Recette oiseau sans tête recette
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mais nous les servait avec des petits pois, elle appelait ça des oiseaux sans tête. Recettes similaires à Recette nids de paulette Recette mermez Mermez – Ingrédients de la recette: 200 g de viande au choix agneau ou poulet,
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Recette Oiseau Sans Tete Poireau Sur
Alouettes sans tête en sauce
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Recette Oiseau Sans Tete Poireau Vinaigrette
ici accompagné d'une pomme de terre nature et de haricots au mascarpone!! un repas vite fait et delicieux! !
Recette Oiseau Sans Tete Poireau Des
1
Escalope de dinde | Escalope de veau | Muscade | Oeuf | Poitrine fumée La recette trouvée est proposée par Cuisineaz Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
pour Gisèle Dufour
(8 PERSONNES)
FARCE
3 oeufs cuits dur
12 olives noires
3 à 4c. à soupe de beurre d'anchois
INGRÉDIENTS NO 1
1 escalopes de veau très fines
8 tranches de jambon très fines
1 bardes de lard
10 feuilles de laurier
4 feuilles de sauge (facultatif). Chauffer le four à 350° F.. Hacher tous les ingrédients de la farce. Mêler.. Sur une escalope, étaler une tranche de jambon très mince et y étendre 1/8" de la farce. Rouler les paupiettes et les serrer sur les côtés. Les injecter
de cognac. Poser d'un côté une feuille de laurier et de l'autre 1/2 feuille de sauge. Couvrir d'une barde de lard. Recette oiseau sans tete poireau avec. Bien ficeler.. Dans une cocotte, faire dorer quelques lardons maigres. Y jeter les paupiettes et les faire revenir. Mouiller de vin blanc et d'un verre de bouillon de poulet.. Ajouter les petits oignons, la carotte émincée et la gousse d'ail.. Faire cuire pendant 45 minutes.. D'autre part, sauter les champignons dans le beurre et les réserver. 1/2 d'heure avant la fin de la cuisson, ajouter les olives vertes et la truffe entière.
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