110 g de beurre
3 œufs + 1 jaune
40 g de sucre de canne
1 sachet de levure de boulanger
2 g de sel
Description
Mettez la levure avec le lait tiédis, laissez reposer 10 min puis remuez. Pour la pâte, mettez la farine dans un saladier, faites un puits et ajoutez le mélange levure-lait au centre. Travaillez la pâte entre vos doigts et incorporez les œufs, le sucre et le sel. Pétrissez la pâte et étirez-la, puis ajoutez le beurre. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle se décolle du saladier (vous pouvez la transférer sur le plan de travail pour plus de facilité). Laissez lever la pâte à couvert sous un torchon pendant 2 heures. Dégazez la pâte avec le point puis formez une dizaines de boules. Façonnez-les en petits pains (soudure en dessous), puis disposez-les sur une plaque allant au four et laissez lever 1 heure. Préchauffez le four à 170°. Recette de pain complet avec une machine à pain. Dorez les pains au lait avec le jaune d'œuf dilué avec 1 cuillère à soupe de lait puis formez des entailles dans la longueur avec des ciseaux. Enfournez 12 minutes.
Comme ingrédients, que du lait (60%), 1 oeuf, un peu de sucre (16 à 20%), un peu de beurre (15/20%), levure et sel. (le pourcentage est en rapport avec la farine). Mots-clés: pain au lait, pain au lait rustique, sucre en grain, farine T65 Cardamome Gagnez des euros en lisant des mails. Inscrivez-vous sur le lien, merci! Published by CARDAMOME
-
dans
VIENNOISERIES
Pain Au Lait Complet Sur
La Moulinex OW210130
Vous êtes plutôt baguette? Nous vous conseillons la machine à pain Moulinex OW610110. D'une puissance de 1600 watts, elle est plus performante que la Moulinex OW210130, mais elle est également plus chère. Ce modèle dispose de nombreux accessoires: un verre doseur, un mélangeur, une cuillère pour doser, une plaque pour les baguettes, etc. Pain au lait complet sur. Pas besoin d'être un expert pour l'utiliser, avec ses 16 programmes de cuisson, vous disposez de nombreux choix pour faire le meilleur pain selon vos envies! Un peu d'eau, de farine, de sel et de levure suffisent pour fabriquer le meilleur pain complet quand vous disposez d'une machine à pain performante! En quelques étapes seulement, étonnez vos convives et savourez votre pain avec du beurre, de la confiture ou du chocolat!
Pain Au Lait Complet Streaming
Cette semaine je vous partage ma recette de pain complet maison rapide, facile et délicieuse! Envie d'un pain complet moelleux comme chez le boulanger? Voici donc la recette qu'il vous faut 🙂
Ingrédients
500 gr de farine complète (T110 ou intégrale 150). Pour ma part, voici la farine que j'achète ici
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure de boulanger
300 mL d'eau à température
Etape 1
Verser la farine, le sel, la levure et l'eau dans votre récipient. Pain au lait complet sur foot. Ensuite, pétrir votre pâte pendant une dizaine de minutes. Etape 2
Laissez reposer la pâte pendant au moins 1 heure dans un bol recouvert d'un linge propre. Une fois que votre pâte est bien montée, formez la forme de votre choix. Pour ma part, j'ai voulu faire une boule de pain complet pour ensuite le couper en tranche. Puis, une fois votre pain formé, laissez votre pâte lever à nouveau pendant 1 heure environ dans son moule. Juste avant la cuisson vous pouvez ajouter un peu de farine sur le dessus du pain. Et n'oubliez pas avant d'enfourner votre pain dans le four de faire les dessins que vous souhaite sur le dessus.
Dès 7 mois
Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 10 min Temps total 15 min
Type de plat P'tit dej Cuisine Occidentale
casserole mesurette cuillère mixeur
1 tranche de pain complet de la taille de son poignet 6 mesurettes de lait de suite diluées dans 200 ml d'eau 3 cuil. à soupe de jus d'orange ou d'un fruit au choix
Émiettez le pain et réservez. Dans une casserole, versez le lait dilué puis ajoutez le pain.! Portez à ébullition et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le pain soit bien mou et que la bouillie s'épaississe. Laissez refroidir et mixez pour obtenir une bouillie lisse et homogène. Ajoutez le jus d'orange mélangez et c'est prêt. 20 pains, du plus au moins calorique : Femme Actuelle Le MAG. Bébé va se régaler! Keyword 7 mois, bébé, bouillie, lait, nutrition, pain
(Visited 2 040 times, 1 visits today)
En dehors du service, le(s) panneau(x) rectangulaire(s) « Convoi agricole » doivent être masqués ou escamotés et le (ou les) feux tournant(s) ou à tube à décharge éteint(s). pyb2304 + membre techno + Messages: 753 Date d'inscription: 13/09/2009 Age: 56 coupéville 51 Sujets similaires Sauter vers: Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Panneau Convoi Agricole Avec Gyrophare Se
Kit magnétique CONVOI AGRICOLE, avec emplacement pour gyrophare. Non rabattable, photo non contractuelle. Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.
Frais de livraison
9, 90 € pour une commande jusqu'à 99, 99 € HT,
19, 90 € pour une commande entre 100 et 199, 99 € HT,
29, 90 € pour une commande entre 200 et 599, 99 € HT,
Gratuit
* dès 600 € HT
* si vous réglez votre commande par carte bancaire, à partir de 40€ HT, exclusivement sur
*Valable uniquement pour les livraisons en France continentale, non applicables aux DOM-TOM et Corse (livraisons soumises à des frais de port en sus) et hors produits mentionnés « Port en sus ». Pour ces produits, nous consulter. >
En savoir plus sur la livraison