Bien mélanger, couvrir et cuire à feu doux pendant 15 minutes. Dans un bol, mélanger le concentré de tomates avec l'eau. L'ajouter aux légumes. Ajouter les pois cassés cuits et laisser mijoter 5 minutes. Purée de pois cassés ou bissara marocaine, une préparation, deux recettes! - La fée Stéphanie. Ajouter le jus de citron et rectifier l'assaisonnement. Ajouter les pâtes, mélanger et servir. Notes Tout savoir sur le safran. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES Calories: 443 kcal (22%) Glucides: 86 g (29%) Protéines: 20 g (40%) Lipides: 5 g (8%) Lipides saturés: 1 g (5%) Graisses polyinsaturées: 1 g Graisses monoinsaturées: 3 g Sodium: 309 mg (13%) Potassium: 846 mg (24%) Fibre: 16 g (64%) Sucre: 9 g (10%) Vitamine A: 9100 IU (182%) Vitamine C: 126. 2 mg (153%) Calcium: 140 mg (14%) Fer: 7. 7 mg (43%) Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour. Cela pourrait vous intéresser Cherchez des ingrédients Comment manger végétarien
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À propos de ce produit
Description des pois cassés en vrac:
Les pois cassés vous permettent de cuisiner des recettes originales. Pates au pois cassés facile. Leur saveur est caractéristique, puissante, elle peut être à l'origine d'une recette originale. En soupe, en velouté, en purée ou simple en accompagnement, les pois cassés sauront vous étonner. Leur préparation est exigente, vous devez faire tremper les pois cassés pendant 1 à 2 heures avant les cuire. La cuisson elle même est aussi très longue, elle dure environs 2 heures. Cependant la préparation vaut le coup, que ce soit pour découvrir les saveurs des pois cassés ou bien pour bénéficier de ces avantages nutritionnels.
Pates Au Pois Cassés Thermomix
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Purée de pois cassés aux oignons caramélisés
Une purée de pois cassés des plus savoureuses avec ce topping à base de champignons et d'oignon rouge dessus!
Pates Au Pois Cassés Facile
Plus on laissera d'eau, plus la préparation aura l'apparence d'un velouté. 4. Saler et poivrer. Ajouter le paprika et l'ail en poudre et bien mélanger. Servir avec un filet d'huile d'olive extra vierge. Quoi faire avec? Si la purée de pois cassés est délicieuse pour accompagner des tortillas ou des naans lors de l'apéritif, j'en ai utilisé une partie pour faire des pâtes. Temps de préparation: 10 minutes maximum
Temps de cuisson: 20 minutes environ
300 g de purée de pois cassés (plus ou moins selon les goûts)
quelques tomates cerises
gousse d'ail
3 c. Pâtes aux pois cassés, sauce crémeuse à l'avocat - coeurdechouquette. à s. d'huile d'olive
300 g d' orecchiette
gros sel pour la cuisson des pâtes
1. Dans une poêle profonde, faire revenir l'ail avec l'huile à feu vif pendant 1 minute. 2. Baisser le feu et ajouter les tomates cerises coupées en 2 ou en 4 selon leur taille. Saler et poivrer et laisser mijoter une dizaine de minutes sous couvercle avec un petit fond d'eau pour que les tomates ne dessèchent pas. 3. Faire bouillir un grand volume d'eau. Quand l'eau bout, saler avec du gros sel et verser les pâtes le temps indiqué sur la paquet (pas plus) en remuant régulièrement.
26
kcal / kJ
Matières grasses
1, 5
g
Acides gras saturés
0, 4
Glucides
64
Sucres
3, 6
Protéines
16
Sel
0, 02
Fibres
6, 5
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