Ces "cow boys" d'Amérique du Sud travaillent
le bétail à cheval du Rio Grande del Sur (Brésil)
à la Patagonie où la culture gaucha est encore très
vivante. Le gaucho fabrique très souvent lui-même son harnachement,
appelé recado, essentiellement à partir de cuir tressé. Coiffé d'un béret ou d'un chapeau de feutre
noir, il porte une ceinture de tissu très large dans laquelle
il glisse - dans son dos - son couteau, appelé facon, daga
ou puñal selon sa taille. Le gaucho ne se sépare jamais de son couteau qui lui sert
à tailler le cuir, manger, et éventuellement se défendre. Argentine : les mythiques terres gauchos. Le lasso et les boleadoras complètent la panoplie, avec
l'indispensable callebasse à maté! Le Maté
est une infusion consommée en Amérique du Sud, en
Argentine, au Paraguay, en Uruguay, et dans le sud du Brésil. C'est une part très importante de la culture gaucho et il
se boit selon un rituel traditionnel. L'herbe est mise à infuser dans une sorte de calebasse,
appelée aussi maté, et on boit par l'intermédiaire
d'un petit chalumeau de en métal appelée bombilla,
équipée d'un filtre qui empêche l'herbe
de remonter.
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C'est alors l'apparition des premières estancias, ces immenses propriétés destinées à l'élevage intensif et qui comptent des centaines de milliers de bêtes. Il y a des moutons pour laine et des bovins pour la viande, la graisse et le cuir. Certains gauchos deviennent employés de ces estancias, marquant la fin de leur vie de nomade. Ils veillent sur le bétail, le convoient et dressent les chevaux. Même si leur mode de vie initial a disparu, la culture et les traditions des gauchos sont aujourd'hui encore bien présentes en Argentine. Notamment lors de fêtes et de rassemblements. Partez à la découverte de la nature avec Odysway! Odysway vous propose plusieurs expériences en immersion dans des paysages à couper le souffle. Vous les trouverez au coeur de la thématique "voyage nature" de notre site! Les gauchos d argentine. Un trek à la recherche d'une pyramide maya
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La culture d'un pays est indissociable de son histoire qui est ce qui différencie nos origines à travers les âges. Nous espérons que vous aussi vous aurez l'occasion lors de votre voyage dans ce magnifique pays de pouvoir connaître l'histoire de ces hommes si singuliers qui font partie de la culture argentine. Les références
Prenez le temps d'en lire d'autres Rendez-vous au cœur de la tradition des gauchos Mais qui est ce fameux gaucho Gil? Immensités de Patagonie: randonnée et terre de gauchos
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