Période 3 - janvier / février
P3 - Album 1 - à trois on a moins froid
(Elsa Devernois et Michel Gay)
« Dehors, il fait très, très froid. Exploitation album a trois on a moins froid exploitation. Kipic le hérisson et Casse-noisette l'écureuil sont tous deux en panne de chauffage. Ils tentent de dormir blottis l'un contre l'autre pour se donner chaud, mais… impossible. Les piquants de Kipic font vraiment trop mal à Casse-noisette! Qui va pouvoir les aider?
Exploitation Album A Trois On A Moins Froid Fonds
Séance 3:
Lecture-découverte
Mise en situation de lecture:
découpage de l'histoire en 4 parties (une partie pour chaque groupe d'élèves)
à complexifier ou simplifier en fonction du niveau des élèves. Atelier tournant sur la journée. Textes en annexe à écrire sur affiche Découverte du monde - les sens
Dis, pourquoi tu piques? Même s'il pique le hérisson n'est pas méchant. Dans l'album, Kipic ne fait pas volontairement mal à Casse-Noisette (ne fait pas exprès). Quand quelque chose pique, ce n'est pas forcément pour "agresser" (vérifier la compréhension de ce mot) mais plutôt pour se défendre. Lister les animaux et végétaux connus des enfants qui piquent (cactus, ortie, moustique,.... )
Justifier pourquoi ils piquent. A votre avis pourquoi ça pique? Exploitation d’album – A trois on a moins froid – Mon Bazar Coloré. apporter le matériel en classe pour le toucher
fourchette, bogue de châtaigne, éponge à gratter, balai brosse, punaise,...
et terminer par la barbe de papa. Les hérissons
Manteau piquant,
Nez en bouton,
Ils vont,
Furetant,
Les hérissons. Où je passe,
Plus de limace,
Où nous passons,
Plus de limaçons:
C'est la chanson
des hérissons.
Exploitation Album A Trois On A Moins Froid Materalbum
Atelier tournant sur la journée. Textes en annexe à écrire sur affiche
Découverte du monde - les sens
Dis, pourquoi tu piques? Même s'il pique le hérisson n'est pas méchant. Dans l'album, Kipic ne fait pas volontairement mal à Casse-Noisette (ne fait pas exprès). Quand quelque chose pique, ce n'est pas forcément pour "agresser" (vérifier la compréhension de ce mot) mais plutôt pour se défendre. Lister les animaux et végétaux connus des enfants qui piquent (cactus, ortie, moustique,.... )
Justifier pourquoi ils piquent. A votre avis pourquoi ça pique? Exploitation album à trois on a moins froid. apporter le matériel en classe pour le toucher
fourchette, bogue de châtaigne, éponge à gratter, balai brosse, punaise,...
et terminer par la barbe de papa. Suite à la découverte de cette histoire imaginaire s'interroger sur ce que deviennent réellement les animaux l'hiver. (voir thème hiver)
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Exploitation Album À Trois On A Moins Froid
Travail autour de l'album "A trois on a moins froid" d'Elsa Devernois et Michel Gay. Autour des personnages. Avec nom générique de l'animal et le nom de celui de l'histoire. Exemple: le hérisson s'appelle Kipic, mais tous les hérissons ne s'appellent pas Kipic. Travail de langage: Si j'avais un hérisson, je l'appellerais... "
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Maths - perception des quantités de un à trois. Aller chercher "juste assez" de couvertures pour les hérissons présentés sur la table. Par petits groupes, chaque enfant joue à son tour. Après un moment d'observation, l'enfant va chercher les couvertures nécessaires dans une boite un peu éloignée. Il a gagné si chaque hérisson a une couverture et s'il ne lui reste pas de couverture dans les mains. Ci-dessous, la fiche d'évaluation de ce travail. Exploitation album a trois on a moins froid materalbum. Cliquez sur l'image
Discrimination visuelle: écrire le mot TOUFFU avec des lettres mobiles à coller sous le modèle. On trie, on range, on colle les animaux. Cliquez sur l'image
MEMORY à imprimer et à plastifier... Cliquez sur l'image
Comprendre une phrase lue qui décrit une situation connue.
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Notre classe de petite section: A trois on a moins froid
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Pour cette rentrée, nous travaillons sur l'album "A trois on a moins froid" de Elsa Devernois et Michel Gay
Pour la première fois depuis le début de l'année j'ai l'impression que mes petits bouts accrochent! Ouf! Quelques idées sur ce merveilleux site
Premier jour: la neige, le froid... Ils sont allés chercher deux gros bacs de neige et y ont joué en classe, ils ont testé la neige dans l'eau froide, l'eau chaude, avec du sel, du sable,.. on en a fait les constations sur affiche. A 3 on a moins froid. Le lendemain création d'oreilles et des masques représentants les animaux, ce qui va me servir pour faire des
MATHEMATIQUE
jeux mathématiques en salle de psychomot: le tri, l'animal manquant, la maison des trois animaux, les notion: entre et autour de. Puis nous travaillerons tout cela en classe avec des figurines, puis des images en jeu sur table... beaucoup de boulot pour les prochains jours! En salle de Psychomot nous avons joué à des jeux mathématiques: 3 maisons, dans une tous les lapins, dans la 2em tous les écureuils, dans la 3em tous les hérissons.
Cette idée d'exploitation d'album, j'en suis pleinement satisfaite. Non seulement ça permet de travailler des notions qui intéressent Zélie au plus haut point, mais surtout, elle s'est pleinement appropriée l'histoire. Maintenant, elle le « lit » régulièrement à ses poupées et le choisit souvent pour qu'on le lise ensemble. âge de Zélie au moment de ces activités: 3 ans et 7 mois
de course
Ingrédients
1 Lapin fermier d'1, 2 kg découpé 12 Petits oignons nouveaux 1 Petit brin de romarin 60 g Beurre 2 cuil. à soupe Crème fraîche 3 cuil. à soupe Moutarde à l'ancienne 5 cl Vin blanc moelleeux (coteaux-du-layon)
Sel
Poivre du moulin Calories = Ne sais pas
Étapes de préparation
Chauffez le four à th. 8 (240 °C). Faites juste fondre 40 g de beurre dans une casserole avec la moitié du romarin. Salez et poivrez les morceaux de lapin, badigeonnez-les de beurre au romarin dans un plat à four. Glissez au four, laissez cuire d'abord 20 min, en retournant les morceaux à mi-cuisson. Epluchez les petits oignons. Versez-les dans une casserole avec 20 g de beurre. Lapin roti au four : nos délicieuses recettes de lapin roti au four. Salez, recouvrez d'eau à hauteur. Laissez cuire sur feu doux à découvert jusqu'à ce que le jus soit totalement évaporé. Mélangez dans un bol la moutarde à l'ancienne, la crème et le vin blanc doux. Baissez le th. sur 6 (180 °C). Badigeonnez au pinceau les morceaux de lapin avec la sauce moutarde et prolongez la cuisson de 20 min.
Recette Roti De Lapin Au Four Cuisine
Salez, poivrez. 4. Laissez mijoter à couvert pendant 1 heure. Recettes du lapin au four | Les recettes les mieux notées. Astuces
Pour apporter encore plus de gourmandises au plat, vous pouvez ajouter 200 g de lardons dans la préparation. Si vous souhaitez corser la sauce, ajoutez 2 grosses cuillères à soupe de moutarde forte dans la cocotte et mélangez bien pour qu'elle s'intègre à la sauce. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Recette Roti De Lapin Au Four Chef
Chaque matin, le chef de renom Cyril Lignac répond aux questions des auditeurs. Ce vendredi 15 janvier, Laurence demande un conseil pour réaliser un lapin au four: comment faire pour qu'il soit moelleux? Le cuisinier estime tout d'abord qu'il faut prendre un bon lapin, comme un lapin fermier du Gâtinais. Cette race est bien charnue et va donner une jolie fricassée. Il faut commencer par désosser les morceau x, comme le râble, les épaules, les pattes arrières, etc. Une étape qui peut être réalisée par le boucher. Il faut ensuite découper ces morceaux, avant de les saler, de les poivrer et de les taper un peu dans la farine. Puis, ils doivent être mis dans du beurre avec de l'huile d'olive, pour que le beurre ne brûle pas mais apporte quand même la coloration. Recette Lapin rôti et pommes de terre au four. Le tout doit alors être bien rôti et caramélisé. On obtient ainsi une croûte bien croustillante, qui va permettre ensuite de confire le lapin (la croûte est dure à l'extérieur et sera moelleuse à l'intérieur). Débarrassez le lapin, toujours dans la cocotte.
Recette Roti De Lapin Au Four À Pain
Ces 10 recettes à base de pomme de terre sont juste incroyables... Ces 10 tartes salées du printemps à refaire absolument Secrets de jouvence: 10 recettes pour un teint éclatant... Voir tous les articles
Évitez de piquer la viande du lapin avec une fourchette ou un couteau, au risque de percer et de dessécher la chair. Afin de maîtriser la température uniforme autour de la cuisson du lapin et obtenir un mélange de saveurs d'exception, vous pouvez mettre une cocotte au four. Temps moyen de cuisson: 20 à 35 minutes suffisent pour de nombreuses recettes de lapin au four, à découvrir. 1. Lorsque vous rôtissez le lapin au four, arrosez-le régulièrement en cours de cuisson. 2. Recette roti de lapin au four cuisine. A la fin de la cuisson, réservez au chaud le lapin sur une grille en inox couverte d'un papier sulfurisé. 3. Salez le lapin de nouveau en fin de cuisson et laissez-le au repos pour équilibrer les saveurs. Afin de contrôler la température et d'assurer une cuisson homogène et une mélange de saveurs homogène, vous pouvez mettre une cocotte au four. Temps moyen de cuisson: 20 à 35 minutes sont suffisants pour la plupart des recettes de lapin au four
Mouiller à hauteur à l'eau, ajouter les carottes, clou de girofle, concentré de tomates, l'ail écrasé, le bouquet garni et cuire à petite ébullition. 3ème étape: la farce Passer la chair du lapin au mixer avec l'oeuf et la crème, le persil, assaisonner. Assaisonner de sel et poivre le lapin, étaler la farce sur toute la longueur, ajouter les rognons, replier le lapin et le retourner. 4ème étape: le montage Après avoir passer la crépine dans l'eau, l'étaler sur la planche, déposer le lapin farci et l'envelopper dans la crépine. Recette roti de lapin au four à pain. Ficeler sans trop serrer voilà le rôti est prêt, il pèse 850 g
5ème étape: la cuisson Ajouter dans une plaque à rôtir une petite carotte, 1/2 oignon taillés en mirepoix et le rôti de lapin, arroser d'une goutte d'huile d'olive et 20 g de beurre, mettre au four chaud 200°C pendant 40 minutes. Arroser le rôti en cours de cuisson. Retirer le rôti au terme de la cuisson, dégraisser la plaque, déglacer avec 1/2 verre de vin blanc et passer dessus au chinois le bouillon.