Domaine Ferraud
En 1882, Philibert FERRAUD
Natif de Régnié où il était régisseur, Philibert arrive à Belleville pour créer sa maison de négoce. A cette époque les vins quittaient le vignoble dans des "pièces" (fût traditionnel de 215 litres) sur des chars à bœufs. Les vins étaient expédiés ensuite, depuis nos caves toujours en fûts, par péniches, puis par le chemin de fer. En 1890, Tony FERRAUD
Il rejoignit son père pour contribuer au développement du négoce. La clientèle était locale jusqu'à Lyon, des expéditions partant déjà sur Paris. P. Ferraud & Fils - Saditappo.wine. Tony FERRAUD a 41 ans en 1914, au début de la grande guerre. Il est mobilisé dans la « territoriale » et a pu rester à proximité durant celle-ci. On peut supposer qu'il a pu suivre ses affaires partiellement, son fils Antoine ayant pendant cette période de 14 à 18 ans. En 1914, Antoine FERRAUD
Il entra dans la maison à 14 ans, au début de la guerre. Il succéda à son père dans les années 30, période durant laquelle il aborda le marché parisien avec un certain succès puisqu'en 1939, il avait environ 700 clients dans la capitale.
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Aujourd'hui, environ 36. 000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22. 000 hectares en Beaujolais. Le mot du vin: Dégorgement Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
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Le nez révèle es notes de mûre, de zan et de myrtille associées à une discrète pointe de tabac, de cuir, d'aubépine ainsi qu'à une discrète pointe d'épices et à des touches de poivre gris. La bouche est fruitée, soyeuse, élégante et offre une jolie minéralité ainsi qu'une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de prune et de fines pointes de myrtille, de fruits rouges mûrs, d'aubépine ainsi qu'à de fines pointes de réglisse, de tabac et à une pointe de toasté/vanillé. Bonne longueur. Moulin à Vent 2011 - P. Ferraud & Fils - Saditappo.wine. Le vin gagne a être mis en carafe. Bon potentiel!
Nous sommes présents dans une cinquantaine de pays et environ la moitié de nos produits sont vendus à l'exportation sur les cinq continents. Royaume-Uni, Belgique, Italie, USA, Canada, Luxembourg, Japon, Singapour, Philippines, République Tchèque, Chypre, Irlande, Corée du Sud, Nouvelle Zélande, Allemagne, Antigua, Kenya, Trinidad & Tobago, Taïwan, Hong-Kong, Haïti, Malaisie, Chine, Guadeloupe, Pays-Bas, Danemark, Suisse, Slovaquie, Monaco..... Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec nos vins et nous espérons qu'ils vous permettent de vous évader en toute occasion.
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