Ils sont pas beaux nos petits sablés? Si cet article vous a plus, partagez-le!
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Sablé Sans Oeuf Et Sans Beurre Blanc
Shortbread (Petits Sablés écossais)
Ces petits sablés sont très bons et contrairement aux sablés bretons, ils ne contiennent pas d'oeuf. Icone étoile
197 avis
Sablés au miel
Très simple à préparer
43 avis
Sable Sans Oeuf Sans Beurre
La préparation est extrêmement simple, un jeu d'enfant! Les ingrédients sont healthy: sucre complet, beurre de noix de cajou, farine complète. La recette des biscuits sablés vegan en vidéo
La recette des biscuits sablés vegan pour une vingtaine de biscuits
Préparation
5 mn
Cuisson
10 mn
100 grammes de farine
100 grammes de purée de noix de cajou (ou d'amande) = 3 cuillères à soupe
1 cuillère à café de levure
70 grammes de sucre complet
lait végétal
parfum de votre choix
1 cuillère à café de thé matcha
1 cuillère à café de zestes de citron
1 cuillère à café d'extrait de vanille
…
Préchauffer le four à 180°c. Préparer la pâte à biscuits
Dans un grand bol, verser le sucre complet. Sable sans oeuf sans beurre. Ajouter le parfum choisi. Mélanger rapidement. Verser le beurre de noix de cajou et bien mélanger. Ajouter la farine et la levure petit à petit jusqu'à ce que le tout soit homogène. Il faudra probablement y mettre les mains pour bien mélanger. Ajouter le lait végétal. Mélanger à nouveau et former une boule de pâte.
25 min
Facile
Sablés sans œuf
1 commentaire
Voici des petits sablés sans œuf qui seront les bienvenus à l'heure du goûter ou du dessert. Il vous faudra seulement de la farine, du beurre, du lait, du sucre et du sel pour les confectionner en un tour de main. Rapides et savoureux, petits et grands prendront plaisir à les réaliser et à les savourer. 150 g de farine
90 g de beurre
75 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de lait
1 pincée de sel
1. Versez la farine, le sucre en poudre et le sel dans un saladier. Ajoutez le beurre mou coupé en dés. Pétrissez la pâte du bout des doigts afin d'obtenir une texture de sable. Gestes techniques
Comment pétrir une pâte? 2. Ajoutez le lait froid et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène. Biscuits sablés sans oeufs facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 1 heure. 3. Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. À l'aide d'un emporte-pièce de la forme de votre choix, découpez des sablés. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
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Dernière mise à jour: 29 mai 2022, 18:30
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