Bonjour-bonjour,
Ceci est la recette que j'étais sûre d'avoir déjà mis sur mon blog et en fait non. Le gâteau au chocolat est un grand classique que je vénère depuis toujours bien évidemment. Longtemps mon préféré était le fameux gâteau au chocolat micro-onde de ma maman (que j'ai copieusement raté la seule fois où j'ai essayé de le faire xD). Mais maintenant j'ai mon nouveau favori: mon gâteau au chocolat et au jus de tomate. Gâteau à la soupe aux tomates | Mordu. Ingrédients
Pour le gâteau
10 cl de jus de tomate
30g de cacao
175g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
175g de sucre
4 cuillères à soupe d'huile (de tournesol)
2 petits oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 pincée de sel
Pour le glaçage
30g de chocolat pour patisserie
1/2 cuillère à soupe de cacao
2 cuillères à soupe de crème légère
2 cuillères à soupe de sucre glace
3 cuillères à soupe de gelée de framboise
La recette
Avant tout comme toujours, on préchauffe le four à 180°! Dans une casserole, on fait bouillir le jus de tomate avec trois cuillères à soupe d'eau.
- Gâteau au jus de tomate bio
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Gâteau Au Jus De Tomate Bio
Colorer le glaçage à la vanille, si désiré. Huguette Larrivee
Gâteau Au Jus De Tomates
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Gâteau Au Jus De Tomate
Ma recette me vient de ma belle sœur, Tatie Candy, toujours à la recherche de bonnes choses, merci Tatie, continue à nous trouver de pareils délices! … j'ai juste agrémenté l'ensemble du petit bout de tige de céleri, pour remuer, pour la couleur et pour grignoter tout en légèreté! Gâteau au jus de tomate maison de. …
Pour un verre de cocktail sans alcool au jus de tomate pour six personnes, il vous faut:
– 1 litre de très bon jus de tomate, que vous aurez mis au frigo au moins deux heures auparavant, bio de préférence
– du sel au céleri
– du tabasco
– un bâtonnet de céleri bien vert chacun: facultatif. Là, tout devient tellement simple: verser du jus de tomate dans chaque verre, saupoudrez avec parcimonie du sel au céleri et laissez couler une à quatre gouttes de Tabasco par verre (cela dépend du buveur et de son habitude quant aux piments). Déposez une petite portion de tige de céleri dans chaque verre pour remuer (vous pouvez même croquez cette crudité après l'avoir trempée dans de l'aïoli maison, avec un assortiments d'autres petites crudités en bâtonnets à tremper: radis, carottes, choux rouge, mais aussi choux fleur cuit à l'eau, mini maïs, tomates cerises…).
Préparation Pour le gâteau Placez la grille au centre du four. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Beurrez un plat de cuisson en verre de 33 x 23 cm (13 x 9 po). Dans un bol, mélangez la farine avec la poudre à pâte et les épices. Dans un autre bol, crémez le beurre avec le sucre au batteur électrique. Ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Incorporez les ingrédients secs en alternant avec la soupe aux tomates et l'eau. Ajoutez les raisins secs et mélangez bien. Répartissez la pâte dans le plat. Faites cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. AU PLAISIR DE BIEN MANGER: Gâteau au jus de tomate. Laissez refroidir 2 heures sur une grille. Pour le glaçage au fromage à la crème Dans un bol, crémez le fromage à la crème avec le beurre et la vanille au batteur électrique. Incorporez graduellement le sucre à glacer jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et crémeux. Répartissez le tout uniformément sur le gâteau. Réfrigérez 2 heures. Laissez tempérer avant de servir, si désiré.
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