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Ferme Du Larzac Au
Aujourd'hui presque 1 ha est couvert par les aromatiques. Nous cultivons une quinzaine d'espèces différentes thym, romarin, lavande, roses, sarriette, origan, hysope, menthe, mélisse, sauge, estragon, hélichryse, fenouil, angélique, camomille, marjolaine, verveine, basilic, souci, bleuet…. Le Causse nous offre aussi de nombreuses cueillettes de fleurs ou fruits sauvages (sureau, cynorrhodons, genièvre, aubépine, mauve…). Les plantes aromatiques cultivées aux Homs supportent le rude environnement du Larzac: sol calcaire pauvre, hivers froids et sècheresse l'été. Location gîte à la ferme sur le causse Larzac, proche du Caylar et de la couvertoirade. Ces conditions permettent de produire des plantes très riches, à forte puissance aromatique, en stimulant la production des huiles essentielles. Nos plantes sont cultivées sans engrais ni produits chimiques, les interventions sont essentiellement manuelles (désherbage, récolte…), très peu d'interventions sont mécanisées. Nous nous inspirons des pratiques de la permaculture et de l'agro-écologie pour mener nos cultures (paillage, culture sur buttes…).
Ferme Du Larzac.Com
Chaque week-end, retrouvez la sélection du caviste Cairel. Cette semaine, partons à la rencontre d'un bijou de la Maison Assagne et Vitailles: Clas Mani 2016. Par Rédaction Métropolitain
Publié le 29 Mai 22 à 12:34
©Pixaby – Wolfblur Au nord-ouest de Montpellier, les Terrasses du Larzac, bénéficient de la chaleur méditerranéenne et de la fraicheur du plateau du Larzac. Ferme du larzac au. Ainsi la maturation des raisins est lente et progressive, sur des sols calcaires ou des galets roulés. Ce terroir a donné naissance à de grands domaines viticoles, comme le domaine Cassagne et Vitailles, fondé en 2015 par Mathieu Rollin et Nicolas Seffusatti, dont l'amitié est née en cours d'économie à la faculté de Montpellier… Adossées au relief des Causses du Larzac, leurs parcelles sont situées en altitude, cultivées en biodynamie, récoltées, triées et vinifiées séparément. Cette cuvée est composée majoritairement de syrah, complétée par du carignan et du grenache. C'est un vin élégant, aromatique et très fruité. Élevé pendant 18 mois en fûts neufs La dégustation La robe est d'un rouge intense avec des reflets violines Le nez dégage des arômes de framboises, de cannelle et de chêne grillé La bouche est bien équilibrée avec des saveurs de cerise mûre et de framboise Parole de pro, Clas Mani, qui sublime l'identité de ce terroir accompagnera, agréablement vos viandes rouges ou vos fromages si vous le carafez une heure avant à la température de 18°(après 7 à 10 ans en cave).
Ferme Du Larzac Templier
GAEC Montredon du Larzac
Fromages au lait cru et yaourts fermiers de Brebis – Agriculture Biologique – Vente directe
La fromagerie sur la place du village
La ferme est située à Montredon, hameau du plateau du Larzac, au cœur d'un magnifique territoire. Soucieux de protéger ce patrimoine, nous élevons nos brebis en Agriculture biologique et travaillons dans le souci du maintien de la biodiversité. Les brebis mangent uniquement de l'herbe et des céréales. Les pâturages sont au centre de leur alimentation et de leur bien être. La santé du troupeau est basée sur le renfort de l'immunité des brebis. La ferme de Montredon du Larzac. Aucune vaccination ni traitement antibiotique ne sont pratiqués. Les brebis dans la lande
Nous transformons en fromages et yaourts tout le lait produit sur la ferme, dans le respect de l'héritage des savoirs-faire de la tradition. Les tommes à l'affinage dans la cave
Morgane et Clémentine vous feront découvrir leur passion pour l'élevage de Brebis et l'art de la transformation fromagère. Elles vous accueilleront sur leur ferme au cœur du parc naturel régional des grands causses..
Ferme Du Larzac Photo
CAMPING LARZAC
Aaire naturelle de camping du Caylar, causse Larzac. Camping au coeur d'une ferme caussenarde. THEMES
Larzac caylar, pegairolles de l'escalette, couvertoirade, millau, herault, hebergement, camping
randonnée vtt, escalade, larzac, tour du larzac méridionnal, trail des templiers, brebis larzac tour, éloge du voyage lent
hébergement
gîte, chambre d'hôtes, camping à la ferme, gîte familial, accueil paysan, bienvenue à la ferme, gîte de france, camping car, tente, caravanne
LE SITE ET SON HISTOIRE
LA PRODUCTION AGRICOLE
LA TRANSFORMATION
ON PARLE DE NOUS! La Ferme des Homs est un petit hameau en bordure nord-est du plateau du Larzac, dominant la vallée de la Dourbie entre Montredon et St-Sauveur. Culminant à 850 m d'altitude. La ferme se trouve au cœur du Parc Régional des Grands Causses et dans la zone classée au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2011. Pour en savoir plus visitez le site du PNR des grands causses ()
Les Homs, historiquement « homps », ce sont les ormeaux en occitan. Ces arbres peuplaient autrefois les terres de cette ferme caussenarde traditionnelle, dédiée comme toutes les fermes du plateau à l'élevage des brebis. On y retrouve tous les éléments de l'architecture traditionnelle des causses: les jasses, anciennes bergeries voutées en pierres, ou encore les nombreuses citernes de récupération d'eau de pluie, seule ressource en eau sur ce plateau calcaire qui laissent s'infiltrer les eaux de surface. Larzac - 12 fermes à Larzac - Mitula Immobilier. Abandonnée au milieu XXeme du siècle, c'est lors de la lutte contre l'extension du camp militaire du Larzac dans les années 70, que la ferme a repris vie.
Sur la Ferme des Homs nous cultivons des plantes aromatiques et médicinales dans le sud Aveyron, sur le plateau du Larzac, au cœur du Parc Naturel Régional des Grands Causses. A partir de ces plantes cultivées ou sauvages, nous élaborons une large gamme de produits: apéritifs, dont le réputé Pastis des Homs, eaux de vie, sels et vinaigres aromatisés aux plantes, tisanes, coussins de plantes…
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Elle se compose de 7 pièces dont 3 grandes chambres et une salle de douche. Coté amménagements extérieurs, la maison dispose d'un jardin et un garage. | Ref: bienici_immo-facile-3460810
Prenez le temps d'examiner cette opportunité offerte par: une maison possédant 3 pièces de vies. Ville: 57155 Marly
(à 4, 04 km de Famars)
Trouvé via: Visitonline, 21/05/2022
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Jetez un coup d'œil à cette nouvelle opportunité proposée par David TASSOU, Christophe DELHAYE et Cédric BRUNEAU: une maison possédant 3 pièces de vies pour un prix compétitif de 145572euros. Son bon diagnostique de performances énergétiques (NC) permet de bonnes économies. Ville: 59233 Maing
(à 2, 3 km de Famars)
Trouvé via: Paruvendu, 21/05/2022
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Mise à disposition dans la région de Aulnoy-lez-Valenciennes d'une propriété mesurant au total 63m² comprenant 2 pièces de nuit. Pour le prix de 90000 €. Maison a vendre farmers basket. | Ref: bienici_safti-1-680668
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La résidence Le Clos Macarez propose des appartements du 2 au 4 pièces et des... 245 000€ 4 Pièces 87 m² Il y a Plus de 30 jours Maselectionimmo Signaler Voir l'annonce
Le clos macarez Ils sont à 59300, Valenciennes, Nord, Hauts-de-France Investir en Pinel à 1, 7km du centre historique de Valenciennes! La résidence Le Clos Macarez propose des appartements du 2 au 4 pièces et des... 203 000€ 3 Pièces 64 m² Il y a Plus de 30 jours Maselectionimmo Signaler Voir l'annonce
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Sweet home Ils sont à 59300, Valenciennes, Nord, Hauts-de-France SWEET HOME, un écrin de bien être en coeur de ville de Valenciennes! Arborant côté rue une façade historique réhabilitée, la résidence de 29... 564 000€ 4 Pièces 119 m² Il y a Plus de 30 jours Maselectionimmo Signaler Voir l'annonce
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