Coupez les pommes en quatre, ôtez le cœur puis râpez grossièrement les quartiers de pommes. Mettez le beurre à fondre dans une casserole, ajoutez les pommes râpées et le curry. Laissez cuire 5 min à feu vif. Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive puis saisissez les noix de St Jacques 1 min sur chaque face. Salez et poivrez généreusement. Garnissez 4 ramequins des pommes râpées que vous renversez dans chaque assiette afin d'obtenir les lits de pommes. Saupoudrez de ciboulette ciselée puis disposez les noix de St Jacques sur le dessus. Saupoudrez l'ensemble d'un peu de poudre de curry pour la présentation et servez tiède.
Noix De St Jacques Sur Lit De Pommes Au Curry Sauce
Recettes
Recettes faciles
Recettes faciles et rapides
Recettes au curry
Saint jacques sur lit de pommes au curry
Ingrédients
2
2 pommes golden
12 noix de Saint Jacques sans corail
1/2 cuillère à café de curry
20 g de beurre
Sel
poivre
Coût estimé: 10. 86 € (5. 43€/part)
Préparation
Pelez, épépinez et coupez les pommes en petits cubes. Dans une poêle, mettez la moitié du beurre et les pommes. Faites revenir 3 à 5 minutes. 1 minute avant la fin ajoutez le curry. Réservez au chaud. Coupez les Saint Jacques en 2. Faites les revenir 2 minutes dans une poêles avec le reste du beurre. Salez et poivrez. Répartissez les pommes dans des cuillères par exemple et placez 2 morceaux de St-Jacques. Servez immédiatement. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (283g)
Calories: 261Kcal
Glucides: 18. 9g
Lipides: 10. 2g
Gras sat. : 5. 8g
Protéines: 21. 2g
Fibres: 3. 7g
Sucre: 17. 6g
ProPoints: 7
SmartPoints:
10
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec?
Noix De St Jacques Sur Lit De Pommes Au Curry Pc
Magicmaman
Recettes
Recettes de fêtes
Infos pratiques
Degré de difficulté Facile
Type de plat Fruits de mer
Express Recettes entre 10 et 20 mn
Nombre de personnes,
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Temps complémentaire 0 min
Ingrédients principaux Fruits de mer
Ingrédients
400 g de noix de Saint-Jacques 100 g de petites crevettes roses décortiquées 20 g de beurre 1 pomme 1 échalote 25 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc sec 1 cuillère à café de curry en poudre sel, poivre
Étapes
1) Maintenir des assiettes au chaud en les glissant dans le four à basse température. Peler, épépiner la pomme, la couper en petits cubes. Peler et émincer finement l'échalote. 2) Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre, y dorer pendant une minute les noix de Saint-Jacques en les retournant. Les retirer de la poêle et réserver sur une assiette. 3Faire fondre les 20g de beurre dans une autre poêle, y dorer l'échalote, ajouter les dés de pomme et les petites crevettes. Cuire sur feu moyen pendant 4 à 5 minutes environ.
Noix De St Jacques Sur Lit De Pommes Au Curry Restaurant
Par Communauté 750g
Une recette assez rapide à faire et succulente, elle fera son effet... Ingrédients
3 personnes
Préparation
1 Maintenir des assiettes au chaud en les glissant dans le four à basse température. Peler, épépiner la pomme, la couper en petits cubes. Peler et émincer finement l'échalote. 2 Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre, y dorer pendant une minute les noix de Saint-Jacques en les retournant. Les retirer de la poêle et réserver sur une assiette. 3 Faire fondre les 20 g de beurre dans une autre poêle, y dorer l'échalote, ajouter les dés de pomme et les petites crevettes. Cuire sur feu moyen pendant 4 à 5 minutes environ. Arroser avec le vin blanc sec, laisser réduire un petit peu, ajouter la crème liquide, saler, poivrer et ajouter le curry en poudre. 4 Ajouter les noix de Saint-Jacques dans la crème au curry et laisser mijoter 4 minutes environ. 5 Servir de suite sur les assiettes chaudes. 6 Servir avec un riz basmati ou même un riz Thaï... Régalez-vous!
Noix De St Jacques Sur Lit De Pommes Au Curry De Crevettes
Ce qui est avantageux dans les graines germes c'est que cela nécessite peu d'espace et peu d'entretien aussi. On peut trouver dans les grandes surface des graines germées en barquette, c'est d'ailleurs ce que j'ai acheté en attendant de me procurer le germoir. La recette me vient de chez Agnes du blog La cuisine d'Agnes
Noix de Saint Jacques poêlées, sauce au citron vert et curry
Commencer par déposer les Noix de Saint Jacques sur du papier absorbant et les réserver. Émincer l'oignon. chauffer 30 g de beurre dans une poêle et faire revenir le gingembre a feu doux. Récupérer les segments des citrons verts. Dans un mixer ou blender mixer l'oignon et le gingembre. Ajouter le curry, le cumin ainsi que les segments de citron. Filtrer le mélange obtenu et écraser avec une cuillère pour en retirer le maximum de sauce. Réserver la sauce. Dans une poêle faire fondre 20 g de beurre jusqu'à coloration. Ajouter les noix de saint Jacques. Cuire quelques minutes jusqu'à coloration saler et poivrer. Retourner les noix et continuer la cuisson.
Noix De St Jacques Sur Lit De Pommes Au Curry En
J'ai adoré faire cette recette et la manger. Juste un petit bémol pour les pommes: j'aurais plutôt mis des pommes de terre... Ingrédients
3 personnes
Matériel
Poêle
Préparation
1 Maintenir des assiettes au chaud en les glissant dans le four à basse température. Peler, épépiner la pomme, la couper en petits cubes. Peler et émincer finement l'échalote. 2 Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre, y dorer pendant une minute les noix de Saint-Jacques en les retournant. Les retirer de la poêle et réserver sur une assiette. 3 Faire fondre les 20 g de beurre dans une autre poêle, y dorer l'échalote, ajouter les dés de pomme et les petites crevettes. Cuire sur feu moyen pendant 4 à 5 minutes environ. Arroser avec le vin blanc sec, laisser réduire un petit peu, ajouter la crème liquide, saler, poivrer et ajouter le curry en poudre. 4 Ajouter les noix de Saint-Jacques dans la crème au curry et laisser mijoter 4 minutes environ. 5 Servir sans attendre sur les assiettes chaudes. Conseils Vous pouvez utiliser du curry de Madras pour réaliser la recette.
Une cuillère à pomme noisette sert à confectionner des billes de légumes ou de fruits, cet ustensile se trouve en grandes surfaces et en magasins spécialisés.
Détails: bouteille, argon, soudage, reduceur, turbo, tuyau, carre, lundi, vendredi
grey eagle full of argon (ar) bonjour, a vendre un bouteille gaz argon d'occasion qui ce bouteille gaz argon d'occas. A vendre, Bouteille gaz Argon 100% 10l.. Siège en très bon état et très confortable... A récupérer su... Détails: bouteille, argon, soudage, reduceur, turbo, carre, lundi, vendredi
Plus de photos
Mano d? tendeur MIG pour bouteille gaz industriel A
Mano d? tendeur mig pour bouteille gaz industriel. Bouteille gaz argon d'occasion. grey eagle full of argon (ar) bonjour, bouteille arg.
Rakuten - Depuis le 25/05
ARGON BOUTEILLE DE GAZ MIG WIG TIG SOUDAGE 100% A
ARGON BOUTEILLE DE GAZ MIG WIG TIG SOUDAGE 100% grey eagle full of argon (ar) bonjour, bouteille de gaz +robinet neuf jamais utilisé. grey eagle full of argon (ar) bonjour, a vendre. Nous acceptons les retours dans les jours su...
Surgères
Occasion, Bouteille de gaz Argon 100% 10l de souda
bouteille gaz argon d'occasion. a vendre un bouteille gaz argon d'occasion qui a vendre un bouteille gaz argon d'occasion qui ven.
Bouteille De Gaz Argon 1M3 France
Bouteille de gaz Argon 100% 8 litres de soudage MI
Bouteille de gaz argon 100% 8 litres de soudage. a vendre bouteille gaz argon d'occasion moderne et chic idéal pour une future mariée o. Regroupez vos achats pour réduire vos frais de port
Détails: bouteille, argon, litres, soudage, reduceur, mouse, lundi, vendredi
France
Voir plus
Bouteille de gaz Argon 100% 10litres de soudage M
Bouteille de gaz argon 100% 10litres de soudage. un beau bouteille gaz argond'occa. a vendre un bouteille gaz argon d'occasion qui grey eagle full of argon (ar) impossibl. Tous nos produits sont controlés et sous emballage pour u... Détails: bouteille, argon, litres, soudage, reduceur, turbo, lundi, vendredi
Régulateur de Gaz Régulateur à Double Tube Argon,
Livré partout en France
Amazon - Depuis aujourd'hui
Voir prix
Bouteille gaz Argon 100% 10l soudage MIG WIG TIG 1
bouteille gaz argond'occasion. a vendre un bouteille gaz argon d'occasion qui produit à vendre bouteille gaz argo. joli bouteille gaz argond'occasion de la célèbre marque..
Bouteille De Gaz Argon 1M3 Price
Détails
Bouteille ARGON - ARCAL1 - 2, 3 m3 AIR LIQUIDE
Bouteille de gaz d'ARGON pur, livré avec recharge de gaz Pour le soudage au TIG: ACIER, INOX et ALUMINIUM Pour le soudage au MIG/MAG de l'ALUMINIUM Argon (99. 9%)
Description: Remplie à 200 bar de 2. 3 m3 destinée au soudage TIG (acier, inox et aluminium) MIG (aluminium) Raccord bouteille: NF-Type C Qualité AIR LIQUIDE • Homogénéité du mélange garantie tout au long de l'utilisation de la bouteille. • Procédures de remplissage: le mélange est effectué avec le système automatique Mixal garantissant son exactitude et son homogénéité. • Préparation spécifique de la bouteille pour éviter les impuretés. Poids: 19kg Dimensions: hauteur 780 mm diamètre 160 mm Une fois vide, votre bouteille est échangée contre une pleine chez le distributeur Air Liquide le plus proche. Vous ne payez que la charge de gaz ARCAL 1. C'est la garantie d'Echange Standard 10 ans proposée par Air Liquide (ES 10).
Bouteille De Gaz Argon 2M3
: RL10013-T46
Les chaussures de sécurité Redlion de Upower sont à la fois stylées, confortables et sécuritaires. Elles sont...
UPOWER
Automobile
Entretien
Détergents Dégrippants Graisses Brosses - Chiffons - Peau de chamois Savons
Pinces de démarrage Chargeurs démarreur de batterie Chargeurs de batterie Câbles de démarrage Câbles Boosters Cosses
Câbles de démarrage pro 500A 2x5 m
76, 90€ TTC
Réf. : KIT-500A-PRO-5m
Câbles de démarrage pro 500A 2x5 m: CABLE DE DEMARRAGE 500A - 2 x 5m - section de câble 25mm²modèle...
Soudo Metal
Ajouter au panier
Bouteille De Gaz Argon 13 Ans
Pas de compte? Inscrivez-vous
Bouteille De Gaz Argon 1M3 La
Date: le 28/07/2019 à 14:16
50908
Les disques de meuleuse: choisissez le bon modèle! Date: le 17/07/2019 à 05:43
48885
Titane 101: les meilleures pratiques de soudage TIG (GTA) - Par Miller® en ligne. Date: le 23/07/2019 à 08:47
37945
Le guide de sélection d'un poste à souder semi-auto MIG/MAG du site
Date: le 28/07/2019 à 05:20
37357
Les sujets les plus lus
Salaire moyen ou taux horaire moyen d'un soudeur en France? Sujet créé par Admin dusweld1 -
19/08/2005 10:15:43
267946
Dernier message par jljl -
27/12/2020 11:10:36
Comment se procurer de l'argon?
0
DES OUTILS POUR BRICOLEURS EXIGEANTS
Destockage Promos Bons plans
MON COMPTE
Mot de passe oublié?