Identité de l'entreprise
Présentation de la société RUE DE L OASIS
RUE DE L OASIS, association dclare, immatriculée sous le SIREN 490324662, est active depuis 17 ans. tablie PUTEAUX (92800), elle est spécialisée dans le secteur d'activit des arts du spectacle vivant. recense 1 établissement, aucun événement. Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission.
- RUE DE L OASIS (PUTEAUX) Chiffre d'affaires, rsultat, bilans sur SOCIETE.COM - 490324662
- Torchic recette tunisienne en
Rue De L Oasis (Puteaux) Chiffre D'Affaires, Rsultat, Bilans Sur Societe.Com - 490324662
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Attention pour les FENENES, ne pas mettre deux fois l'ail le sel et le Kemoun. Bon appétit. VICTOR COHEN.
Torchic Recette Tunisienne En
Ce pain italien tunisien est un pain très populaire de la cuisine judéo tunisienne. Qu'est ce que le pain italien tunisien? Non, ce n'est ni de la focaccia, ni de la ciabatta. Comme certaines recettes importées et retravaillées, ce pain italien est plus tunisien qu'italien. RECETTE : Les torchis. Ce pain s'appelle pain italien et il s'achète dans des boulangeries tenues par des arabes, tunisiens pour la plupart. Ce pain accompagne le plus souvent deux plats tunisiens typiques: le sandwich tunisien et la mloukhia. Le sandwich tunisien est un sandwich composé de thon à l'huile, d'œufs durs, de pommes de terre, de harissa, de torchi (légumes au vinaigre) mais aussi d'autres condiments au choix. La mloukhia tunisienne quant à elle n'a rien à voir avec la mlokhia égyptienne. Cette mloukhia est un plat en sauce de tous les jours et est aussi préparée avec de la corète mais en poudre au lieu de feuilles comme dans la version égyptienne. Elle est souvent servie avec de la viande et/ou de la merguez, et est aussi appelée le "plat qui ne finit jamais" car même en le sauçant avec du pain italien, il semble y avoir toujours autant de sauce.
– On trouve encore des oranges amères l'hiver jusqu'à Pâques dans les épiceries orientales ou exotiques. – L'arenge (orange amère) étant une denrée assez rare, on la remplace généralement par un citron préparé de la même façon. Torchi khal
Carottes, navets, poivrons…
Pour 1 ravier
1 carotte
2 navets
1 branche de céleri
1/4 de poivron rouge
1/4 de poivron vert
2 cuil. à soupe de vinaigre
2 cuil. à soupe d'eau
1 petit poivron vert piquant (facultatif)
Macération: 3 à 4 jours
Éplucher et rincer les légumes, les sécher et les couper en bâtonnets d'1/2 cm d'épaisseur. Saler et arroser de vinaigre et d'une même quantité d'eau. Bien mélanger et les réserver dans un bocal en verre. Laisser macérer et dégorger au moins 3 à 4 jours au réfrigérateur. Secouer le bocal de temps en temps. Veiller à ce que le liquide recouvre bien les légumes. • Servir égoutté. Si on aime le torchi plus relevé, ajouter un morceau de petit poivron vert piquant (piment). On peut aussi l'agrémenter d'un peu de fenouil. Torchi recette tunisienne de 1967. Le tout émincé comme le reste.