez ce mélange et le reste des ingrédients dans le bol du robot et programmez 12 minutes/90°/vitesse 3. Crème au chocolat de ma grand mère au lait végétal par catpail. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Versez la crème dans un saladier et filmez au contact jusqu'à refroidissement pour éviter la formation d'une peau ou mélangez-la au fouet de temps en temps avant de la transvaser dans les petits contenants de votre choix. Conservez au réfrigérateur jusqu'à sa dégustation. Elle se conserve facilement 72 h.
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mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine Désolée @karolinne car j'ai modifié un p'tit peu 🤭 ta super recette. Ma note correspond à la facilité de la recette et l'onctuosité de la crème dessert 😍 ✳️N'ayant pas de chocolat blanc, j'ai voulu faire un test, donc j'ai mis à la place du chocolat (et pour le même poids) du miel liquide « toutes fleurs ». ❇️Eh ben, après 1 nuit au frigo, le goût du miel arrive en fin de bouche, un vrai régal. Crème au chocolat de grand mère - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que. Je vais refaire une tournée du coup. Merci beaucoup 🥰 safiye a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois Bonjour et merci pour la recette. Enfiiiiin une recette de crème dessert que j'ai réussi au mister cuisine. J'en referai et referai. Un régal 🤤😍 J'ai rajouté 20 gr de chocolat blanc et suivi la recette avec les astuces pour le mcc à part la cuisson, j'ai mis 20 mn à 100°C et je n'ai pas ajouté la crème liquide. lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois J'ai gouté dans le bol et pour moi la texture est parfaite ni trop liquide ni trop dur je recommande merci du partage Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois Recette respectée à la lettre, crème pas liquide du tout, goût très proche des célèbres crèmes du commerce, sans additifs et économique, que demandez de plus.
Si vous utilisez du chocolat moins corsé, il faudra encore diminuer la quantité de sucre dans la recette. Partager cet article
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